パークシティ、ユタ州のトップ10のレストラン
3つの世界的に有名なスキーリゾートの間にあるワサッチ山脈には、ユタ州パークシティの小さな町があります。 もともと鉱山地であったパークシティの歴史的なメインストリートには、異種のリゾートをつなぐ街があります。 注目のアウトドアアクティビティ、夏の芸術祭、有名なサンダンス映画祭に加えて、パークシティは独自の素晴らしい食事体験を提供しています。 このエリアで最高のレストランの10をチェックします。
チマヨ
柔らかい琥珀色の輝きを浮かべる吊るした玉と星は、パークシティのチマヨに訪問者を招待する。 現代的な南西料理を提供するシェフアルトゥーロフローレスは、忠実な地元の人々や食べ物の観光客に革新的な料理を提供しています。 London Brok of ElkやLamb Osso Buccoなどの群衆のお気に入りは、Floresの地域ゲームへの献身を強調し、燻製チップゴールブラック・ムール貝は南西部のフレアの根底にあるレストランを示しています。 ビル・ホワイト・レストラン・グループの一部であるチマヨの居心地の良い親しみのある雰囲気と多彩なレシピは、ダイナーが料理の経験を豊かにするよう奨励しています。
アメリカ、ユタ州、パークシティの368 Main StreetのChimayo Restaurant + 1 435 649 6222
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エンパイアキャニオンロッジのファイヤーサイドダイニング
ディアバレーの昼間のロッジ、ヨーロッパアルプスの地元の人気レストラン、ファイヤサイドダイニングで革新的な4コースの食事を提供しています。 各コースは、温かいスイスのラクレットチーズ、癒しの肉、サラダ、ボリュームのある側面から、子羊とスペシャルティエントリの炒めた脚まで、あらゆる種類の石の暖炉から提供されます。 柔らかい輝きと木の燃える火の豊かなにおいは、素朴なヨーロッパの前哨基地を連想させるアンティークで親密な雰囲気を作り出します。 夕食の前または後に、馬を描いた滑りのライドや山のスノーシューを使って、このユニークな体験を高めましょう。 ファイヤサイドダイニングの代替モデルは、ダイナーがコースをキュレートする思い出に残る体験を作り出します。
エンパイアキャニオンロッジ、9200マルサックアベニュー、パークシティ、UT、アメリカ、+ 1 435 645 6632での暖炉のお食事。
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グラッパ
グラッパは歴史的なパークシティのメインストリートの最上階にあり、小さな階段の家にあり、下の賑やかな通りを一望できます。 Bill White's Restaurant Groupのもう一つの有名なレストランGrappaは、素朴な農家の雰囲気の中で最高級のイタリア料理を提供しています。 一貫して彼らのオッソのバッコ、赤い鯛と季節感のあるリゾット、グラッパのエレガントなプレゼンテーション、行き届いたスタッフ、そして美味しい作品が絶賛され、パークシティのトップレストランのひとつとして評判を得ています。
アメリカ、ユタ州、パークシティの151 Main Street、Grappa、+ 1 435 645 0636
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メイン州のリバーホース
パークシティで最も古く、最も有名なレストランの一つ、リバーホース・オン・メインは大晦日1987にオープンしました。 パークシティの改装されたフリーメーソンホール内の歴史的なメインストリートに位置するRiverhorse on Mainは、レストランが体現する豊かな歴史だけでなく、賞を受賞した料理にも人気があります。 エグゼクティブシェフと共同オーナーのSeth Adams(有名なJames Beard Celebrity Chef)は、南西部またはアジアのフレアで折衷料理を作っています。 彼らの古典的なマカダミアは、アラスカのハリバットと野生のゲームのトリオ、バッファロー、鹿、およびエルク彼らは無数の称賛と忠実なダイナーを得る。 彼らはまた、有名なディロナ賞を受賞しています。
メイン州のリバーホース、アメリカ、UT、パークシティの540メインストリート、+ 1 435 649 3536
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Talisker On Main
カジュアルな快適さと上品な食事は、歴史あるパークシティの中心部にあるメインのエレガントなダイニングルームのTaliskerに集まります。 開放的なキッチン、屋外パティオ、緑豊かな現代的な内装のプライベートルームは、すべてのダイナーにとって完璧なスペースを確保します。 Talisker on Mainは、季節ごとに変化する郷土料理を提供するエグゼクティブシェフClement Gelasが先頭に立つ、常に進化し続けるメニューに自信を持っています。 メインのTaliskerは、2010-2013のSalt Lake Magazineによる「Park Cityのベスト・レストラン」を獲得しました。 地元産の食材を使用した、巧みに提示された新鮮な料理を楽しむことが期待されます。
メイン州のTalisker、米国、UT、パークシティの515 Main Street、+ 1 435 658 5479
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バイキング・ユート
下の街から遠く離れた雪山に囲まれたThe Viking Yurtは、グルメ6コースの食事で構成された思い出に残るノルディック・マウンテン・ダイニング・アドベンチャーを提供しています。 輝くろうそくで飾られた長い木製のテーブルは、パークシティマウンテンリゾート内のユートの孤独な山の場所まで、23分の滑りの後にダイナーに挨拶します。 赤ちゃんのグランドピアノはライブミュージックを提供し、シェフは冬の白いスープやショートリブなどの典型的なノルウェー料理を用意しています。 1999に設立されたバイキング・ユートは、すぐにパークシティのユニークな冬の食事体験の定番となり、無数の称賛を得ました。
バイキング・ユート、1345ローウェル・アベニュー、米国ユタ州パークシティ、+ 1 435 615 9878、ディナー予約は12月から3月まで可能です。
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ワッソ
もう1つのBill White Restaurant Groupの傑出した、Wahsoはパークシティで最高のアジア料理を提供しています。 ワウソーのメニューは、1930の間に上海を盛り上げるメニューで、アジア料理とフランスの影響を絶妙に組み合わせたメニューです。 翡翠テーブルのセッティング、古代アジアの工芸品、カーテン付ブースで磨かれた木製の装飾が、ジャズ・イヤー・オリエンタルを思い出させます。 このアジアのグリルは、ココナツのスティッキーライスを使用した豚肉の短いリブのラーメンとクンパオのエビで知られています。 屋外のパティオは、怠け者の夏の午後にはメインストリートを見下ろすのに最適で、夕方には橙色のライトがつきます。
Wahso、米国ニュージャージー州パークシティの577 Main Street、+ 1 435 615 0300
ウィッシュリストに保存するFacebook Twitterディアバレーのグロサリーカフェ
小さな湖を見下ろす控えめな緑の建物には、Deer ValleyCaféがあります。 この小さなレストランと特製食料品は、屋外パティオで楽しむことができ、急いで行うことができる、健康で美味しい食べ物の地元のホットスポットです。 朝食、ランチ、早朝の夕食を提供するDVCaféは、評判の悪いDeer Valley Turkey Chiliで知られています。これは決して失望しません。完璧に調理された甘いベーコンです。 回転式のスペシャル、ライブ演奏、美しい景色から、DVCaféはBald Mountainの麓に隠された宝石となっています。
Deer Valley GroceryCafé、アメリカ、UT、パークシティ、1375 Deer Valley Drive、+ 1 435 615 2400
ウィッシュリストに保存するFacebook TwitterGlitretind
Premier Stein Eriksen Lodgeの中にあるGlitretindでは、Executive Chef Zane Holmquistが用意した新鮮な地元の食材を紹介する季節のメニューを提供しています。 ディアバレーマウンテンリゾートグレトタインのアスペン林の景色を眺めながら、朝食、ランチ、ディナーをお楽しみいただけます。 バナナ・ナテッラ・ケーキやノルウェーのジャガイモやベーコン・パンケーキなどの甘い料理は、ユタ州の「ベスト・サンデー・ブランチ」としてGlitretindを獲得しました。 彼らのハイエンドのディナーメニュー、世界クラスのワインリスト、行き届いたスタッフ、エレガントな雰囲気は、パークシティの最高の食事体験のひとつとしてGlitretindを宣言しています。
Glitretindレストラン、米国ニュージャージー州パークシティの7700 Stein Way、+ 1 435 645 6455
ウィッシュリストに保存するFacebook Twitterゴルデナーヒルシュ
受賞歴のあるGoldener Hirsch Innにあるレストランでは、現代的なアルパイン料理を季節的に楽しめます。 オーストリアの伝統的な装飾が施されたこのロッジとレストランは、歓迎される雰囲気を醸し出す古風で素朴な雰囲気を演出しています。 Goldener Hirschは伝統的なチーズフォンデュや典型的なオーストリアの魅力的なレストラン、ウィーナーシュニッツェル(クランベリー風味と茶色のバターなど)で有名ですが、太陽チョイスリゾットとローストブリュッセルの芽を含むラムシャンクなど、 クイックバイトのための簡略化されたaprès-skiメニューを試してください。
Goldener Hirschイン、7570ロイヤルストリート、パークシティ、UT、米国、+ 1 435 649 7770