チリ、南アメリカで最高のワイナリー10店
チリの極端な地形はワイン栽培者にとって肥沃な土地になっています。 ここでは、この特別な景観に散らばっているチリのワイナリーの10を見ていきます。
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コンチャイトロ
ラテンアメリカ最大のワイン栽培者であるConcha y Toroは、世界で最も広く認められているラインの一つである「Casillero del Diablo」を生産しています。 それは1883で創設されたチリで最も古いワイナリーの1つです。ドン・メルカー・サンティアゴ・デ・コンチャ・イ・トロの名を冠したものです。 彼の名誉で名付けられたライン、Don Melchorは、著名で有名な カベルネソービニヨン。 サンティアゴの一時間外にあるワイナリーを訪れ、ツアーやテイスティングのセッションをお楽しみください。 カシージャーロデルディアブロ - 悪魔のセラー - それ自体。 予算が許せば、本当に特別なワインのために彼らのドンメルチャールカベルネソーヴィニヨンの1つを試してみてください。
Concha y Toro、Av。 Alonso deCórdova2391、Vitacura、Chile、サンチャゴ、+ 56 2 247 65480
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CousiñoMacul
CousiñoMaculは、それがチリの基準によって得られるほど古く、 ワイナリーは1856に設立され、創業家によって運営されていることの区別がありますが、1546でチリに植えられた最初のブドウもあります。 彼らのオリジナルワイナリーは現在、サンティアゴの都会の塊に巻き込まれています。そのブドウ園のほとんどは他の場所にありますが、建物は1872に戻っています。 彼らを試してください Antiguas Reservas Cabernet Sauvignon 2011。
CousiñoMacul、Calle Quilin 7100、チリサンチャゴ、Peãlolen、+ 56 2 351 4100
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Viu Manent
Colchagua ValleyにあるViu Manentは、80年の間に運営されており、スタイリッシュなワインを数多く生産しています。 エルインシデント 家族の一人が気晴らした熱気球の旅にちなんで命名されたのは、 カルメンヌ, プティ·ヴェルド そして マルベック。 一方、「Secreto」の範囲を構成するブレンドは、名前が示すように、慎重に守られた秘密です。 ワイナリーへの訪問には、ワインテイスティングと馬車でのブドウ畑の大気圏旅行が含まれます。 Secreto Syrahを試して、他に何が入っているかを推測できるかどうかを確認してください。
Viu Manent、チリColchagua、Santa Cruz、Carretera del Vino、+ 56 7285 8350
ウィッシュリストに保存するFacebook TwitterErrazuriz
Errazurizは1870に創設され、6世代後にはEduardo Chadwickがまだ家族の貿易を開拓しています。 涼しく湿った冬と暑く乾燥した夏のコントラストで知られているAconcagua Valleyの穏やかな斜面にあるサンティアゴの北100キロメートルに位置し、それを証明する微妙な質感のあるワインが作られています。 彼らのワイナリーへの訪問は贅沢な体験です。彼らのモダニストであるDon Maximianoの建物のツアーには、歴史的なセラー庫への地下旅行、グルメ4コースの食事のオプションがあります。 シングルブドウ畑を試してみてください カルメンヌ、オークの樽で熟成させてスパイシーな仕上がりにしました。
ViñaErrazuriz、Av Nova Tajamar 451、Las Condes、サンチャゴ、チリ、+ 56 2 2203 6330
ウィッシュリストに保存するFacebook Twitterローマラルガ
サンチャゴの北西にある50キロメートルのカサブランカ渓谷は、2010の地震によって荒廃しました。 地域の急成長するワインシーンはひどく影響を受けていましたが、スタイルに戻って戻ってきました。そして、Loma Largaは国際的な名声へのプッシュを導くワイナリーの1つです。 それは2004で生産された最初のワインが比較的新しいオペレーションですが、ワインとスピリッツの2011「今年のワイナリー」賞を獲得しました。 その名高い2010をお試しください カベルネ・フラン、もしあなたが手で触れることができれば、それより前の標本。
Loma Larga、Camino Lo Ovalle、カザブランカ、チリ、+ 56 32 274 2098
ウィッシュリストに保存するFacebook Twitterキングストンヴィンヤーズ
20th初期には、アメリカのミシガン出身の起業家の銅鉱夫が金を探してカサブランカ渓谷にやってきました。 カール・ジョン・キングストンは、誰も見つけられませんでしたが、彼の名前に大きな不動産を持ち、酪農家として仲間入りしました。 5世代後、キングストン・エステートはこの起業家精神を育み続け、職人による素晴らしいワインの選び方で波を作り出しています。 白人で知られている谷では、彼らは赤ワインを開拓し、現在世界中で販売しています。 人気のある2013 Alazanをお試しください ピノ·ノワール愛する家族の馬にちなんで命名されました。
キングストン・ブドウ園、ヒジュエラ・エル・マイテン、カザブランカ、チリ、+ 56 9 9230 2917
ウィッシュリストに保存するFacebook TwitterViñaVon Siebenthal
スイスのMauro von Siebenthal氏は、チリの多くの王族家族のブドウ園とは対照的に、Vona Sonbenthalは外部の夢の話です。1998ではAconcagua Valleyにこのワイナリーを設立する法律家としてのキャリアを去ったスイスのMauro von Siebenthalです。 10年以上後、Von Siebenthalは、ブドウを栽培する半乾燥状態の生態学に従って慎重に開発された6種のレッドを選び出します。 2010を試してみてください カルメンヌグランリザーブチリで最も特徴的なブドウの一つであるスイスの解釈。
ViñaVon Siebenthal、Panquehue、チリ、+ 56 3459 1827
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カサシルバ
チリで最も飾られた、そして最も壮大なワイナリー、Colchagua ValleyのCasa Silva不動産は、数百エーカーの土地に加えて、歴史的なボデガ、ブティックホテル、グルメレストラン、そして乗馬クラブで構成されています。地域の周辺に散らばっているブドウ園。 そのために知られている カルメンヌ、歴史的な ソービニョン·ブランブドウ ブドウ品種、Casa Silvaは、多種多様な高品質のブランドを生産しています。 それぞれの新しいラインは、市場にリリースする前に、慎重にそのメリットを議論する専門パネルによって個人的に承認されなければならない。 さわやかでフルーティーなお試し カーサシルバソーヴィニヨンブラン2013.
Casa Silva、Casilla 97、San Fernando、チリ、+ 56 9 7211 3073
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ヴィニヤアキテーニア
そのようなチリの地理は、このブティックのワイナリーがアンデスの麓にあり、サンティアゴの地下鉄でアクセス可能です。 一方の側には山並みが、他方には街が見えます。 小さなチームで、VinãAquitaniaは高品質のワインをいくつか生産することに重点を置いています。 ガイドは細心の注意を払って作業を進めています。ワイナリーの大規模なワイナリーとは異なり、製品自体は目の前に作られています。 独占的なブティック・ワインをお試し頂く機会は、お金の価値は非常に高く、サンティアゴでは素晴らしい休暇となります。 お試しください ヴィニヤアキテーヌシャルドネレゼルヴァ.
ViñaAquitania、Consistial 5090、Peñalolén、チリ、サンチャゴ、+ 56 2 2791 4500
ウィッシュリストに保存するFacebook Twitterヴィニヤサンタクルス
先住民族の博物館、天文学の中心地、そして最高のものとして、ブドウの上に運ぶためのケーブルカーを完備しています.ViñaSanta Cruzは、チリのワイナリーのリストを挙げる価値があります。 ぶどう畑を訪れ、その運営を見た後、訪問客は山の上のケーブルカーに乗り込み、目的地の「先住民族の村」に到着します。そこでは、チリのコロンビア前の文化についてのガイドツアーが行われます。 また、天体望遠鏡のコレクションを備えた天文台もあります。夜間の「宇宙を巡るツアー」さえあります。 この場所はワインツーリズムの創造的で楽しいバリエーションです。 このすべては幾分ワインを重視していますが、とても良いカベルネ・シラー・ブレンドを試してみてください。
ViñaSanta Cruz、Fundo El Peral、Lolol、チリ、+ 56 72 235 4920
