リオデジャネイロのストリートマーケット市場
時には、それは派手なレストランや複雑な食材の混乱の中ではなく、街で最高の食べ物を見つけることができますが、街角や裏通りにはありません。 リオデジャネイロでは、あなたが魂のために真の食べ物に耽ることができるのは、これらの場所にあります。 ここでは、地元の料理を知るための市内のストリートフード市場を紹介します。
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Feira NordestinaSãoCristóvão
ブラジルの北東からのすべてのものを祝うFeira NordestinaSãoCristóvãoは、バヒアンの製品、家庭料理、 forró誇らしげにその地域から来ている活発な音楽と踊りのスタイル。 お土産や本物の音楽のためには、それは本当に行く場所ですが、食べ物の選択肢のために、それのような他の場所はありません。 屋台は米、豆、フライ、肉の巨大な部分を提供します - カルネセカ （乾燥した肉）は、途方もなく素晴らしい選択です - 溶かしたバターのボトルを使って、すでに栄光に満ちたカロリーライドの食べ物とチリを注入したオリーブオイルのすべてを自由に注ぎます。 メニューは2食分で十分だと断言しますが、通常は4食以上を快適に食べます。
リオデジャネイロ、サン・クリストバル、サン・クリストバル、カンポ・デ・サン・クリストバル、フェラー・ノルデスティナ・サン・クリストバル、+ 55 21 2580 6946
Feira NordestinaSãoCristóvão| ©Alexandre Macieira | Riotur / Flickr
ウィッシュリストに保存するFacebook Twitterコバル・ド・フレイタ
コバル、 現地で知られているように、バーハブ、レストランの行き先、野外市場の間の線がぼやけています。 大きなスペースは、比較的安価なビールとブラジルの心のこもった部分によって燃料を供給されて、喧嘩している喧騒のない群衆のために最もよく知られています ボケコ スナック、メキシコのおやつ、ピザ、その他の食べ物のオプションが豊富にあります。 しかし、日中は、新鮮な果物や野菜、国内外のワイン、そして自然の有機食品のコレクションを明らかにするための屋台が展開されるので、雰囲気は田舎の精神を引き継いでいます。 ロング・ピッキングや製作されていないネイティブのブラジル料理を試食するために、コバルが行く場所です。
CobalHumaitá - R.VoluntáriosdaPátria、446 - Humaitá、リオデジャネイロ、ブラジル、+ 55 21 2537 0186
Cadeg
Cadegのファサードの迫真の壁の後ろには、お店、レストラン、バー、ライブ音楽の賑やかな戦場があります。 早期到着は、後で市場の愛情のあるニックネーム、花市場（Market of Flowers）に影響を与えた屋台に並ぶ、数え切れないほどの新鮮な摘みと剪定された花の光景と香りに対応します。 もともとはリオのレストランやお店のための流行の流通センターでしたが、その後、 ペスーヨ （終わりの言葉、リオの基本的なバー）をグルメオプションに変えます。 土曜日の朝、そこを訪れて カンティーニョ協奏曲、伝統的なポルトガルのパーティーがあります。 ボリニョスバカルハウ、ブラジルのスナック、揚げ調味したタラのボール - 安くて美味しいグリーンワイン。食事を洗うのに最適です。
Cadeg、R.Cap。 フェリックス、110 - ブラジル、リオデジャネイロのベンフィカ、+ 55 21 3890 0202
イパネマ・ヒッピー・フェア
イパネマ・ヒッピー・フェアの主な魅力は、衣服、宝飾品、工芸品、リオ・スカイプをテーマにした作品です。 食べ物は通常、思いやりのある通行人のために何が入っているのかについては何の正義もしていない、後の考えとして言及されています。 シンプルな、一時的な屋台はBahianの運賃を形作る アカレハ、豆、エビ、およびタマネギを伴う良さの深く揚げられたボール、または砂糖の口当たりの良い範囲 cocadas 凝縮ミルク、卵、および細断されたココナッツで作られています。
Ipanema Hippie Fair、ブラジル・リオデジャネイロ、イパネマ、Osório、PraçaGeneral
ウィッシュリストに保存するFacebook TwitterFeira Organica de Botafogo
食べ物の観点から、ブラジルについての最も良いことの一つは、おそらく最もユニークで風味豊かでエキゾチックな食材を供給しているということです。 この食料資源の恩恵は、ボタフォゴの毎週のオーガニック市場の目的である新鮮で有機的なものが最高です。 農薬を含まず、有機的なものとして認定されたものは、販売するすべての品目に共通する特性なので、安心して謙虚な製品に飛び込むことができます。 製品のサンプルをお気軽にお気軽にお立ち寄りください。ほとんどのストールオーナーは、あなたが購入することを期待してストーリーを試してみたいと考えています。 屋台には、コーヒー、果物、ハーブ、ハチミツ、焼きたてのパン、ビスケットなど、豊富な品物が販売されています。
有機フェア、Rua Muniz Barreto、ボタフォゴ、リオデジャネイロ、ブラジルの角にあるRuaSãoClemente
オーガニックフェア| ©Alexandre Macieira | Riotur / Flickr
ウィッシュリストに保存するFacebook Twitterフードパークカリオカ
2015でオープンしていて、依然として食品トラックシーンで最大の選手であるFood Park Cariocaは、リオデジャネイロで初めての永久食品トラックパークです。 市内の北部に位置し、外国人や観光客の集まりではなく、頻繁に地元の人々と、観光サーキットの外に残ります。 しかし、フードパークカリオカは、風味豊かなパンと独創的な装飾を施した、ビーフでビーフなハンバーガーの形でグルメ料理に多くの必要なものをもたらしました。 ライブロックの音楽は群衆を引きつけますが、それは喜んで行動する可能性が高い職人のビールです。 会場はフードトラックの輪で構成されています。ほとんどがハンバーガーですが、奇妙なホットドッグストール、チュロスタンド、そしてドイツ料理の試みさえあります。そして、7 pm以降、賑やかで賑やかな群衆になります。
Food Park Carioca、R. Mariz e Barros、ブラジル、リオデジャネイロ、1037 - Maracanã、+ 55 21 99944 9935
