ニュージーランドのベストクラフトビール10本

ビール。 それはニュージーランド生活の非常に重要な部分です。 その国の好きな曲の一つ - Th 'DudesのBliss - それはすべてですが、バーベキューは寒さのないものでは完璧ではなく、最高のテレビコマーシャルは醸造所のものです。 この愉快な飲み物に魅了された国は、本当に最高品質のビールを作るという点で世界のリーダーの一人でなければなりません。 ニュージーランドのホップは、どこからでも見つけられる最も辛味のある、フルーティーな品種であるという世界的な評価を得ています。 この結果、本当に素晴らしいビールになってしまいます。 ここには、その国を潤滑する飲料のトッププロデューサーの10人がいます。

ガレージプロジェクトビール

これはあなたの非典型的で心温まる物語で、豊かな衣服、主人公の醸造所はゼロです。 ガレージ・プロジェクトは、良質のものに対する情熱をもって、2人の最高の仲間であるピート・ギレスピーとジョス・ラッペルによってウェリントンで始まりました。 名前が示すように、それはすべて古いガソリンスタンドで始まった。 ピートの兄弟イアンの助けを借りて、3人の若者たちは、今日の受賞企業にナノ醸造所(マイクロ醸造所よりも小さく見える)を変えました。 あなたが見つけることができる最も強烈なホップのいくつかから作られた野球のバットで頭の上にあなたの味蕾をこぼす完全な味IPAを考えてみてください。 彼らは複雑な試飲ビールです、そして、あなたは本当にその複雑さを味わうことができ、多くの思考と時間が完璧な風味と香りを作り出しています。

〜からの死| ©The Sampler / Flickr

8有線醸造株式会社

8 Wired Brewingの背後にある話は、自分のビジネスを立ち上げることを意図した人々との和音を打つもう一つのもので、キウイの創意工夫と忍耐力の範囲を示しています。 この醸造所は実際に契約の醸造所として始まりましたが、今ではヘッドビールと会社の所有者、SørenEriksenはネルソンの別の醸造所で働いていました。 彼は利用可能になったときに機器を借りて、自分の雇用主のために働いていなかった自分の時間に5年間自分のものを醸造しました。 2009 8でWiredは最初のビールをリリースし、数年後にはBrewers Guild AwardsでChampions Brewersになり、NZのクラフトビールシーンで最も権威ある賞を受賞しました。 いくつかのフルIPAをやっている人や、樽で熟成したビールを試してみたい人は、あなたの男の子です。

エマーソン

おそらく、私たちのリストにあるすべての醸造業者は、愛の労働者として企業を始めました。エマーソンは違いがありません。 それは90年代半ば以来、数年前からありましたが、これまでどおり信頼できるものです。 ビンテージのサザンクラム、季節のGary NZ IPA、年中製本製作者のセッションエール、限定版のDarkest Descent Imperial Stoutなど、素晴らしいビールを生産しています。 すべての味とあらゆるレベルの熱意にビールがありますので、最初の挑戦をNZのクラフトビールに取り入れる場合は、おそらくここから始めることになります。

エマーソンの製本機| ©baudman / Flickr

エピック

叙事詩は名前で、叙事詩は本質的に、そういうわけではない。 エピック醸造会社のマトラは、ウェブサイトの最初のページに平文でペレット化されています。 「叙事詩は世界が楽しむ本当においしいビールを楽しんでいます」と読む。 確かにそうです。 エピックラガーとペールエールは基本的に、スポーツイベントを後援し、スーパーマーケットの棚に並ぶ大量生産のキャラクターレスビールを捨てたい人のためのロードビールの真ん中です。エピックホップゾンビとエピックトールインペリアルIPAが生息するより極端な世界に飛び込みます。

エピック・メイヘム| ©epicbeer / Flickr

ツアタラ醸造株式会社

キウイと誇りについて話してください。 Tuatara Brewing Co.はニュージーランド固有の小さな爬虫類にちなんで命名され、実際にはその特定の系統の最後の子孫です。 何百万年も前に200についてのトリケラトプスやステゴサウルスなどの祖先に悩まされていました。ニュージーランドの長寿の象徴でもあります。 同社は実際に小さな人たちの後援をして、ウェリントンのエコ・サンクチュアリであるジーランド・アジアで彼らを追いかける。 彼らは毎日、約100万リットルの良品をノックアウトしています。これはトゥアタラを国内の最大のビール生産者のひとつにしています。 焙煎の夏の日には、Helluva Lagerの6パックを手にしてください。

トゥアタラブルワリーサンプラー| ©アラン・レヴァイン

Liberty Brewing Co.

Liberty Brewing Co.は、ニュージーランドで最も有名でおいしい致命的なビールのカップルを作りました。 すべてのクラフトビール愛好家がYakima Monster Pale AleとCitra Double IPAを試しています...軽く取るべきものではないと言いましょう。 9.0%alc / volで、この赤ちゃんはあなたを美しい柑橘類の煙の霧の中であなたの足から払い落としてから、あなたをテーブルの下で無計画に投げ捨て、時計と財布に乗せます。 それはおいしいものです、これらの悪い男の子のカップルを楽しんだ後にあなたはパブから家を運転していると思ってはいけません。

マイクのオーガニックビール

この家族経営の醸造所は、ニュージーランドのタラナキ地方の静かな場所にあります。 Jesse Sigurdssonは、ビール製造の大半を担っている人物であり、彼は市場で見つかる最も美味しい、最も折衷的なビールを生産するのを手伝ってくれました。 リーキーボートグレープフルーツペールエール、チョコレートミルクスタウト、サーフスポットXブラックベリーIPA、バニラコーヒーポーターなどの例は、あなたのくちばしを浸すことができる素敵な滴の一部です。

パンヘッドカスタムアレス

この名前は、Panhead Custom Alesの人々が自分のビジネスに携わる工学的手法についての手がかりを与えるかもしれません。 彼らはメイドストーンの古いダンロップタイヤ工場に拠点を置いており、短期間で5年ぐらい、あるいは商業的に醸造されてきたことがあります。 彼らはこれまで以上に良くするために様々なビールを取り除き、再構築することを激しく誓っているブランドです。 あなたが安全にプレーし、ピルスナー、スタウト、ペールエールの典型的な例を楽しみたいなら、パンヘッドの在庫ビールの範囲は市場で最高です。

Brew Moon Brewing Company

Brew Moonはとてもリラックスした雰囲気です。 彼らは主に、ネルソンから供給されたホップ、水、酵母、カンタベリーからの麦芽を使用しています。 ちょっとエキサイティングでエキゾチックなフレーバーになると、当然のことながら、これらのソースをもっと遠くから出さなければなりません。 しかし、ほとんどの場合、これは非常に地元の醸造所であり、環境の持続可能性を意識しています。 これは彼らが樽と缶でビールを提供する主な理由です。 あなたが少し違うものを試してみたいのであれば、William Tell Apple Saisonに渦を吹き込みましょう。

ソーミルブルワリー

Sawmill BreweryはThe Doctor、2017 Vintage Ale、Baltic Porterのような伝説です。 このウィーンのNZビールメーカーに関係する男の子や女の子は、あなたが期待していたように卓越した姿勢を約束しており、醸造の最終的な磨きには非常に特有のものです。 彼らは最近、NZ Brewers Awardsで偉大な勝利を収めました。だから、自分自身にガラスを充電してください。