あなたが試してみなければならない10の伝統的なエジプト料理
食べ物は各国の文化の大部分です。 したがって、エジプトの文化についてもっと知るためには、エジプトを訪問する際に試してみなければならない10の伝統的なエジプト料理のリストがあります。
クシャリ
コメ、スパゲッティ、小さな丸いマカロニ、パセリ、炒めたタマネギ、黒いレンズイム、フムス、トマトソース、ニンニク、酢ソース、チリソースを混ぜたもの。 そのミックスは奇妙に聞こえるかもしれませんが、試してみる価値があります！
Rozz Me'ammar
ミルク、バター、クリーム、チキンスープを加えた白米の料理。 すべての成分はオーブンで焼いた後、通常は機会や家族の集まりで召し上がれます。
ムルキヤ
緑色の葉っぱの野菜を細かく刻んだり、牛肉、ウサギ、チキンシチューのニンニクで煮込み、米やパンを添えました。 ムルキヤについての興味深い点は、それがエジプトのさまざまな地域で異なって準備されていることです。 たとえば、海岸近くにある都市では、通常、魚やエビでそれを準備します。 この料理は天国であり、試してみる価値があります。
ファッタ
主に宗教的な行事のために一般的に準備されているヌビア料理。 料理は炒めたパンと米の層から成り、トマトソースには上にニンニクと酢、肉のスープと肉の大きな部分が添えられています。 料理は非常においしいですが、非常に肥えているので、特別な機会に食べるだけです。
サヤデヤ
スエズ、ポートサイド、アレクサンドリアなどの沿岸都市で主に調理された料理。 それは低音や青い魚のような白い魚でできており、黄色の米、玉ねぎ、スパイス、トマトソースで料理されています。 その後、土器の鍋で焼く。
フルメダメス
エジプト人のための最も一般的な主要な食糧の1つは、この料理は石油とレモン汁で準備された溶岩豆から成っている。 必要に応じて、ニンニクやタマネギを加えることもできます。 Fulはさまざまな方法で準備することができ、バター、スパイシーなオイル、オリーブオイル、トマトソース、コショウ、ペストリー、パセリ、ソーセージ、ゆでたか揚げた卵で食べます。 Fulは古代エジプトでずっと調理されたと信じられています。
Ta'meya（エジプトのファラフェル）
エジプト人のためのもう一つの一般的な食べ物は、通常Ful。 Ta'meyaまたはFalafelは、主に他の成分と混ぜ合わされた粉砕された豆から調製され、その後揚げられます。 それは通常タヒナとエジプトのパンとサラダで提供されます。 それは菜食主義者のための完璧な料理です！
アレクサンドリアの肝臓とソーセージ
通りの食べ物に所属していますが、自宅でも調理しています。 肝臓はスパイシーな唐辛子で調製され、ニンニクまたはタマネギが加えられてもよい。 ソーセージに関しては、通常は様々な方法で調理されますが、主にトマトソースとスパイシーなコショウが使用されます。 彼らはどちらも漬物を提供しています。
ケバブ＆コフタ
あなたが肉の恋人の場合、これは試してみる必要があります！ ケバブはグリル肉（ラムまたはベーコン）を用意しています。 Koftaは細かい肉の一片で、グリルの上にも用意されています。 どちらもエジプトのパン、サラダ、タヒナを提供しています。
ベサラ
菜食主義者のための別の完璧な食べ物！ パセリ、ディル、ニラ、挽いた豆、スパイス、ピーマン、揚げた玉ねぎを上にした緑色のクリーム状のマッシュ。 エジプトのパンとタマネギを添えて。
