ニューヨーク市のトップ10職人チョコレートショップ
結局のところ、ニューヨークシティは結局、最も美しいチョコレートの創造物のいくつかの本拠地である「溶ける鉢」です。 世界各地のチョコレート師がアートの形に貢献するためにこの都市に向かった。 ニューヨークで最も美味しい職人チョコレートショップの10を紹介します。
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チョコレートルーム
焼きたてのデザート、菓子、クリーミーなホットチョコレート、または退廃的なアイスクリームの市場にいるかどうかにかかわらず、チョコレートルームは必ず満足しています。 魅力的なインテリアはシックなレストランの雰囲気を醸し出していますが、そこには著名なテイクアウトシーンもあります。 レギュラーはチョコレートケーキの豊かな風味としっとりした風合いを賞賛していますが、メニューにはさまざまなオプションが用意されているため、間違っていることはほとんどありません。 お好みのお菓子をお召し上がりいただくために、The Chocolate Roomでは様々なワインとビールを提供しています。
チョコレートルーム、269コートストリート、ブルックリン、ニューヨーク、米国+ 1 718 246 2600
ウィッシュリストに保存するFacebook TwitterTache Artisan Chocolate
ローワー・イーストサイドに比較的新しく追加されたTache Artisan Chocolateは、2012で店をオープンし、以来絶賛されています。 ペストリーシェフのAditi Malhotraは、彼女のコートにチョコレートの染みが絶えず存在しているため、フランス語の「汚れ」の後にブティックと名付けました。 Tacheは、シンプルなチョコレートガナッシュから複雑な白チョコレートグリニコチンまで、幅広いチョコレートデザートを提供しています。 最終的に何を選んでも間違ってはいけないと安心してください。 Tacheはチョコレート作りのクラスにも評判があります。 パトロンはシェフ・マホトゥラにレシピの多彩さを賞賛します。 コーヒー、紅茶、そしてもちろんチョコレートのデザートに加えて、Tacheは神聖なハンドメイドのジェラートも提供しています。
Tache Artisan Chocolate、54 Broome Street、ニューヨーク、ニューヨーク、米国+ 1 212 473 3200
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ジャック・トーレス
彼の絶妙なチョコレートの創作で広く知られているジャック・トーレスがなければ、私たちのリストは不完全なものになるでしょう。 ニックネーム「Mr. チョコレート 'のジャック・トーレスは、彼が最初の店を開いたときに2000でチョコレート・ブティックを所有するという彼の夢を実現しました。 トーレスは彼のフランス料理の背景と、すべての天然成分へのコミットメントを使って、ニューヨークで最高級のチョコレートを生産しています。 彼の最も有名なメニューの1つはホットチョコレート、濃厚でクリーミーなもの、そして駄目なチョコレートチップクッキーとの組み合わせです。 Jacques Torres Chocolateには、DUMBO、アッパー・ウェスト・サイド、グランド・セントラル・ステーションなどNYC周辺にいくつかの場所があります。
Jacques Torres Chocolate、350 Hudson Street、ニューヨーク、ニューヨーク、米国+ 1 718 875 1269
ウィッシュリストに保存するFacebook Twitterマリーベル
ホンジュラスのショコラティエMaribel Liebermanは、ファッションデザイナーとして、すべてのものを愛するようになる前にデザイナーとしてスタートしました。 2002では、彼女はSoHoに初めてのMarieBelleニューヨークブティックをオープンし、以来ブルックリンにカカオバーをオープンしました。 この暗くエレガントな空間は、MarieBelleの有名なアズテックホットチョコレートを楽しむのに最適な場所です。 あなたが急いでいる場合は、彼女の署名ガナッシュチョコレートのいくつかをつかむこともできます。 これらの魅力的な広場は、ユニークなMarieBelleの経験を披露し、シェフ・リーバーマンの情熱と専門知識を一口に披露します。
MarieBelleニューヨーク、484ブルームストリート、ニューヨークニューヨーク、アメリカ+ 1 718 599 5515
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ボージュオーショコラ
ペストリーシェフのカトリーナ・マルコフ氏は、革新的なチョコレートの創作を通じて明らかになるグローバルなインスピレーションを念頭に置いて、ヴォージュ・オー・ショコラの家を創り出しました。 ヴォージュは、倫理的な調達とグリーン購買の宣誓を約束した認定オーガニック小売業者でもあります。 多様性を取り入れるという使命とともに、ビーガン、グルテンフリー、コーシャーチョコレートを提供しています。 ヴォージュには、ソーホーとアッパーイーストサイドにブッフェがあり、おいしいトリュフ、チョコレートバーなどを提供しています。 ヴォージュには人気のあるベーコンとチョコレートの組み合わせもあります。 これらのブティックは、チョコレートの狂信者が夢見るものです。
Vosges Haut-Chocolat、1100 Madison Avenue、ニューヨーク、ニューヨーク、米国+ 1 212 717 2929
ウィッシュリストに保存するFacebook TwitterRaakaチョコレート
ブルックリンに本拠を置くRaaka Chocolateは、ニューヨーク市のチョコレートシーンの中でもユニークな機関です。 ファウンダーRyan CheneyとNate Hodgesは、コミュニティと地球をより良くする手段としてチョコレートを使用しています。 Raakaは、緑の実践、フェアトレード、有機認証された食材を手がけています。 Raakaは、生活の質を改善する使命を維持するため、カリブ海、アフリカ、中南米でパートナーシップを結んでいます。 彼らの最高の売り手の中には、ラパンチャイやキャスク熟成バーボンなど、様々な種類のバージンチョコレートバーがあります。 彼らのRed Hook工場の場所には、典型的なブルックリンの雰囲気があり、ユニークなプロセスで消費者を教育するためのツアーを提供しています。
Raakaチョコレート、64 Seabringストリート、ブルックリン、ニューヨーク、米国+ 1 855 255 3354
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ロイスチョコレート
ロイスチョコレートは日本発祥の地であり、2012の豊富な専門知識をもってニューヨーカーを祝福しました。 都市周辺の店頭の位置は小さいが、顧客は集まって来る。 日本の影響は、ロイスとヨーロッパの時代を区別し、緑茶や紅茶などの独特な風味の組み合わせを提供します。 NAMA。 彼らのおいしさの多くは、チョコレートを冷たく保つためにドライアイスパックが付いていますが、まだあなたの口に溶けます。 自己尊重のチョコレートの愛好家は、ロイスのチョコレートの創作を試してみる価値があります。 フレンドリーなスタッフの一人からサンプルを無料で請求してください。
ロイスチョコレート、509マディソンアベニュー、ニューヨーク、ニューヨーク、米国+ 1 646 590 0650
ウィッシュリストに保存するFacebook TwitterLi-Lacチョコレート
Martha StewartとAndy Cohenは、Li-Lacチョコレートに夢中になったニューヨーク人の大多数の人たちです。ウォールストリートジャーナルは、1920以来、同じレシピを使用するために「頑固に昔ながらのもの」と愛情深く呼んでいます。 Chef Demetriousはギリシャで生まれ、フランスでチョコレートを学び、ニューヨークに移り、1923で絶妙なチョコレートの完璧な聴衆を見つけました。 Li-Lacは、メープルシロップファッジ、バタークリームパティ、ピーナッツバター、ゼリーバーなど、幅広い製品を提供しています。 彼らのニューヨーク市の場所の一つで立ち止まり、あなたの内側のchocoholicを野生のものにしましょう。
Li-Lacチョコレート、40 8th Avenue、ニューヨーク、ニューヨーク、米国+ 1 212 924 2280
ウィッシュリストに保存するFacebook Twitterジョマークチョコレート
ブルックリンの宝石Jomartチョコレートは、他のいくつかのお菓子屋の中でフランクリンアベニューの1946にオープンしましたが、ジョーマートは今日まで残っている唯一のお店なので、競争は些細なことではありませんでした。 店舗の所有権はMartin Rogakから息子のMichaelに渡っていますが、同じストーブと銅製のケトルを使ってその菓子を作るのです。 第二次世界大戦で苦しんでいたマーティン・ロガクの苦難と人生の良さを祝う喜びと相殺して、ジョマートはチョコレートで覆われたプレッツェルやマジパンなどおいしいお菓子を提供してあなたの日を甘やかす。
Jomartチョコレート、2917アベニューR、ブルックリン、ニューヨーク、米国+ 1 718 375 1277
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ラ·メゾン·デュ·ショコラ
La Maison du Chocolatは、NYCの定番チョコレート工場で、特別な場面でのご滞在に最適です。 La Maisonはフランスからニューヨークに来て、クリーミーで退廃的なホットチョコレートからフランスのマカロンまで多岐にわたります。 完璧なマカロンを作る術は簡単なことではないので、味とテクスチャーの理想的なバランスが賞賛されます。 La Maison du Chocolatでどんなタイプのチョコレートを選んでも、あなたの甘い歯はあなたに感謝します。
ラ・メゾン・ドゥ・ショコラ、1018 78thストリート、マディソン・アベニュー、ニューヨーク、ニューヨーク、アメリカ+ 1 212 744 7117
