タイの11回のおいしい料理、ランキング
タイ料理はスパイスと成分の巧みな組み合わせにより、おいしい、芳香のある料理を作ることができます - スパイシーではありません。 あなたがタイ語を理解していない限り、夜間の市場で食べ物を注文することは、あなたが注文していることを正確に知らず、あなたの口を火につけるかどうかわからない、ロシアのルーレットをプレイすることと似ています。 物事を少しでも簡単にするために、11の華麗なタイ料理のリストがあります。笑顔の土地に訪れる人のための必須の読み物です。
11。 パッドプリック
番号11に来ます ネウアパッドプリック、最も多くの唐辛子よりも多くの唐辛子を扱うことができるスパイシーな料理。 ピーマン、タマネギ、ニンニク、バジル、そしてもちろん鳥の目の唐辛子のそばで、牛肉、豚肉、鶏肉、魚などを切る。 結果？ スパイスを希釈するためにあなたに汗を流し、余分な米に手を差し伸べる激しい料理。 熱を扱うことができる人にとっては美味しい料理ですが、少し心配している人は、いつでも唐辛子の量を減らすことができます。
10。 カオ・パッド・ナム・プリック・ナロク
不吉なタイトルにもかかわらず、「地獄からの唐辛子を添えて揚げた米」として翻訳するのは、ただ10のトップに刻まれているだけです。 日干しされた唐辛子は、米と一緒に揚げられて提供される前に、ニンニク、ヤシの砂糖、エビペースト、魚の塊と一緒に乳棒と乳鉢で叩かれます。 お米は通常、タイ料理の激しい唐辛子の味からいくつかの休憩を提供しますが、ここでは、この悪魔的な "地獄の唐辛子ペースト"にコメがコーティングされているので、エスケープはありません。 あなたがそれを胃にすることができれば、味は素晴らしいですが、悲しいことに多くの訪問者が苦労しています。
9。 パッドカー・プラオ
多くのバリエーション（外国人向け）はあまりにもスパイシーではないように見えるかもしれませんが、 パッドカプラオ かなりスパイシーな料理になります。 魚、鶏肉、豚肉で人気があり、 パッドカプラオ 食べ物に自由に加えられた唐辛子の猛暑と名づけられた聖なるバジルの味が圧倒的で、信じられないほど美味しくスパイシーな食事を作ります。 タイで最も人気があり、一番愛されている料理の1つです。勇敢で魅力的であれば魅力的です。外国人が熱を訴えてくるずっと前の伝統的なバージョンを手に入れましょう。
8。 トム・ユムクン
タイの大好きなスープ料理 タムヤムクン 揚げた唐辛子とスープの底を作る唐辛子のおかげで、8番目に来る。 ガランガルとレモングラスを投げれば、熱心な香りの料理を手に入れることができます。 その赤い橙色の色は、香りのレベルを警告音で鳴らし、あなたの体のすべての部分に熱が伝わり、失望することはありません。 鶏のスープは、寒さの後に気分が良くなるかもしれませんが、背中を真っ直ぐに蹴ってみると、 トムヤムクン あなたがインフルエンザに苦しんでいるならば、あなたを動かすことが保証されています。
7。 ラブ
西洋では、サラダは普通はまれであり、確かにスパイシーではありません。 さて、タイはそのメモを手に入れませんでした。 laab このリストを作る人気のある2つのタイのサラダの1つです。 ラオスでもタイの地方でも人気のある料理Isaanは、豚肉や鶏肉、唐辛子、タマネギなどを加えたものにトーストして叩いたものです。 最初のいくつかの口一杯は扱いやすいように見えるかもしれませんが、スパイスはすぐにほとんど耐え難いレベルにまで成長し、突然あなたの「遊びに安全な」サラダの選択肢は目を見張るように後退しました。
6。 トム・クローン・プラ・グラブ
信じられないほど辛いタイのスープ、 トムクロンプラグロブ そのほとんど透明な茶色のおかげで無邪気に見えるかもしれませんが、それだけではありません。 酸っぱいスパイシーなスープ、干した魚、乾燥した唐辛子は、ガランガル、カフェの葉、レモングラスとともに、料理の重要な要素の2つです。 多くのタイ人はそれを爽やかな食べ物にしているかもしれませんが、現実には西洋のほとんどが苦しめられているでしょう - 実際はかなり美味しいので、本当に残念です。
5。 トム・ラエン
私たちがトップ5に入ると、今は真剣に熱くなっています。そして、あまり知られていません トム・ラング。 肉が柔らかく骨から離れるまで、豚の骨は沸騰し、春のタマネギと豊富な量の緑色の唐辛子が添えられています。 一見すると、そこに浮かぶ肉と緑色の野菜を入れた澄んだ野菜は、あなたのナンの自家製チキンスープのように見えるかもしれませんが、間違いないでしょう - それは信じられないほど暑く、ソーシャルメディア全体に刷り込まれた次のタイ料理です。 あなた自身の危険で食べる。
4。 Gaeng Som
あなたが見えない場合は ガムソームあなたは確かにそれを嗅ぐでしょう。 タイ南部のこの悪名高いオレンジ色のカレーには、あなたの鼻孔の上に毛髪を刺す独特のスパイシーな香りがあります。 薄くてスープ風のカレー、 ガムソーム エビのペーストや鳥の目の唐辛子やタマリンドの存在からの酸味から香辛料を得ています。タマリンドはその独特の色にもなります。 通常は魚やエビが含まれていますが、一般的に茹でた白米と並んでいますが、注意が必要です。カレーの蔓延はすぐにあなたのお米を飽和させ、かなりの熱から逃れることはありません。
3。 ソムムムム
イザーンのファイヤーパパイヤサラダ ソムタム あなたがそれを食べるか、誰がそれを準備するかによって、金を取ったのと同じくらい簡単にできますが、タイのスパイシーな食品のリストでブロンズメダルを獲得します。 熟成されていないパパイヤは味わいが悪く、塩、ライムジュース、魚のソース、ココナッツの砂糖、そしてもちろん激しい熱い唐辛子が一杯です。 これらの多様な成分の存在は非常にうまく機能し、味のバランスの取れた料理を作ります。 Isaanの人々は、それを茹でた米のように穏やかであるかのように食べますが、タイの訪問者は汗をかいて苦しんでいます。
2。 Gaeng Kua Kling
タイ特産のもう一つの南は、 クアクリング それは辛い味になると囚人を必要としない乾いたカレーです。 たくさんのタイ料理よりも作成するのがはるかに簡単です。 唐辛子、レモングラス、ニンニク、ターメリック、ガランガル、塩、エビのペーストでできたカレーペーストを鍋に炒めた肉に加え、調理するまで一緒に混ぜる。 肉として豚肉、鶏肉、魚、牛肉のいずれかを用意し、米と一緒に召し上がれば、外国人特有のものはない クエンカクーリングタイの南にあるすべてのバージョンで、あなたの靴下を叩いてください。 あなたはそれに従っていますか？
1。 Gaeng Tai Pla
タイ南部のダブル ガエンタイプラ 最も洗練されたタイ料理のリストの中で一番最初に家を食べています。 このカレーを注文しようとすると、ウェイターが非常にスパイシーだとあなたに話すときに怒らないでください - 彼らはあなたのためだけに見ています。 乾燥した唐辛子、ガランガル、ターメリック、カフェの葉、発酵した魚の内臓、魚、カボチャ、ナス、ヤドロンゴム、タケノコの典型的な南タイの食材を使って、塩辛くて辛いスパイシーなカレーを作り出しています。 痛みのバリアを辛抱してこのカレーを終わらせることは、レストランの人々から笑顔を引き出し、 ファラン 熱から砕き、両親に助けを求める。 近くにコンビニエンスストアがあることを確認してください。完了したら、激しい口を癒すために多くのミルクとアイスクリームが必要になるためです。
