あなたがセイシェルにいるときに食べる（そして避ける）皿
セイシェル料理は何か特別なものです。 その人たちと同じように、それは世界中からの影響のすばらしい組み合わせです。 特にフランス、アフリカ、インド、中国からの影響を見てください。 あなたがセーシェルにいるときに本当に食べなければならない料理はここにあります。 間違いなく避けるべきものを探してください！
焼き魚
セイシェルに焼き魚のようなものは何もありません。 魚は超新鮮で、品質は比類のないものです。 あなたはしばしば赤い鯛、魚介類、ジャッキー、セイルフィッシュが味わえます。 誰もが魚の味を少し違っていますが、一般的にチリ、ジンジャー、ニンニク、レモン汁の組み合わせがあります。
パン粉チップス
ブレッドフルーツはセイシェルの多彩な食材です。 あなたが外出している間、木の中を見上げてください。それは、パン粉の木を見つけるのにあまり時間がかかりません。 パン粉チップスは、軽く塩漬けされ、フライパンからまっすぐに出てくる重要なスナックです。 いくつかのバーやレストランで軽食を楽しむだけでなく、多くの地元のお店で買うこともできます。
タコカレー
これはセイシェルで最も有名な料理の一つでなければなりません。それは観光客や地元の人々の間で絶対好きなものです。 魚の後、タコはセーシェルで最も人気のあるシーフードです。
ブレッドフルーツマッシュ
謙虚なパン粉のもうひとつの使い方！ ブレッドフルーツマッシュはここで一番人気のある料理です。 breadfruitは通常、チキンストックバターとおいしいカレーパウダーを混ぜる前に沸騰させるのとは対照的に、焼きます。
バットカレー
観光客だけでなく、セイシェルの奴隷時代の伝統料理で、今日も地元の人々が食べています。 バットの食べ方についてのガイドをお読みください。
サメチャトニー
サメは沸騰させてから、ビリムビとライム、タマネギと混ぜる前に砕いてしまいます。 時には、サメの代わりに干した魚を主原料とすることもあります。 典型的には、これはクレオールの集まりで見つけることができます。
スモークフィッシュサラダ
その成分の点でシンプルで非常に可変的な料理。 あなたが何を使っても、ショーのスターは燻製の魚です。 レモン汁をかき混ぜるか、またはドレッシングをまったく絞らないで、魚の風味を邪魔しないようにします。 典型的には、オオカミ、セイルフィッシュ、マーリンが使用される。
ラドブ
このシンプルで美味しい砂漠は、サツマイモまたは地元のバナナのいずれかを使って作られています。 ジャガイモまたはバナナは、ココナッツミルクおよび砂糖で調理され、新鮮なバニラ、ナツメグおよびシナモンが添えられている。
避けるべきこと
以前はセイシェルの習慣の一部であったものが現在は違法である特定の料理があります。 残念なことに、これらの古い伝統的な食べ物のいくつかは依然として不法に食べられています。 あなたがイルカ、カメ、カメ、またはココデマールを提供されている場合、それは違法です - それを食べてはいけません！
しかし、ココ・デ・マーを少量買って商品を購入できる機会がいくつかありますが、これは食品祭のような政府認可のイベントです。 これらは広告され、法律の範囲内で実施されるので、それを試しても安全です。
1974以来、カメは保護されていましたが、1994はカメを所有、殺し、食べることを違法にして以来、亀はセイシェル法を完全に保護してきました。 悲しいことに、今日はまだ混乱していますが、これはますます少なくなっています。
