ソレント、イタリアのベストレストラン10店
ナポリ湾のソレントは、19th世紀のグランドツアーの時代から有名な観光スポットでした。 当時、訪問者たちは近くのヴェズヴィオ山、ポンペイとエルクラネウムの遺跡に憧れ、カプリ島とイスキア島を見に来ました。 今日では、アマルフィ海岸沿いを流れるアマルフィ・ドライブに沿って旅に出かける観光客も魅力的です。 あなたが訪問している場合、ここにチェックアウトするために最高のレストランの10があります。 ウィッシュリストに保存するFacebook Twitter
ドンアルフォンソ1890
Don Alfonso 1890は、ソレントの南にある小さな村であるSant'Agata sui Due Golfiにあります。 レストランでは、美味しい料理とワインセラーの2種類のミシュランの星があります。 シェフAlfonso IaccarinoはAlain Ducasseのような人達と一緒に訓練を受け、元々祖父が開いたレストランを引き継いだ。 最初の星は1985で授与され、2番目の星は1990で授与されました。 ドン・アルフォンソの食べ物の背後にある哲学は、カンパーニアの最高の食べ物と伝統を料理の革新と組み合わせることを目指しています。 レストランではソレント半島の農場「ル・ペラシオーレ」を所有しており、ドン・アルフォンソで使用されているエクストラヴァージンオリーブオイルのような食材を提供しています。 例外的なワインセラーには、何世紀にもわたるトンネルの25,000ボトルが収容されています。
ドン・アルフォンソ・1890、コルソ・サンタガタ、11、サンタ・アガタ・スー・ドゥー・ゴルフ、ナポリ、イタリア、+ 39 081 878 0026
Italico Sorrentoは最高の形をしています。 ©Alex Guida
ウィッシュリストに保存するFacebook Twitterイル・ブコ
ソレントの真ん中には、Il Bucoがあります。ここでは、海から数分歩いて外に出ることができます。また、かつては修道院のワインセラーだった場所にあります。 批評家は、ソレントで最高の料理を提供するIl Bucoを、ミシェリンガイドはレストランを賞賛した星を獲得したと評価しています。 地中海や近くの田園地方の厳選された食材は、Il Bucoのキッチンの現代的な技術と組み合わされています。 試食メニュー、伝統的なメニュー、 アラカルト メニュー、またはシェフがあなたのために食事を作ってもらうことができます。 伝統的なメニューには、 ろうそく パパ、ナポリのラングアウトソース、牛のローラードがエスクローとジャガイモで詰め込まれています。 オン アラカルト あなたは黄金色のモッツァレラトーストとバッファローのカルパッチョ、そして揚げたポレンタが入ったロブスターを見つけます。
Il Buco、2a Rampa Marina Piccola 5、ソレント、イタリア、ナポリ、+ 39 081 878 2354
Unsplash
ウィッシュリストに保存するFacebook Twitterリストランテ・ムセオ・カルーソ
優れた料理のためのもう一つの中心的なソレントのスポットは、リストランテMuseo Carusoです。 お客様のレビューでは、「イタリアで最高の食事」として提供されている食べ物が記載されており、レストランでは優秀な証明書が保持されています。 このレストランは、ナポリで生まれ育った有名なオペラテノールのエンリコ・カルソ（Enrico Caruso）にちなんで名付けられました。 メニューは伝統的ですが、現代的なテクニックと美しいコンテンポラリーなプレゼンテーションが融合しています。 インスピレーションは、地中海と古典的なナポリの味と料理からもたらされます。 テイスティングメニューを選んで、シェフが提供するすべてのものを試してみるか、 アラカルト オプション 前菜、魚、肉、チーズ、そして甘いコース。
リストランテ・ムセオ・カルーソ、サン・アントニノ・ゼノム、ソレント、イタリア、ナポリ、+ 12 39 081 807
©Pixabay
ウィッシュリストに保存するFacebook Twitterリストランテ・タバーンアレグラ
ソレントの歴史的中心地にあり、トリップの優秀賞を受賞した別の場所は、2010にオープンしていたRistorante Tavernallegraです。これはかつて15世紀の安定した地域でした 建物 ViaPietàにあり、大聖堂の近くにあります。 メニューには以下を含むスペシャルがあります。 リングイネ ロブスター、2つの牛肉のシャトーブリアンフィレ、チコリと地元のソレントのレモンのベッドでのエビ。 そうでなければ、大きく、ジューシーなエビ、オリーブオイル、タマネギ、クリーム、コニャックをトマトソースと揚げたスパゲッティと一緒に作った「ガンベロニ・タバーンアレグラ」のようなメインがあります。
Ristorante Tavernallegra、Via Santa Maria della Pieta 30、ソレント、ナポリ、イタリア+ 39 081 878 4221
シーフード©Pixabay
ウィッシュリストに保存するFacebook Twitterバーニ・デルフィーノ
古き良き時代の魅力を残している古い漁村であるマリーナ・グランデには、ソレントの中心部から海岸にかけてバーニ・デルフィーノがあります。 レストランはウォーターフロントにあり、そこからはナポリ湾の壮大な景色を楽しむことができます。 1968のオープン以来、家族経営のBagni Delfinoは、ソレントの229レストランで2位にランクされています。これは、ミシュランスターズのレストランよりも優れています。
バーニ・デルフィーノ、マリーナ・グランデ経由、216、ソレント、イタリア、ナポリ、+ 39 081 878 2038
ウィッシュリストに保存するFacebook Twitterテラッツァボスケ
Terrazza Bosquetは、有名なExcelsior Vittoria Hotelのレストランです。 ホテルは現在180に設立された1834歳以上で、現在はFiorentinoファミリーの第5世代が運営しています。 何年もの間、リチャード・ワグナー、マリリン・モンロー、ソフィア・ローレンなどがここに滞在していました。 シェフのLuigi Tramontanoが作った優れた料理を提供するミシュランスターは、レストランに1つあります。 ホテルには独自のオレンジ色の林があり、多くの料理に食材を提供しています。 提供されている誘惑的な料理の中には、モンクフィッシュ ローラード 地中海のハーブ、貝とトマトのconfit、クリーム状のバジル、パフェやレモンのシャーベットとレモンケーキ。
Terrazza Bosquet、Torquato Tasso 34、ソレント、イタリア、ナポリ、+ 39 081 877 7111
ドンアルフォンソ1890の礼儀
ウィッシュリストに保存するFacebook Twitterリストランテドナソフィア
リストランテ・ドナ・ソフィア（Ristorante Donna Sofia）はイタリアの大女優ソフィア・ローレン（Sphia Loren）に捧げられており、彼女の顔はメインのダイニングルームの壁面に無数の画像から見えます。 トロピカル、カラマツのポルチーニ・ラビオリなどクラシックなイタリア料理をお楽しみいただけます。 レストランはソレントの主要な海岸の喧騒から内陸の15分のまわりに隠された宝石のような評判を得ています。 余分なボーナスとして、レストランはホテルから無料でお迎えする車を送ってドアに連れて行きます。
リストランテドナソフィア、Via Talagnano 5、ソレント、イタリア、ナポリ、+ 39 081 877 3532
ウィッシュリストに保存するFacebook Twitterテラッツァ・マルジアル
美しいヴィラ・コミュニテールのパブリックガーデンの向かいにあり、サン・フェルナンドの回廊は、印象的なTerrazza Marziale（15th世紀のカタロニア・ドゥラッツォ宮殿建築のまれな例）です。 ベッド＆ブレックファースト、伝統的な地中海料理とソレントのメニューを誇る有名なレストランです。 メニューにはエスクロー・シチューとプロボローネの豚肉に包まれたエビ、ピーマンとズッキーニの花が飾られた自家製パスタ、ケッパーとミントとホウレンソウが焼いた料理があります サルモリリオ ソース。 オレンジとクルミのパイに伝統的なイタリアのチョコレートビスケットが付いています。
Terrazza Marziale、Francesco Piazza Francesco Saverio Gargiulo 2、ソレント、イタリア、ナポリ、+ 39 081 807 4406
ドンアルフォンソ1890の礼儀
ウィッシュリストに保存するFacebook TwitterL'Antica Trattoria
L'Antica Trattoriaは、ソレントの歴史的中心部に位置し、ブドウ畑で覆われたテラスでくつろいだ場所を探索した後、静かで静かなランチやディナーに最適です。 レストランは、国際出版物のように言及されている グルメ 雑誌や ボナペティミシュランガイドとイタリアン・ガンベロ・ロッソのガイドでお勧めしています。 オーナーのAldo D'Oriaは、スイス、ドイツ、フランスで働いていて、レストランで叔父を引き継ぎ、優秀なワインセラーを監督しました。 ヴェロネッリ ガイド。 利用可能な料理には、地中海のハーブとプロボロンソースのラム、マリネをかけたトマトを使ったイワシソースのエビ、ケッパーとエスカロースが含まれています。
L'Antica Trattoria、Via Padre Reginaldo Giuliani 33、ソレント、イタリア、ナポリ、+ 39 081 807 1082
ウィッシュリストに保存するFacebook Twitterドン・ゲッピ
Don Geppiは、ソレントの北にあるSant'Agnelloにある有名なMajestic Hotelの一部です。 アメリカの小説家フランシス・マリオン・クロフォードにちなんで命名されたコルソ・マリオン・クロフォードにあります。フランシス・マリオン・クロフォードは、19世紀にソレントに住み、イタリアで多くの作品を制作しました。 ソレントに拠点を置くソレントの別のレストランで、今は魅力的なミシュラン・スターを所有しており、お客様から5つ星の評価を得ています。ソレントでの滞在や特別な機会には、ディナーに向かうのに理想的な場所です。 メニューには、赤いエビ、海洋プランクトン、シトラスソース、コーンクラストマヨネーズのアンバージャックタータ、ムール貝とジャガイモのリゾット、エスクローとレモンのカリカリタコがあります。
Don Geppi、Corso Marion Crawford 40、ソレント、イタリア、ナポリ、+ 39 081 878 1876
