あなたが飲むべきトップドイツワイン

ドイツのワインは国際的にいくつかのレビューを受けています。 ほとんどの人は、リースリングの生産、またはLiebfraumilchのようなセミスイートワインの大量生産のためだけにそれを知っています。 ステレオタイプは真実に由来することができますが、しばしば文化(または、この場合はワイン)を構成し、進展や進化を統合することはめったにない、豊かな特異性を包みます。 フランス、スペイン、イタリアのワインは、ワイン産業を取り巻く賞賛と賞賛の恩恵を受けていますが、正当な理由でドイツのワインをその影に押し出しています。 優れたアロマ、飲みやすさ、葡萄品種の洗練された洗練さから、ドイツのワインが注目を集める時期です。 白ワインはドイツのワイン生産の3分の2を占めています。 白ワイン この大胆な、心のこもったレッド(これは結局ドイツです)に加えて、このネクタイのリストです。

リースリング 'ラ・ロシュ' 2013 | ベーダー

この優れた白ワインはRheinhessenから来ます。 これは、夫と妻によって実行される比較的小さな操作であり、これは生産の背後にある多くの注意、愛、そして勤勉を確実にします。 Rheinhessenの暖かく乾燥した気候は、この種のブドウの優れた基礎を提供します。 彼らは彼らのラベルのためのミニマルなデザインを選んだ。それは本当に問題になっているものに焦点を当てながら魅力的である:リースリング。 この非常に飲みやすいワインはミネラルやアロマの複雑さをバランスさせた柑橘類とハーブのノートを持っています。 多分少し滑らかすぎるかもしれません。 あなたの典型的なスーパーマーケットワインよりも18ユーロ程度ですが、それは激しいワインドリンクやゲームに参加しようとする人にとっては盗みです。

スパートブルンダーブランク・デ・ノワール2014 | ベーダー

Spätburgunder、 またはピノ・ノワールは、ポール・ジアマティによって指摘されているように非常にかすかなブドウです 横向きに。 多くのワインメーカーは、このような気まぐれな品種を試して失敗しました。 Baederの天才は、彼らが少し違ったやり方をしたことです。彼らは赤ワインを使って白ワインを作りました。 技術的にはローズですが、革新的でユニークな方法でピノ・ノワールのぶどうを操ることができます。白の力と赤の力が融合し、夏の香りが魅力的です。 このようにして、あなたは or ホワイト - あなたは単に両方を選択することができます。 SpätburgunderBlanc de Noir 2014は、甘くなくてもフルーティーな構造の魅力的なワインです。 このワインは10ユーロのボトルになります。

ラインランドプファルツ州| ©Wolfgang Staudt / Flickr

Grauburgunder 2014 | GROH

このブドウ畑の背景にある話は、Groh家庭はワインメーカーではなく石炭供給業者であったことです。 彼らの顧客の一部が債務を返済しようとすると、土地の唯一の土地である土地を借りた。 これらの債務者が金銭的補償を受けていないことは弁護士の祝福です。それはGroh氏族が最初のブドウ園を所有していたからです。 Grauburgurgunder、 ピノ・グリスは人気のある白ワインです。 GROHでは、彼らは乾燥を完璧にすることができ、リンゴ、マルメロ、およびナシの香りを補完しました。 それは非常に興味深く、口蓋に複雑で、樽でのそのプロセスの約3分の1しか費やしません。 このボトルは、10ユーロ以下で小売りし、約2倍の味を出して、魔法のビットを持っています。

| ©Jessica Spengler / Flickr

ソーヴィニヨンブラン2014 | GROH

ソーヴィニヨン・ブランはドイツのネイティブ・ブドウではありませんが、それは進化についての美しいものです。事は変わる可能性があります。 Sauvignon Blancは、その名の通りフランス南西部に根ざしていますが、1830の周りはドイツで利用可能になっています。 このワインは Rheinhessen、 それは間違いなくその鮮明さと遊び心のある酸味のいくつかに影響を与えます。 これは、グースベリー、グレープフルーツ、および他の繊細な柑橘類の果実の香りを運ぶ、ジューシーで、特に飲みやすいワインです。 このソーヴィニヨン・ブランは、その味わいだけでなく、8ユーロの瓶でもあります。こんにちは新しい友達です。

ソーヴィニヨンブランク| ©Martin Krolikowski / Flickr

EINS ZWEI DRYリースリング2014 | Leitz

ドイツの初心者でさえも、このワインの名前は「音韻的に言えば、1,2,3」と解釈できます。 ドイツ語では、3つのスペルがあります ドレイ、そしてこのバイリンガルな演奏はこの唯一の賞賛できる側面ではありません 白ワイン。 それは、リースリングの世界への紹介として機能するワインの究極の名前です。 それをDARE宣伝のすべてがないゲートウェイワインと考えてください。 このワインは、アップル、ライムブロッサム、アプリコットのメモが付いた、果物と酸味の味わいでテーブルに大胆さをもたらします。 それは滑らかでジューシーです。 ワインは非常に飲みやすいです。 遊び心のあるレーベルのおかげで市場性が向上し、手頃な価格で約10ユーロのEINS ZWEI DREI あなたが購入するボトルの数だけかもしれません。

グレイプバイン| ©Roman Pfeiffer / Flickr

Spätburgunder2013 - Thorsten Krieger

このブドウ栽培は歴史の中に浸透しており、その根は17th中世に戻っています。 この家族の血には、高品質のワインを生産する長い伝統があります。 初期の2000では、このブドウ園は、比喩的に言えば、最高の時代との競争に幕を閉じました。 このピノ・ノワールは、チェリーやカトラントのノートが美しく実行されています。 それは滑らかな仕上げとエレガントだが柔軟性があります。 ほとんどのレッドのように、赤い肉と成熟したチーズとの組み合わせがうまくできています。瓶は9ユーロで、予算とうまく組み合わせられます。

スパートブルンダー| ©DJ Hoogerdijk / Flickr

ピノ・ノワール・ロゼ2014 | Leitz

これはピノ・ノワールのブドウが美味しいものに変わるもう一つの時期です。 暖かい気候が好きな人は、ロゼを冷やして巻き戻しを期待してください。 これは、すべてのお酒と軽い甘さを統合した心のこもったロゼです。 そのブーケは大黄、イチゴ、ラズベリーで、夏の定番となっています。 Leitzはミネラル、直筆ワインを作ることで知られていますが、これも例外ではありません。 ツイスト・オフ・キャップにより、このワインはアクセスしやすく、不可解に移植性があります。 ロゴは遊び心があり、9ユーロ未満ではボトル、完璧な仲間です。

Gewürztraminer2014 - エレナ・ワルチェ

その名が示すように、Gewürztraminerブドウはもともとドイツ出身です。 トルコ人やモロッコ人と思うと、酒飲みをいつもよりもエキゾチックなものにするワインです。 の文字通りの翻訳 調味料 これはスパイスのワインです。 このワインはドイツに根をおいていますが、他の国に進出しています。 この特定のブランドはドイツで製造されていますが、ドイツのブドウもあります。 Alto AdigeまたはSüdtirolと呼ばれるこの地域は、イタリアに位置していますが、イタリアとドイツの民族の平等な混合物を持っています。 Gewürztraminerは、このワイナリーによって、乾燥したフルーツからバラに至るまでの複雑な香りとシナモンのようなスパイスの香りとを体得しています。 Gewürztraminerは通常、甘い面で間違っていますが、成熟した方法でそうしています。 美味しいワインです。 食前酒 またはより退廃的な料理のパートナーとして。 それは15ユーロのための小売り、それは美味しいほど手頃な価格で作るボトル。

グウィズラミーナブドウ| ©Maureen Didde / Flickr