チーズフォンデュとラクレットの違いは何ですか？
どちらもスイスの主食であり、どちらも融解し、メガ・チーズなので、実際にはフォンデュとラクレットの違いは何か疑問に思うかもしれません。 答えは非常に多く、同時に何もないことが判明しました。 どんなに厄介なことも避けるために、主要な事実を見つけて自分自身を腕を振るために読む ダムコフ 瞬間。
最初に基本。 チーズフォンデュはチーズ（またはいくつかの異なるチーズ）が白ワインと一緒にポットに溶けてパンで食べられます。 racletteでは、通常の習慣はチーズのブロックを取ってグリルし、融解した、またはわずかにクリスピーな部分をこすり落とすことです。 Racletteはあなたの食事に少し自由を与えます。 トマトやキノコのようなチーズフォンデュの変種がありますが、それはほとんど同じです：パンと溶融チーズ。 racletteを使うと、いくつかの食材を選んで選んで食べることができ、通常、冷たい肉、ジャガイモ、小枝、玉ねぎを使って楽しめます。
Racletteは、スイス製の同じ名前のチーズを食べるのが普通ですが、他の人と一緒に食べることもできます。 GruyèreまたはEmmentalチーズは、フォンデュで最も一般的に使用されます。
だから、あなたは、チーズを溶かす方法は両者の根本的な違いだと主張することもできますし、どちらかの方法で溶かしたチーズを食べていると言うこともできます。狂信的なあなたのチーズ融解技術についてです。 あなたが本当に少し混ぜ合わせたいなら、いつでもフォンデュポットにガーキンを浸すことができますが、あなたはそれのためにあなたの夕食から追放されるかもしれません。
皿の間にはいくつかの違いがありますが、多くの類似点もあります。 どちらも農民がアルプスの過酷な冬の間に栄養価の高い食事を掻き集めたときに起こった。 Racletteは13世紀に最初に言及されましたが、最初のフォンデュレシピは1699で後にポップアップします。 そして、これらの料理の両方が今日の典型的なスイス食品として知られているにもかかわらず、フランスやドイツの国境を越えて農家などが農家を作るのが通例でした。
とりわけ、両方の料理は心のこもった共同食事の言い訳です。 自分でフォンデュポット全体に取り掛かろうとすると、なぜ理解できますか？ あなたが特別なフォンデュ製作キットを購入するのと同じように、小さなスノーショベルのようなチーズホルダーを備えたラクレット製作機を購入することもできます。 あなたは、フォンデュを食べることの明らかにむしろ明らかに、書かれていないルールのいくつかを自分自身に認識させたいかもしれません。
