Mercato Centrale、フィレンツェのベストフードスタンド

著者: Raquel Casey | 最終更新: 1月 2024

フィレンツェは常に料理の卓越性と信頼性の本拠地です。サン・ロレンツォの中心にはグルメな金鉱が待っています。 Mercato Centraleの1階には、まだ新鮮な野菜、果物、肉を提供する伝統的な業者があります。違いは2階にある巨大なフードコートで、500席の席から選ぶことができ、WiFiを無料で利用できます。市場で最高の食品スタンドをチェックしてください。

アンジェロとエマヌエーレカンポマッジョーレ酪農場

バッファローモッツァレラは、バッファローミルクで作られた新鮮で柔らかい、半弾性のテクスチャードチーズです。イタリア料理で人気のあるこの白雪姫チーズは、カゼルタのアンジェロとエマヌエーレカンポマッジョーレ酪農家のおかげで準備され、目の前で提供されます。優れた初心者や美味しいカプリドサラダを試して、美食の冒険を始めましょう。

イル・タルトゥーフォ

トスカーナは、トリュフの生産でよく知られています。 Il Tartufoは、Luciano Saviniが作成した素晴らしい料理を提供しています。パスタ、サラダ、サンドイッチ、様々なスプレッド、またはビールなどの料理に最高級の季節の黒と白のトリュフを味わい、ユニークな風味に恋してください。

ピザ屋

イタリアへの旅行はピザなしでは完全ではありません。典型的なトスカーナのレシピではありませんが、これは完璧に新鮮な、木製のオーブン焼きのピザを味わうチャンスです。最高の小麦粉、新鮮なトマト、そしてモッツァレラチーズを溶かして作られた、それは確かに素敵なお料理になります。

パスタフレズカ

Pasta Frescaは、パスタを宣伝するために、ジェノバのパスタメーカーが作った古典的で創造的な料理を味わうのに最適な場所です。長年にわたる研究と実験の結果である、幅広く高品質の地方特産品を味わって購入してください。 Raimondo Mendoliaが直接開催している珍しい甘い組み合わせや料理を見逃すことはありません。

ル・カーネエイ・サルミ

あなたが肉の恋人であれば、これは欠かせないスタンドです。最高の期待を上回る美味しいお皿をお試しください。あなたが決めることができない場合は、混合グリルの優れた品質は確かにあなたを満足させるでしょう。

Il ciocolato eil gelato

チョコレートの宇宙を探索するためにこのスタンドで立ち寄ってください。クリスティアン・ベドゥッチは、驚くような彼の一流の創造物であなたを喜ばせる準備ができています。 ゼラート・アラー・トータ・セッテベリ、チョコレートとヘーゼルナッツのシチリアのケーキのアイスクリームベースのバージョン。

Il Lampredotto

あなたが冒険的で何か新しいことを試してみたいと思っているなら、Lorenzo Nigroと彼の家族のレシピがそれを世話することができます。 Lampredottoは伝統的なサンドウィッチで、フィレンツェのみで発見され、牛のトリプルでできています。このユニークで美味しい食事を作って、塩、胡椒、ソースで味付けしてみてください。警告 - スパイシーな食べ物が嫌いなら、ホットソースをほとんどまたは全く頼んではいけません。