スペイン、バルセロナのストリート・フード・ストール
バルセロナのストリートフードの流行は、EatStreet、All、Palo Altoのようなものと一緒にトーチを運び、都市の成長する執着の道を示しています。 ここでは、街で最も愛されているストリートフードトラックのいくつかの実行があります。
La Cocina PalpitaによるEL MEX
バルセロナのストリートフードの世界で一流の名前を持つEL MEXは、デュオジュリアナとシェフのマット・オブ・バルセロナを拠点とする職人食糧供給会社La Cocina Palpitaの発明品です。 EL MEXは、南アメリカのストリートフードの活気に満ちた味に触発され、タコス、クエサディヤ、そしてもちろんナチョーの選択肢を提供しています。 しかし、いくつかの機会には、より多くのヨーロッパのメニューを提供するLa Cocina Palpitaもあります。そのような場合、シェフのフランスの伝統は、フランスのカキやアヒルの形でそれを微妙に感じる方法を持っています 砂糖漬けの。 あなたが食べているものがあれば、それはすべての違いを生む特別なタッチで満ちている職人を感じるでしょう。
それらを探す場所：すべてのそれら、失われた＆発見された市場、および開かれた日、一回限りの出来事など市の他の出来事
屋上スモークハウス
近年この街を襲う最大の美食的なトレンドの2つを組み合わせることで、この1つの手掛かりが得られます - Rooftop Smokehouseは独特のスモーキーな味の創造的なストリートフードを提供しています。 独特なモダン・ブリティッシュ、さらにはスカンディの食感があり、それは他の衣装から際立っています。 彼らの生産範囲には、パスタミー、アヒルの胸、タコなどがあり、すべて丁寧に燻製され、通常は手作りのピクルスや他の癒しのトリートメントとともに提供されます。 そして、あなたが煙草の風味を十分に得ることができないなら、エルボルンのPastramiバーで座って、背中のspeakeasyでカクテルで洗うことができます。
それらを見つける場所：すべてのそれら、EatStreet、および彼ら自身の会場12月2015でそのドアを開けたPastrami Bar / Paradiso。
キャラバンメイド
カラバン・メイドは、細心の注意を払って作られた職人のサンドイッチやすべての種類のパンを専門に扱い、バルセロナのストリートフードシーンを目の当たりにする別の名前です。 提供は季節に合わせて変化しますが、特定のクラシックは定期的な機能であり、いつでも試してみる価値があります（はい、あなたはジンジャーポークです）。 デビッド・シルビアとハビの脳の子供、後者は世界的に有名なエル・チェーザー・デ・ロカで自身のプロジェクトを立ち上げることを決めた。 一緒に彼らは彼らの象徴的なキャラバンの助けを借りて、バルセロナ通りの食べ物のシーンを征服している。
それらを見つける場所： EatStreet、パロアルト、すべての人、Vermut Solidarioなど
キブオ
おそらく今日はグラシアの人気のある会場でよく知られているように、ラヴァルの最新のレストランでは、チヴァーのルーツは街の食べ物の場に根付いています。 実際に彼らのタグラインは、遅い通りの食べ物や工芸品のビール、彼らはすべてのことを要約するために遠くに行く。 古典的な「ハンバーガーとビール」を考えてみましょう。職人のビール、自家製のハンバーガー、素敵な食材です。 彼らはまた、平均のマグロの溶融、あなたがすぐに町の他のどこに見つけることができないものを提供しています。
どこでそれらを見つける：ChivuoのGràciaおよびChivuoのRavalで、それらすべて、EatStreet、BCNビールフェスティバルなど
バインミー
この本物のベトナム人の通りの食べ物に慣れている人なら、BánhMìの名前でもう一度手がかりを得ることができます。 この象徴的なサンドイッチは、フレンチスタイルのバゲット（国の植民地時代に起源を持つ人気のあるベトナムの定番品）で提供されています。 豚肉や豆腐のベースにはピクルス、春玉ねぎ、味噌汁を加え、象徴的なスパイシーでどれくらいの距離を取るかを選ぶことができます シラチャ ソース。
それらを見つける場所：EatStreet、Vermut Solidario、およびその他の地域のイベント。
