メキシカンキャンディーへの簡単な紹介

メキシコのキャンディーは、メキシコのほとんどのものと同様に、一般的にホットソース、塩、そしてその典型的なメキシコ風のタマリンドが詰まっていることを考えると、外部者には困惑しています。 ちょうど甘いものから甘いものまで、彼らに余分な蹴りがあるものまで、ここであなたが必要とするメキシカンキャンディーの唯一のガイドです。

パルパリンドス

上記のタマリンドフレーバーは、メキシコであまりにも人気があると証明されている果物の果肉から作られたこの分割的なキャンディーの中心となります。 Pulparindosはスパイスと塩の完璧な組み合わせで、甘さを感じるだけで、キャンディーと呼ぶことができます。 人気のあるメキシコの甘い会社De La Rosaが作ったこれらの甘いお菓子は世界中のメキシコ人や外国人のお気に入りですが、正直言ってあなたはそれらを愛しているか、あなたが嫌い​​です。 このスパイシーで、塩味があり、タマリンド風味のカテゴリーに入る他のキャンディーは、 タマリンドス タマリンドを入れたスプーンはしばしばストリート・スイーツ・ベンダーによって販売されています。

タマリンドベースのキャンディーズの選択| ©GermánTorreblanca / WikiCommons

ペロンペロリコ

Pelon Pelo Ricoの魅力は、ユニークなプレゼンテーションです。円筒形容器のベースからタマリンドを絞って、目の前にスパゲッティのような髪の毛が現れるのを見ます。 これは間違いなく、ペロン・ペロ・リコを食べると簡単な時間に戻って運ぶことはできませんが、あなたの内側の子供を解き放つメキシコの甘いものです。

Pelon Pelo Rico、最も楽しいメキシコのキャンディ| ©Lauren Cocking

マザパネスデラローザ

間違いなく、De La Rosaブランドの最も有名な製品 パルパリンド、マザパネス・デ・ラ・ローザ あなたがあまりにも近くで呼吸すると崩壊する彼らの挫折感のある壊れやすい一貫性のために知られているので、注意してそれらを扱う。 ピーナッツ製、これら マザパネス 口の中のメルトに理想的なテクスチャーを持っていれば、より多くのものを欲しがってしまうだけです。 そして 彼らはすべての異なるサイズで来る。

Mazapanes de la Rosa、チョコレートとオリジナルの両方| ©Lauren Cocking

ウエハー

ウエハー まばゆい、多色の交友ウェーハ・エスクの軽食であるため、消費者自身が消費したときに最もキャンディー様な製品ではありません。 しかし、メキシコの独創性は、これを市場で最高の甘いものの一つに簡単にするための様々な充実したバージョンをもたらしました。 から カジェタ (ファッジ)とNutellaをヒマワリの種にすると、これはかつてはコロンビアのデザート一式がメキシコのキャンディーシーンのしっかりした部分になっています。 次回にメキシコにいる人気のAldeaブランドを見てください。

ラスセビジャナブランドのオブリアはクリーミーなcajeta | ©Daniel Lobo / Flickr

グロリアス

Obleas de cajeta 唯一の甘いものではない ファッジ メキシコ全土で人気のあるグロリアス(モンテレーのリナレスブランド)も好評です。 の組み合わせから作られた カジェタ 健康的な量のミルクと砂糖を加えたグロリアスは、塩とスパイスの扱いを受けていない数少ないメキシコのスイーツです。 あなたの次の好きなキャンディーのためにあなたが目を引っ張っているとき、あなたの目を赤いセロファンラッパーの商標のために剥がしてください。

グロリアス| ©Lauren Cocking

ベロマンゴ

乾燥したマンゴーセンターはヴェロマンゴの棒付きキャンデーの主な要素ですが、それは本当に特別なものにするスパイシーな外装です。 Tajínのようなチリ塩パウダーコンボで甘さとスパイスのコンビネーションが完璧に調和し、下に横たわるマンゴーの心臓につながります。 ベロマンゴをメキシコの塩とスパイスに執着している人には、「スターチキャンディー」としているのは、この甘いマンゴーコアです。 ヴェロマンゴはスイカ中心の類似点を共有しています レバナディタス、 メキシコのロリポップも必見です。

ヴェロマンゴスパイシーで塩辛いお菓子| ©Lauren Cocking

ブブ・ルブ

英国のお気に入りのTunnock's Chocolate Teacakes(ビスケットベースを除く)と同様、小柄なBubu Lubuはピニャータから落ちたときに誰もが奪取したいと思っているキャンディです。 信じられないほど安いのとは別に、彼らはまた信じられないほど美味しいし、マシュマロのチョコレートで覆われた層にイチゴジャムをトッピングしています。 知っている人のために、Bubu Lubuを楽しむための好ましい方法は、冷凍庫からまっすぐです。 あなたがマシュマロ、ジャム、チョコレートのコンボのファンならば、有名なパレタ・ペイサソ(ピエロの形のロリポップ)が別の選択肢です。

ブブ・ルブ| Bubu Lubu ©Lauren Cocking

デュバリン

デュバリンの4ウェイフレーバーであるヌテラへのメキシカンキャンディーの答えは、メキシコの子供と大人の間でも人気があり、行き届いた軽食です。 私たちが言うことができるのは、あなたがそれを食べようとする前にそれがしばらく外に出るようにされます。さもなければクリーム状のイチゴ、 カジェタ、 バニラとヘーゼルナッツの充填は、ほとんどのデュバリンの購入に含まれている小さなプラスチックのスプーンで攻撃するのは難しいでしょう。

デュバリン; Nutellaよりも優れていると言う人もいます。 ©Lauren Cocking

Nito、Gansito、Pingüinos

あなたがチョコレートの一部をしているなら、メキシコにはたくさんのケーキバーがあります。メキシコにはたくさんのケーキバーがあり、彼らは主に巨大でユーモラスに名付けられた会社Bimbo or ライバルのマリネラグループ。 ニト(ツインキーではあるが、チョコレートと同様)からPingüinos(中にチョコレートではなくクリームが特徴)、Gansito(クリームとジャムの入ったチョコレートで浸したバニラスポンジ)、Choco Roles(Bubu Lubuとよく似ている)これらはすべて、冷蔵庫からまっすぐにすぐに提供されます。

ニート、ピンギオス&チョコレート| ©Lauren Cocking

ドゥルス・デ・プエブラ

メキシコシティのすぐ南にあるプエブラは、お菓子やお菓子で有名です。そのため、このガイドでそれらを特徴づけなければなりませんでした。 あなたが州都プエブラで散歩に行く場合、あなたは間違いなく ボラキトス (ぼんやりとアルコール性で、典型的には柔らかいゼリーのような質感と甘い外観のフルーツ風味のスイーツ) カポトスポブラノス (通常はサツマイモとフルーツ風味のマッシュなコンシステンシーの円筒形のスイーツです)。

典型的なメキシコのキャンデー、borrachitos | ©Lauren Cocking