5ビールのブランドチェコ共和国へのあなたの訪問を試してみる必要があります
チェコ共和国は10世紀以来ビールを醸造しており、世界一のビール摂取量を持つ国です。 チェコはビールには幾分伝統的ですが、エールはあまり人気がありません。チェコの最も有名なブランドはラガーに厳密に焦点を当てています。 チェコ共和国への来訪時に試してみるべき5種類のビールがあります。 ウィッシュリストに保存するFacebook Twitter
ピルスナー·ウルケル
世界初の薄いラガーは、元々醸造されたチェコの都市であるピルゼンからその名前が付けられています(今日でもまだ生産されています)。 Pilsnerは、薄いモルトと軟水を使用して作られています。 それは非常に明確な「ホッピー」の味と、4.5%-5%のアルコール含有量を有する。
Pilsner Urquellはほとんどどこでも提供されていますが、Pilsenで元の醸造所を見学することができれば(プラハの外で約1時間)、二重の治療を受けることができます。 1993以来、Pilsner Urquellは円筒形金属タンクを使用して醸造されていますが、醸造所の訪問者はまた、古い樽で醸造され、醸造所のセラーに保管される「古い」タイプを味わうことができます。 チェコ共和国でしか得られない味と経験を比較する素晴らしい方法です。
U Prazdroje 7、304 97Plzeň3、チェコ共和国
Pilsner Urquellはプラハのどこにでもあります。 ©ŠJů/ウィキメディアコモンズ
ウィッシュリストに保存するFacebook TwitterKozel
Kozel(チェコの "male goat"を意味する)は、1874以来ずっと続いています。 彼らは4種類のビールを生産していますが、ただコゼルを注文すれば、量(ABV)で4%のアルコールを含む典型的な薄いビールを手に入れます。 Kozelの名前はビールのルック・アンド・フィールに由来し、濃くて黒いビールで、濃い泡があり、とても強く男性的な感じがします。 Kozelは多くの国際賞を受賞しており、地元の人と外国人の両方に人気があります。
Ringhofferova 1、251 69VelkéPopovice、チェコ共和国
暗く泡立つKozel | ©Dudva /ウィキメディアコモンズ
ウィッシュリストに保存するFacebook Twitterスヴィジャニ
Svijaniは、一般にKozelとPilsner Urquellの方が広く配布されているため、巨大な間違いであるため、訪問者が無視することがよくあります。 スヴィジャニはチェコ共和国で最も古いビールの一つです。 1534に創設されたこのブランドは、低温殺菌されていないラガーを生産するため、特別でもあります。 これは、他のチェコのビールとは違う独特の「真の」味を飲み物にもたらします。 チェコ共和国のほとんどのビールはアルコール含有量が5%ABV以下ですが、Svijanyは特別な小麦ビールだけでなく6,5%ABVを含む特殊なエール(Svijany Baron)も生産しています。
Svijany 25、463 46Příšovice、チェコ共和国
ウィッシュリストに保存するFacebook Twitterマツスカ
Matuškaは、この国で最も若いビールの一つですが、すでに深刻なフォローをしています。 Matuškaは、さまざまなタイプの酵母と特別にろ過された水を使用して、抽出物または糖分を加えずにきれいに醸造されたクラフトビールです。 Matuškaは典型的なエールやラガーを含むいくつかのビールを生産しています。
特別なものが欲しいなら、Zlata Raketa(ゴールドラケットを意味する)ビールを試してみてください。 アルコール含有量が7%でシトラスとトロピカルフルーツの色調が低いため、典型的なチェコのラガーより軽くて甘いものをお望みなら、それは素晴らしい選択です。
U Radnice 115、267 42 Broumy、Czechia
バーナード
16世紀に遡る家族の醸造所であるBernardは、新しいオーナーが引き継いで、ビールを貯蔵庫で成熟させるなどの伝統的な方法で非殺菌ビールを作ることに転換した1991を大きく変えました。 バーナードは独自の酵母培養を行い、ビールの味や色に影響を与えない最終的な「クリアリング」プロセスにマイクロフィルトレーションを使用しています。
バーナードはこれまでに人気のあるラガーを生産していますが、エールとフレーバードビールも作ります。 バーナードのビールは、特にフルボディで苦いと知られています。そのため、個性豊かな強烈なビールを飲んだら、これは試してみるべきブランドです。