ブラジルの食べ物：ブラジルで食べる20の不可欠料理
ブラジルには、この国の食べ物に関するすべてのものをまとめた食べ物がいくつかあります。あなたが出かけたら、間違いなく間違って食べる20のスナックや料理です。 次のブラジルの食べ物を少なくとも1回は試していない限り、あなたの南米への旅行は完全ではありません！
准将
ブリゲイドイロは、凝縮したミルクでできたチョコレートのボールで、チョコレートのスプリンクルで覆われています。 伝統的なブリガディロはミルクチョコレートですが、白チョコレートもあります。 彼らは真ん中にイチゴ全体を作ったとき、さらに美味しくなることができます。
Canjica
Canjicaは、ミルク、ココナッツミルク、凝縮したミルクを混ぜた白いトウモロコシの一片で、上にシナモンを振りかけるクリーミーで羨ましいデザートを作るボウルです。 それは通常、毎年6月のフェスティバルでお召し上がりいただけますが、1年に1回しか保存できないほど美味しいので、年中見つけるのは簡単です。
アサイー
スーパー・フード・アサイは、ブラジルでは伝統的です。特に海岸沿いの都市では、ビーチでの一般的なスナックです。 シャーベットとしてプレーングを試してみるか、バナナ、イチゴ、グラノーラを追加して、まったく新しいレベルの味わいにしてください。 Açaíはまたスムージー、ジュース、粉末の形でも、生のベリーの形で主な食事に加えられます。
ロムーとジュリエッタ
このシンプルで信じられないほどの組み合わせは非常に多くのレベルで動作し、世界的に受け入れられていないことは驚くべきことです。 厚いゼリーのようなグアバのペーストは、軽くて白いチーズの2つのスライスの間に提供されます。 これは、パイの主要部分、パステル、チーズケーキ、または単にグアバゼリーとチーズの役割を果たすことができます。
チーズパン
これはちょうどチーズパンだけではありません。 キャッサバの粉で作られているので、グルテンフリーです。これらの小さなパフは、外側にはクリスピー、内側はイカイ、チーズの風味でいっぱいです。 彼らは、内部にミニチーズボールを入れたパケットで、または大きなオレンジの大きさの大きなボールとして販売することができます。
Empada
Empadasは、ブラジルのほぼすべてのスナックバー、バー、レストランで販売されているミニパイです。 彼らは外出時の軽食や冷たいビールで洗い流すのに最適です。 最も一般的な充填物は、乾燥肉、クリームチーズの鶏肉、クリームチーズのえび、または手のひらの心臓です。
Coxinhas
この心のこもったスナックは、ゴーイングで包まれた鶏肉のヒープで、温かい生地が爆発して揚げられています。 いくつかは、その余分な、ジューシーな一口のためにクリームチーズと内部の鶏肉を混ぜる。 さっぱりした外側の質感と柔らかくふわふわした内側で、ただ一つで止めるのは難しいです。
Beijinho de Coco
名前は文字通り ココナッツの小さなキスこの口当たりの良いデザートにぴったりです。 凝縮したミルクとバターを一緒に混ぜ合わせた後、小さなボールに巻き上げ、ココナッツフレークで覆います。 トップはしばしばクローブで飾られています。 軽くて軽い、これらの小さなおやつはブラジルの誕生日パーティーで人気があります。
パステル
パステルは、農家のマーケットでは大きな長方形のペストリー、バーでは半月型のペストリーとして提供されます。 典型的な充填物には、粉砕肉、チーズ、エビ、クリームチーズの鶏肉、手のひらの心臓が含まれる。
アカラエ
Acarajéは黒い目の豆のパティで、揚げ物をして蒸し暑いです。 それは通常、内に新鮮なものがあり、オプションの唐辛子油で提供されます。
Farofa
ファロファはブラジル固有のものであり、その味と意味は実際に試さなければ理解しにくいものです。 それは基本的に炒めたベーコンの小片と混ぜた炒めたタピオカの粉であり、米と豆と一緒に奉仕しています。 それはあまり聞こえませんが、それは豆と米でとてもうまく動作し、ジュースを吸収し、そうでなければ非常にきれいな食事に余分な質感を追加する方法は素晴らしいです。
タピオカクレープ
タピオカのクレープはブラジルの北東部で典型的な食べ物でしたが、最近は他の多くの沿岸都市で人気がありました。 チーズ、トマト、ハム、またはチョコレート、イチゴ、バナナ、ナッツなどの甘いものをおいしく食べることができます。
Feijoada
フェイジョアダはブラジルのメイン料理の一つで、あなたが一番見つけることができ、全国各地で食べられます。 本当に伝統的なフェイジャーダーは、豚の耳、トロッター、その他の部分でそれを料理しますが、肉の塊で料理した黒豆の鍋です。 それはベーコンのビット、米、ファーファ（ここでは、ファーファは豆のソースのそれらの最後のビットを吸収するためにうまく動作する）と味にオレンジのスライスを混ぜたフライドケールで提供されます。
エビの串
串刺しにした新鮮なエビはブラジルのビーチで見つかるナンバーワンの食べ物で、ビーチのベンダーが巨大な木の串に刺された巨大なグリルしたエビを売っている。
ホットミックス
この毎日のブラジルのスナックまたは軽いランチオプションは、フランスのバゲットの半分で、チーズとハムを溶かしたもので、ストリートにあるスナックバーの新鮮なフルーツジュースで食べられます。
エビのシチュー
このおいしいシチューは、サラダ、ココナッツオイル、ミルクと野菜を加えてゆっくりと調理しています。 バイアの代表的な料理ですが、ブラジル全土で愛されています。
Paçoca
Paçocaは、甘くて小さなシリンダーの形で販売されています。 Reeseのピーナッツバターカップでピーナッツを充填していると思ってください。これは、ほとんどがパコカの味です。
キャッサバチップス
炒めたキャッサバは、チップスの代わりにブラジルで人気のある選択肢です。 彼らは普通のフレンチフライよりも健康的なオプションはもちろんのこと、チキン、クリスピー、おいしいです。
ジョエルホ
ジョエルホ 膝 英語ではまだ、食べ物版はチーズとハムの入った肉厚のパンパンです。 それは究極の気分が良い食べ物です。
キンジン
Quindimは基本的にココナッツフレークを加えたフランです。 それは、大きなケーキとして、または小さな口の中の部分で提供されます。
