なぜフィンランド人は塩味のあるリコリスを愛するのですか？

外国人の視点から見ると、フィンランド人は非常に独特な食習慣を持っているようです。 彼らはライムパンの世界最大の消費者の一人であり、氷点下の温度で幸せにアイスクリームを食べ、彼らはピザでトナカイの肉を楽しむ。 しかし、フィンランドの食べ物について最も困惑しているのは、お菓子、特に塩辛い甘草の選択です。 ここで彼らはそんなに大好きです...

塩辛い甘草とは何ですか？

塩漬けのカンゾウ、または サルミアキキ北欧諸国、オランダ、ドイツで広く普及していますが、フィンランドでは最も人気があります。 それは、実際には、フィンランドで販売されている菓子類の様々な袋の中にあり、チョコレート、アイスクリーム、酒などの成分です。 海外に住むフィンランド人は、親戚に頻繁に親戚に サルミアキキ 彼らは海外で見つけることができません。

ソウルホテル| ©MmePassepartout / Flickr

他のほとんどの国では、舌が詰まった甘くて塩味のあるミックスは、塩漬けカラメルの最近の傾向のように、成人の間でのみ人気があります。 しかし、フィンランドでは、 サルミアキキ すべての年齢の人々が楽しんでおり、子供の間で好きな週末の治療です。 それは非常に買収された味で、ほとんどの外国人やフィンランドの訪問者はそれに耐えられません！ 多くの人々は、フィンランドで甘い菓子を見つけたり、 サルミアキキ.

サルミアキキスイーツ| ©eppujensen / Flickr

それはどこから来たのか？

塩辛い甘草は薬局に由来すると信じられている。 塩化アンモニア、 サルミアキキ その味は、もともとは咳止め薬に使われていたと思われますが、おそらくそれは子供に薬を服用させるために甘草と組み合わされました。 1930によって、それはノルディック全土で販売されていた普通のキャンディーに適合していました。

なぜフィンランドが好きですか？ サルミアキキ?

奇妙な風味の組み合わせがフィンランドでとても人気がある理由、またはフィンランドの国家アイデンティティの一部になっている理由については本当の答えはありません。 あなたがFinnに何故彼らがそんなに好きなのか尋ねると、彼らは味が好きで、子供時代から食べていると言うでしょう。 それは、日本の赤い餡やアメリカの海水豆のように、フィンランドに共通してユニークな食糧です。

試すもの

述べたように、 サルミアキキ 子供の頃からそれを食べていない場合、ほとんどのフィンランド人が適応しにくいと感じている高い獲得味です。 もしあなたがそれを試してみたいのであれば、それが好きなものを見るだけで、フィンランドのどのスーパーやコーナーショップでもサルミアキーキャンディを見つけることは難しくありません。 彼らはまた、オンラインで販売され（Amazonを参照）、世界中に出荷されています。 Salmiakki 様々な強みがありますが、Fazerの菓子会社が販売しているパンテテイのキャンディー（袋のパンサーが認識している）は、穏やかな品種の1つで、初心者におすすめです。

サルミアッキアイスクリーム| ©Denni Schnapp / Flickr

あなたはFood Worth Cookingからこのレシピで自分自身を作ることさえできます。 もっと大胆な食事のために、あなたは サルミアキキ キヌスキキッサによるこのゼブラケーキの肉として、または成分として。

しかし、 サルミアキキ あなたの好きなものではない、フィンランドでお菓子を買うときに気を配り、恐ろしい黒いキャンディーを気にする。