メキシコの最も有名なリキュールのカールーアの歴史
Kahlúaは、あらゆるバーと世界で最も売れているコーヒーリキュールの後ろにある定番の瓶ですが、白ロシアのカクテルの主要成分であるこのクリーミーなドリンクがメキシコから発祥していることはほとんどありません。 ここでは、あなたが知らないかもしれないいくつかの楽しい事実を含むこの人気のコーヒードリンクの簡単な歴史があります。
カールアとは何ですか？
コーヒー、ラム、コーンシロップ、バニラビーン（別の伝統的なメキシカン成分）の専門家の組み合わせから作られたKahlúaは、甘くて豊富なコーヒー風味のリキュールで、カクテルにキックを加えて、ディナーに最適です。 しかし、メキシカンの典型的ないくつかの成分の組み合わせで、最初から最後まで、カールーアのボトルは、主にコーヒーの盛り付けに使用されるコーヒー豆の栽培と収穫のために生産に7年かかります。
これはベラクルスの2002％Arabicaコーヒー豆を使用した100のKahlúaEspecialバージョンに特に当てはまります。これは明らかに、我々が知り、愛しているオリジナルよりも強く、よりコーヒーを指向し、甘くありません。 KahlúaEspecialは36％の証明を持っていますが、通常のKahlúaは20％しか持っていません（26の2004％から減っています）。
それはどこから来たの？
ほとんどの人がこの楽しい飲み物を試していますが、実際にはメキシコのベラクルスの東部から来ていることはほとんどありません。 Nahuatlの「Acolhua Peopleの家」を意味するKahlúaの制作は、Pedro Domecqのおかげで1936に戻り、1940で米国市場に初めて輸出されました。 Kahlúaについての楽しい事実を夕食会で盛り上げたいなら、60sではKahlúaはかなりの報道機関の注目を集めた女性チーム全体が率いることで有名でした。 残念なことに、当時と現代の両方でさえ、まったく新しいものです。
それはどのように使用されていますか？
そのカフェインのキックと甘い味のため、Kahlúaはアイスクリームに注がれても、デザートに加えてケーキに加えても驚くほど人気があります。 それにもかかわらず、おそらく最も有名なKahlúaの使用法は、ホワイトロシアのカクテルにあります。 ビッグ・リボウスキー、 ジェフブリッジスの男。 ホワイトロシアのひねりは、クリームやミルクの添加を省略し、代わりにその主要なカクテルミキサー、コカ・コーラを使用する（より一般的な）ブラックロシアンです。 ロシア人を超えて、Kahlúaの伝説は、カフェインでありながらアルコール度の高いエスプレッソマティーニに加えて、Kahlúa、Baileys、オレンジのコニャックの異なる層を持つB-52として知られるカナダのカクテルにも及んでいます。 メキシコでは、液体アルコールセンターのあるKahlúaチョコレートを購入することもできます。
この典型的なメキシカンリキュールをスタイルで祝いたいなら、February 27th ナショナルカールーアの日です！
