ウエイのぬいぐるみキャメル・ディッシュの歴史
卵を魚に、魚を鶏に、鶏を羊に、羊をラクダに、そして羊を飼います。あなたはラクダのぬいぐるみを食べました。 これらの奇妙なYouTube料理の経験のように聞こえるかもしれませんが、繊細さは実際はベドウィンの伝統です。 珍しい料理はほとんど見られませんが、世界中で広く知られています。
小史
訪問者はアラブ首長国連邦に来て、レストランに座り、メニューにぬいぐるみのラクダ料理を見つけることを期待してはいけません。 現実には、この繊細さは文化的伝統とみなされますが、それはどこにもほとんど見られません。
ぬいぐるみのラクダ料理は、アラブ首長国連邦のベドウィンの結婚式の伝統、または最も豊かなアラブ人の家庭やシェイクに役立つものとして知られています。 しかし、現在では、この珍しいプレートで実際に賞味されたEmirati'sはほとんどありません。これは以前は料理が本当のものか神話なのかという疑問を提起していました。
いくつかの懐疑的な人々がいるが、詰め物のラクダ料理は、以前は1971の小説「Bohumil Hrabalの英国王様に仕えた」とRichard Sterlingの料理書「Fearless Diner」のような料理書と小説に載っていた。
さらに、ギネスブックをどのメニューの中でも最大の料理として作ったとき、この皿は有名になりました。 したがって、料理は本物だけではなく、どこかのメニューにあります。おそらく、UAEのレストランではなく、好奇心が強い、冒険的なダイナーには失望します。
レシピ
food.comによると、ぬいぐるみのラクダ料理は、まずラクダ、いくつかのニワトリ、子羊を皮むき、トリミング、クリーニングすることで準備されています。 これらは次に煮沸される。 卵も茹で、炊飯する。 その後、詰め物が始まります。 ゆでた卵と米は鶏の中に入って、子羊の中に詰め込まれ、ついにラクダの中に入ります。 牛の中に米を入れて飼育し、ラクダを炒め、米、卵、ナッツで飾る。 これは悪名高い料理が構成するものであり、体重を減らそうとする人にとっては悪いものです。
その他のキャメル料理
実際には健康であることが知られているラクダ肉の味に依然として興味をそそる人々にとっては、UAEには世界で最大の料理を伴わない選択肢が残されています。 訪問者は、スイッチドバイ・モールとバスタキヤ遺産村の地元の家でラクダのハンバーガーを味わうことができます。 ラクダの肉が味パレットの選択肢ではないと思われる訪問者のために、アラブ首長国連邦のいくつかの場所はラクダミルクで作られたチョコレートを販売しています。
スイッチ、グラウンドフロア、ドバイモール、ファイナンシャルセンターロード、ダウンタウン、ドバイ、+ 971 4 339 9131
ローカルハウス、51、Al Bastakiya、ドバイ、+ 971 4 354 0705
