あなたが試みるべき11の伝統的なパキスタン料理
パキスタンは世界で最も多様で美味しいレシピをいくつか持っています。特別なハーブやスパイスが無限にあり、それぞれの伝統料理には特定の地域につながる深い歴史があります。 砂漠から世界最高峰の山頂に至る多彩な地形は、ユニークな味を持つ多種多様なレシピを作り出しています。
ビリヤニ
ビリヤニは美味しい黄色の米と鶏肉または牛肉のいずれかの混合物です。 お米は色とりどりの香辛料とハーブから色を得ています。これは信じられないほどの味を加えています。 それには、完璧に調理されたレモン、トマト、ジャガイモが含まれています。
チキンティッカ
チキンティッカは、パキスタンで最も人気のある食べ物のひとつです。味と栄養価の両方で、「ナン」は付いていません。伝統的なスパイスで挽いた鶏肉のかなりの部分です。 究極の経験のために、付属のミントドレッシングにチキンを浸してください。
Seekh Kabab
Seekhのカバブは通常、よく調味された牛肉が特徴です。 それらを調理するために使用される焼く方法は、それらに多肉な品質を与える。 ハーブを注入した米と一緒にペアにすると、あなたは失望しません。
チャナチャット
「シャンナ」はチキンピアを意味し、パキスタンで最も愛されているスナックの一つです。 この美味しい軽食では、トマトとタマネギなどの様々な野菜とチキンピースを混ぜて、甘酸っぱい食生活をするドレッシングを取ります。
アロキアマ
この皿は、ジャガイモとミンチョクまたはチキンカレーの優れたブレンドであるため、パキスタンのほぼすべての家庭で提供されています。 シンプルだがおいしい。
サモサス
サモサスは、緑の唐辛子、細かく細かく刻んだハーブ、茹でたジャガイモを詰めた小麦粉で覆われた三角形の外皮から作られた詰め物です。 あなたはまた、子羊、鶏肉、牛肉などの様々な肉でそれらを詰めることができます。 これらの風味のかじりは、あなたが後でメインディッシュを望んでいないかもしれないほど充満しています。
サジ
サジは、その起源がバロチスタンの州に帰属する料理です。 それはパキスタンの伝統的な料理の主要な専門の1つであり、ラムまたはチキンのどちらかの大きな片とお米で詰められ、美味しいグリーンパパイヤペーストをトッピングして構成されています。 その後、串刺しにして数時間ローストします。
ハレム
ハレムは、コムギ、オオムギ、ミンチョウ、マトンまたはニワトリなど、パキスタン料理で使用される様々な伝統的なステープルの混合物です。 レンズ豆と特別な香辛料は、細かく刻んだ牛と適切に調和し、感覚を喜ばせるユニークなペーストを作るために十分な時間を必要とするため、準備に時間がかかる料理です。
ハルバ・プリ
プーリは、塩を撒いた生地の一種で、丸い形に丸めた後、少量の油で揚げたものです。 それは非常にふんわりと軽く、ハルバと呼ばれる砂糖シロップ、卵白、ゴマの組み合わせの甘い料理が付いています。 甘味と酸味の混合物は、思い出深い食事体験をもたらします。
ニハリ
ニハリは全国で最も有名なシチューの一つです。 それは重要な機会にゲストに提供され、ゆっくりと調理され、スパイスで一晩煮込まれた肉を含んでいます。 調理プロセスは、料理が風味豊かな骨髄を完全に吸収し、世界で最も美味しい肉料理の一つを作り出します。
Kheer
Kheerは、この国で最も有名な伝統的なデザートです。 それは、米、砂糖、ミルクで作られた米のプディングです。 アーモンド、ピスタチオ、カシューナッツ、サフラン、カルダモンなどのナッツ類を組み合わせて、一口一粒ずつ口に溶け込む魅力的な色合いを与えます。
