世界各地から10の最も美味しいイッド・アル・フィッターの食べ物と料理
Eid al-Fitrの3日間のお祝い（Sweet Eidとしても知られています）は、ラマダンとして知られている断食期間の日没の終わりを観察して世界中のイスラム教徒を結び付けます。 食べ物は家族や友人が集まり、お互いの会社で精巧で絶妙な饗宴を楽しむように、Eidのお祝いの定番品です。 ここでは、甘いものかそうでなければ、世界中からの最良のEid al-Fitr食べ物と料理を選んだだけです。
モロッコ：LaasidaとTagine
モロッコは朝食をして休みを取る ラシダ、 米プディングに似ているがクスコ、バター、蜂蜜、調味料で構成されている料理。 シンプルでありながら甘い（これはEidがSweet Eidとしてよく知られている理由を説明するかもしれない） ラシダ 日が始まるかもしれないが、伝統的なタジンがそれを終わらせることが多い。 この時期に北アフリカ全土で人気があるのは、タジキンは最も一般的にはチキンを使用していますが、Eidにとっては、代わりにドライフルーツのマトン肉タジンを見るのは珍しいことではありません。
インド、パキスタン、バングラデシュ：Sheer Khurma
Eid al-Fitrの場合、インド、パキスタン、バングラデシュなどの国では、クリーム色の皿に浸るのが一般的です 薄いクルマ （または コルマ/クルマ）。 乳白色の皿 - トーストされたバーミキュリ風の麺でできています。 セビヤン （または セバイヤン） - 時にはアーモンドでトッピングされたり、乾燥した日付が含まれています。 この甘い供物は時には シェーマイ 最も人気があり、幸運なEid料理の一つと考えられています。
インドネシア：Lapis Legit
オランダの植民地の歴史に影響を受けたインドネシアは、しばしば、ラマダンの終わりを祝うために、特に美味しい千層のスパイスケーキにこだわっています。 として知られている ラピス合法、 オランダでも人気がある料理です（ただし、 スペックコク）おそらく最も時間のかかるエイド料理の1つです。 完成した製品に組み立てられる前に、各層は、注がれ、焼かれたバッターから作られる。
アフガニスタン：ボラニ
アフガニスタンのEidは主に子供向けのお祝いであり、若い世代の人々のために特別に設計された多くの特別な祝祭があります。 しかし、この食糧は家族関係であり、今年の最も伝統的なアフガニスタン料理の一つは ボラニ、 ホウレンソウ、ジャガイモ、カボチャまたはレンズ豆のような緑色の植物のいずれかを詰めたパンです。 Eidのおいしいおいしい料理のひとつとして、 ボラニ 間違いなく、このリストにスポットを当てる。
パレスチナ、シリア、レバノン、エジプト、イラク：バタークッキー
私たちは彼らにバタークッキーと呼ばれていますが、それは本当に彼らの最も近い英語の同等のものです。 恐ろしいレベルの暴力にもかかわらずEidが引き続き観察されているパレスチナ、シリア、レバノンで好評を得ているパレスチナ人は、 グレーベー レシピには松のナッツかアーモンドのいずれかが含まれていますが、シリアとレバノンでは、 マモール 典型的にはクルミや日付が特徴です。 イラクは彼らを クライチャ、 エジプトは同様のクッキーの一部でもあります。 カーク今回は蜂蜜ベースの詰め物で満たされました。
イギリス：ビルヤニ
英国では、最も人気のあるエイド料理のひとつが、古くからのビリャニであり、肉と米を非常に風味豊かでスパイスの効いた料理にまとめています。 鶏肉は典型的なものですが、羊肉や子羊からヤギまで、Eid biryaniに使用される肉の全範囲を見るのは珍しいことではありませんが、魚はあまり目立たないタンパク質です。 ライタ（キュウリ、ミント、ヨーグルトディップ）、サラダ、ピクルスなどを添えて、これが英国で一年中好きな理由を簡単に知ることができます。
マレーシア：レンダンス
Eid al-Fitrは実際にマレーシアのHari Rayaとして知られていますが、お祝いにはまだまだ伝統的な料理がたくさんありますが、その中で最も注目されるのはスパイシーなココナッツカレーです。 レンダン。 牛肉は英国のビリヤニ料理には人気がないかもしれませんが、マレーシアで人気のあるイード料理の主要成分であり、インドネシア（それが由来する国）やシンガポール、ブルネイ、フィリピン、もちろんマレーシアです。
中国：You Xiang
多くの人々は、重度のクリスチャン人口にもかかわらず、中国はラマダンの終わりとイードの始まりを観察する世界の多くの国の一つでもあることを忘れています。 実際、このお祭りは、家に戻って食べる前に高齢者を訪問することによってしばしばマークされます あなたは翔。 多くの場合、スープや米を添えて、これは簡単な揚げ物の小麦粉ベースのスナックで、魅力的ではない「オイルの香り」と解釈され、多くの儀式がその準備と消費を取り囲んでいます。
ロシア：マンティ
ロシアはEid al-Fitrにおいしい料理を味わっている国です。ロシア料理はまったく最高の評判を得ていませんが、これはあなたが試してみたいことです。 として知られている マンティ、 基本的には餃子の詰め物で、味付けした子羊や牛肉が含まれており、これらの味わい深い食べ物はしばしばロシアのEid饗宴の基盤となる。 しかし、レシピは地域によって異なる場合がありますので、同じ2つのレシピを見つけることはできません。
イエメン：アセダ
ときどき 種、 と同様 aseeda、 メキシコのフランと違って見えるイエメニのゼリーデザートは、サウジアラビア、スーダン、リビアでも楽しめます。 アセダ主に小麦や蜂蜜から作られていますが、定期的にスーダンの伝統的なイードの祭典の中で、家の呼び出しを支払うと、隣人からお菓子を受け取るなどの味があります。 ビントアルザハン イエメンでも人気があります。
