アルゼンチンのピカダの歴史

ピカタアルゼンチン全土のメニューで見つけることができますが、混乱する可能性があります。 それは食事ですか? 前菜? スナック? 共有プレート? まあ、上記のすべて、本当に。

ジョアキンイダルゴ アルゼンチンのワイン 説明します:

"アルゼンチンについては、 ピカタ 会う理由です。 私たちは庭に、リビングルームに、またはバーでもっと本物のもの、友人と話したり、おいしいスナックを食べたりしています。 しかし、 ピカタ アルゼンチンでは、知るべき3つのことがあります。 まず、食べ物だけでなく会話もあるので、急いではいけません。 第二に、テーブルにはあらゆる種類の肉とチーズがあります。 そして第三に、ワインは非常に重要です、赤、白またはローズ。

実際には、ワインの代わりに絶対にビールを飲むことができます。 ピカタ。 あなたの飲み物が何であれ、アルゼンチンの食糧儀式は、それがプレートについてのものと同じくらい多くの人々にとって重要です。

古典的なアルゼンチンのピカダ| ©Valerie Hinojosa / Flickr

レストランでは、 ピカタ は、ワインやビールを飲みながら夜を始めるために、他の人と共有することができる、様々なチーズとコールドカットからなる前菜です。 注文することは珍しいことではありません ピカタ アルゼンチン人は一般的に7 PMまで、あるいは深夜まで夕食を食べないので、8や11 PMほど遅れている。 あなたはその言葉 ピカタ スペイン語から来た ピカル? Whichは軽食を意味します。

屈指の 切り ブエノスアイレスではサンテルモのPulpuríaQuilapánで見つけることができます。 もう少し地域の才能があるものについては、メンドーサのインスピレーションを受けてみてください ピカタ BoedoのPan y Teatroで提供されています。

アルゼンチンのレストランでピカダ料理を提供| ©Tjeerd Wiersma / Flickr

もし誰かがあなたに言うならば、 "さあ、もう少し一緒に ピカタそれは、通常、誰もが夕食の計画が議論されるまで、飲み物を飲むために何かを持って来ることを意味します。

ブエノスアイレスにいる場合は、 ピカタ 貢献度 イルポストメルカド パレルモ、ピックマーケット、または カリムノス島 delis(街中にはいくつかあります)。 ここでは、ボトルを持って行く場合は、アルゼンチンのワインのガイドです。

高級および中産階級の家庭では、 ピカタ 専門のチーズやスライスした肉、そしておそらくいくつかのオリーブやその他の保存されたお菓子が含まれます。 A ピカタ 一方、より若いまたはより多くの代替的なセットについては、通常、ポテトチップス、クランチ、スイートコートされたピーナッツのようなランダムスナック項目の品揃えが含まれる ビズコキートス、牛の牛脂から作られた人気のおいしいビスケット。

ブエノスアイレスのグループイベントでピカダが広がる| ©ベアトリス・マーチ/フリッカー

あなたが一般的に肉の多くを食べていない場合は、注意の注意:簡単に行く ピカタ、またはチーズとオリーブにこだわる。 どうして? 肉を愛するアルゼンチンでは、メインイベントを待っている間に、スライスした肉のスナックを食べることがあります。 ロースト、またはバーベキュー もっと (もっとたくさんの)肉とソーセージ。 ここでは、ブエノスアイレスの肉のための最高のスポットです。 あなたがあまり食べることに慣れていないなら、それはたくさんの肉です。 だから、 ピカタ あなたの夕方がどこに向かっているのか、それに応じて選択してください。

しかし、一日の終わりには、食べ物や会社や会話についての情報は少なくなります。 本当に、a ピカタ 夕食の前に数時間おしゃべりをしたり話したりする言い訳にすぎません。

の2012の記事によると ラ·ナシオン、スライスされたハムは優勝です ピカタ アルゼンチン人の肉、サラミ、イタリア風モラデラ、プロシュートなどがあります。

あなたのお気に入りは何ですか? 見つけ出す方法は一つしかありません。