オーストラリアでカンガルーを食べる10の方法

著者: Doug Harris | 最終更新: 1月 2026

オーストラリアには多くの外国人観光客がカンガルーを飼いたいと考えていますが、あまり好きではありません。しかし、全国のカンガルーの人口過多と戦うためにもっと肉の肉を食べることが求められているというニュースに続いて、あなたはそれに飛び乗ってSkippyの提供に夢中になるでしょう。
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オーストラリアヘリテージホテル、ロックスのRooピザ

シドニーで最も有名なカンガルー料理には、オーストラリアの他の愛国的な動物であるエミューが、反国境の反抗的な「コート・オブ・アームズ」ピザに収められています。半エミとハーフ・ペッパーのカンガルーで、トマト、トウガラシ、レモンマートル・メイヨーです。

オーストラリア・ヘリテイジ・ホテル、100 Cumberland St、シドニー、NSW、+ 61 2 9247 2229

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ダーリンハーバーのブラックバードカフェでのカンガルーステーキ

あなたの背景としてCockle Bay Wharfの2階建てのビューで、あなたのジョーイを楽しんで、ジャックダニエルソースを使ってマッシュポテトのベッドで希少なものを提供します（シェフがジャムしなければ本当のオーストラリア料理ではないからですアルコールはどこかにある）。

ブラックバードカフェ、201サセックスストリート、コックルベイワーフ、ダーリングハーバー、シドニー、ニューサウスウェールズ州、+ 61 2 9283 7385

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ダーリングハーバー、ウォーターフロントグリルのカンガルー帯

それはダーリングハーバーの唯一の場所ではありません。メニューではローストを見つけることができます。このプレミアムステーキハウスでは、ホウレンソウのペストマッシュ、野生のロケット、赤ワインのジュースを使ったマリネのストリップロース料理を提供しています。

ウォーターフロントグリル、289 Darling Dr、シドニー、ニューサウスウェールズ州、+ 61 2 9280 4994

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Meat＆Wine CoのRoo串焼き

あなたがスキッピーを食べるのを見ることができないのであれば、代わりに串焼きはどうですか？ Meat＆Wine Coは、シドニーとメルボルンの6カ所にあり、バターポテト、トマトチャツネ、サクサクしたタマネギのリングで味付けしたロースフィレを提供しています。

ミート＆ワインCoサウスバンク、フレッシュウォータープレイス、3クイーンズブリッジストリート、ビクトリア州サウスバンク、+ 61 3 9696 5333

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メルボルンのメトロバーガーのアウトバックバーガー

メルボルンで最も象徴的なレーンウェイDegraves Stにあるこのトレンディーな都心のバーガー・ジョイントは、オーストラリアの茂みから離れた世界ですが、ブッシュシーズニングをしたロウパティで作られたOutback Burger 、レモン・パセリ・マヨ、野生のトマト・レリッシュ、サラダ、レッド・タマネギ、ビートルート（フェア・ディンカム・オージー・バーガーの特徴）

メトロバーガー、12 Degraves St、メルボルン、VIC、+ 61 3 9671 4069

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