旧デリー周辺の歴史的観光

著者: Lowell Robbins | 最終更新: 1月 2026

旧デリーはMughal皇帝Shah Jahanによって1639に設立され、元々はShahjahanabadと名付けられたニューデリーの壁の一部です。それはMughal王朝の終わりまでMughalsの首都のままであり、後でイギリス人によって古いクリスマスにrechristenedされました。壮大な建築物、おいしい様々な食べ物、生き生きとした呼吸の歴史を提供しています。

旧デリー料理

食べ物はこの都市の宗教です。古いデリーの狭い峡谷には、圧倒的な種類の料理があります。天国の食べ物の香りが文字通りここの味の芽を解放します。国内および国際的な食品ガイドによって評価され、食べ物はあなたを誘惑することは決してありません。料理は一般的に肉によって支配され、おいしいホットパラタ、チャット、お菓子も用意しています。有名なParanthe Wali Galiは、Chandni Chowkにある狭い通りで、パラタを提供する一連のお店、詰め物を詰め込み、ミントチャットン、タマリンドチャトニー、ピクルス、カレーなどを提供するインド風のパンがあります。 30以上のパラータは利用可能です。 Ghantewala Halwaiは、1790年に設立されたインドで最も古い甘いお店のひとつです。それは有名です ハワハハ そして カラチ・ハワ に加えてバダムバーフィ, カラカンド, ピスタサモサ そして mootichoor ladoo。

Chandni ChowkとChawriにはスパイシーで味わい深いストリートジョイントがたくさんあります チャアッツ, dahi bhalle、tikki、kulle fruit chaat、および フィリニ （甘い料理）。 Karim's Placeはそのケバブで有名です。それはJama Masjidの領域に位置しています。 Haji Karimuddinによって1913のダハバを開設するという考えで設立されました。すべての肉愛好家は、素晴らしいケバブと神のためにカリスのピットストップを作らなければなりません ムートンナハリ.

グンタワラ| ©Ekabhishek / WikiCommons

旧デリー建築

旧デリーの建築は、カリスマとノスタルジアをたくさん抱えたムガール建築の壮大な例です。古いデリーのバイレーンを歩いている間は、どの壁にも伝える物語があることに気づきます。オールド・デリーは、レッド・フォートを中心にしたほぼ四分の一円のような形をした壁のある都市です。旧市街は、1500の敷地に14の門を囲む壁に囲まれていました。壁はほとんど消えていますが、門の大部分はまだ存在しています。

赤い砦は、赤い砂岩の巨大な壁とSalimgarh砦の近くにあります。それはMughalsのための政治的および儀式の中心だった。 Shah Jahanによって1648で造られたこの建築は、巨大な美しい庭とともに、ペルシアとティムールの伝統の融合を反映しています。それは2007のユネスコ世界遺産に指定されました。レッド・フォートには254.67エーカーの面積が2.41キロメートルの防御壁で囲まれており、川側の18メーターから都市側の33メーターまで高さが異なる砲塔と砦で区切られています。要塞は8角形であり、南北軸は東西軸より長い。城砦の建物の大理石、花飾り、ダブルドームは、後のムガル建築を例示しています。

レッドフォート| ©Alexfurr / WikiCommons

Chandni ChowkにあるJama Masjidは、インド最大のモスクのひとつです。 1644と1656の間にMughal皇帝Shah Jahanが100万ルピーで建設した3つの門と4つの塔と、赤い砂岩と白い大理石の帯で造られた2つの40mの高層塔があります。モスクは地面から30フィートの赤い砂岩のポーチに建てられています。中庭は25,000の人々を収容することができます。赤い砦はJama Masjidの向かいに立っています。床は、白と黒の装飾された大理石で覆われ、イスラム教徒の祈りマットのように見えます。それに加えて、細い黒い境界線が崇拝者のためにマークされています。