アテネでギリシャ料理を試しなければならない10
上質な食事を楽しんだり、地元の活気あふれる味を体験したり タベルナアテネにはあらゆる味を提供するものがあります。 独特のギリシャ料理は数多くありますが、次の10は特に美味しいです。 私たちはまた、これらの料理を試して最高のレストランを選びました。
Horiatiki Salata - ギリシャのサラダ
鮮やかな赤いトマト、さわやかなキュウリ、スパイスを加えたシャロネ、明瞭なギリシャのオリーブ、エキストラバージンのギリシャのオリーブオイルとクリーム状のフェタチーズの一片が塩、胡椒、オレガノで味付けされています。 いくつかの場所では、彼らは酢の効果と同様に、酸っぱい感触を追加するケイパーを追加することがあります。 ライト、口に水を注ぐ伝統！
それを食べる場所：
Mpakalotaverna
Mpakalotavernaは伝統的なメッツを提供する小規模で素朴な居酒屋で、メインディッシュもあります。 魅力的なランチやディナーをメロディーなギリシャの音楽を聞きながらお楽しみください。 ギリシャのサラダは非常にお勧めします。 サガナキ 搾ったレモンを吸い込んだ。レストランは予約を取らない。
2 - 8 Thoukididou Steet、Chalandri、ギリシャ
サガナキ
これはチーズ愛好家の前菜です！ 黄色い硬いチーズ（カッセリやグリュイエールなど、多くの種類のものの1つ）は、クランチーな地殻を作り出す特定の方法で揚げられています。 あなたがサガナキに噛み付くと、内部の溶けたチーズがエクスタシーであなたを満たします。 ヒント：それに新鮮なレモン汁を振りかける。
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豆
その起源？ サントリーニ島。 それはあなたのパンに広がるかもしれないクリーム状のスターターです。 一見すると、あなたはhummusを食べていると思うでしょう。 しかし、それは独特の風味を持ち、黄色の分割エンドウのギリシャ語であるfava（一般的にファヴァ豆とも呼ばれる広大な豆ではない）を使って作られています。 ファバは多くの色合いで、最も一般的なものは晴れた黄色です。 それはオリーブオイルとタマネギで詰まっており、ビーガンフレンドリーです。
それを食べる場所：
Vlassis Restaurant
Vlassisは、最高品質の伝統的なギリシャ料理を専門とし、各料理を美しく表現しています。 一日の贅沢な料理を試したり、風味豊かな前菜、温かい料理、新鮮なサラダ、または魅力的なデザートをお選びください。 豆 Vlassis Restaurantが準備している多くのスプレッドの1つで、それを試してみる必要があります。
15 Maiandrou Street、アテネ、ギリシャ + 30 210 6463060、+ 30 210 7256335
Tomatokeftedes - トマトボール
ギリシア人は、チーズボール、ズッキーニボール、ミートボール、ジャガイモボール、グラスボールのような多くの種類のフリッターを食べる。 しかし、トマトのボールは、甘く、柔らかく、ハーブと、もちろんリコペンでいっぱいです。 通常、ヨーグルトソースを添えて、この専門は、サントリーニで始まり、間違いなくあなたが味わうべきものです。
ムサカ
Moussakaはギリシャ料理だけではありませんが、ギリシア料理と有名です。 いくつかのレシピでナスとジャガイモの結婚、底に細かく刻んだ肉、上にベシャメルを添えて、この料理はオーブンで完璧に焼かれます。 それは間違いなく、シナモンやナツメグなどの香辛料が味わう、おいしい料理です。 Moussakaはかなり重くてもいいので、今日の主な食事としては最高です。
Pastitsio
パティシオはムササに似ていますが、それはキャセロールとして調理されており、群衆を魅了する特産品です。 この料理は、パスタとトマトをベースにしたソースが盛り込まれたミンチク肉で構成され、通常はベチャメルがトッピングされます。 オーブンで焼き上げられ、やや鮮明な表面が現れる。 Pastitsioはクリーム色で、風味とテクスチャーが豊富で、間違いなくギリシャの母親やギアギアのメニューに欠かせないものです。
スパナコピタ - ホウレンソウパイ
スパナコピタの翻訳は、ビタミンと善良でいっぱいの本格的で新鮮なペストリー「ホウレンソウパイ」です。 スパナコピータは、ホウレンソウ、様々な種類のハーブとチーズ（主にスパイシーなフェタチーズチーズ）、春のタマネギ、卵（原料を結合するため）、オリーブオイルで満たされたフィロペストリーです。 フレークな地殻は、これを食べるのが面倒な料理ですが、それはパン粉がいっぱいの混乱の価値があります。
ジェミスタ
Gemistaは単に「詰め込み」を意味します。 ぬいぐるみのトマト、ズッキーニ、米、ハーブ、スパイス、松の種子、トマトソースが入ったピーマンなど、ギリシャ料理にはさまざまなバリエーションがあります。 それぞれのgemistaディッシュはオーブンで焼き上げられ、オリーブオイルと残りのトマトソースでゆでただけでなく、サクサクしたジャガイモが添えられています。 いくつかのレストランでは、それは側にギリシャのヨーグルトを伴うことがあります。
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魚のスープ
季節によっては、さまざまなタイプの魚がこの健康的なスープに加えられ、常に新鮮で豊かで風味のある海の味を提供します。 それは明らかに野菜とレモンの強い線量で準備された軽食、シーフード愛好家のための素晴らしい選択です。
それを食べる場所：
ホテルグランデブルターニュルーフガーデンレストラン＆バー
Hotel Grande Bretagneのエレガントな屋上庭園には、高級レストランがあります。 アテネの山からのパノラマビューを提供しています。 リカベトス（発音される 好きな人）からアクロポリスまで、地中海のアロマと伝統的なレシピへのモダンな雰囲気のグルメ料理を提供するレストランです。 その最も活気のある料理の一つは、魚がいっぱいで、滑らかで退廃的なトマトソースが豊富なエーゲ海のスープです。
Constitution Square、アテネ、ギリシャ+ 30 21 03330000
ウィッシュリストに保存するFacebook Twitterbriam
Briamはシンプルな地中海料理を焙煎しておいしいお料理です。 すなわち、ナス、ピーマン、ズッキーニ、ジャガイモ、チェリートマト、シャロット、ニンジン、ニンニクなどの季節の野菜にハーブを混ぜ、新鮮で活気のあるトマトソースをトッピングしました。 それは多くの特別な味を組み合わせた夏の料理と主に考えられています。 あなたは塩辛いフェタチーズのチーズとクランチーなパンのブロックでこの料理をお楽しみください。
それを食べる場所：
アクロポリス博物館レストラン
アクロポリス博物館の2階には、アクロポリスの息を呑むような景観があり、この素晴らしいレストランでは、サラダ、スターター、スナック、メインディッシュ、地元の特産の甘いコースを用意しています。 のバージョンをお楽しみください ブリヤム 焼き茄子、トマトソース、およびグリュイエールが含まれています。 子供用のメニューもあります。
15 Dionysiou Areopagitou Street、アテネ、ギリシャ+ 30 210 9000915
