ギリシャ料理の説明：Souvlaki対ジャイロ

その美味しい料理と健康的な地中海料理で広く知られているギリシャには、独自のストリートフードがあります。 あなたがその国に住んでいるか、またはその国を訪問しているなら、あなたはおそらく有名なピタを味わったでしょう スブラキ またはピタ ジャイロ 一度。 これらの「ファーストフード」料理は、モダンギリシャ料理の主食であり、フェタチーズ、オウゾ、および ザジキ。 しかし、実際には、 スブラキ そして ジャイロ?

あなたとの違いを知る前に スブラキ そして ジャイロ1つのことを明確にする必要があります。 あなたが注文している場合 ジャイロそれをYEE-rosと呼ぶべきです。 それをもう一度言いなさい、yee-ros。 さて、今、 'ハード'のものに。

の間の混乱 ジャイロ そして スブラキ 日常の言葉では、 スブラキ の代替用語として使用されます ジャイロ、 それらの類似のために。 しかし、単に、 ジャイロ （文字通り意味のターン）は、垂直に回転する串の上で調理された肉の円錐として認識される。

スブラキ ギリシャ語の話です スヴラ （唾を意味する）、そして スブラキ 古代ギリシャに戻って、人々は肉やパンを食べるのにピタの道を使いました スブラキ 今日は役立つ。 料理は カンダロス.

ビザンチン時代の間でさえ、街頭販売業者 スヴラキア コンスタンティノープル/イスタンブールのピタパンが見つかった。

現代に向けてフラッシュする スブラキ ギリシャのお店はLivadiaの1951に登場しました。 スブラキ 棒で調理された ジャイロ 回転する串の上に。 肉（豚肉、鶏肉、または子羊のいずれか）は、串刺しにして、その場で、手で、ソースとガーニッシュのピタパンや、通常はフライドポテトと一緒に食べられるようになっていました。

ザ スブラキ したがって、ピタは スブラキ 肉で服を着る ザジキトマトとタマネギで炒め、グリルしたピタを添えました。 もちろん、他のガーニッシュやソースも利用可能ですが、非常に珍しいと考えられています。

ザ ジャイロ ピタは同じです。 しかし、肉は ジャイロ 肉、牛肉、豚肉、鶏肉、子牛または子羊、または混合物で構成されています。 ジャイロ コーン。 そして今、あなたは スブラキ そして ジャイロ。