なぜレオンはスペイン2018年の美食の首都に指定されたのですか

著者: Doug Harris | 最終更新: 1月 2024

スペインのレオン市では、クエンカ市などの都市から厳しい競争を繰り広げ、スペイン2018の食文化に恵まれました。スペインホスピタリティ連盟（FEHR）およびスペイン旅行記者協会（FEPET）のメンバーが表彰し、地方の料理を促進することを目指しています。裁判官がLeónを優勝者に選ぶことを決めた理由のいくつかがここにあります。

様々な地元の料理

レオンには、特にレオン州だけでなく、その都市自体を代表する多種多様な地元料理があります。これらの中には チェーチ （塩漬け乾燥肉）、Valderónチーズ、 ボツリョウ （肉の詰め物の豚の腸）、そして美味しいBierzoローストピーマン。また、地元産品には、3つの原産地派、9つの保護された地理的表示、および6つの保証マークがあります。

スペイン、レオンのCecina | ©Boca Dorada / Flickr

そのスローガン

競争のための都市のスローガンは、「王の食物」を意味する「Manjar de Reyes」であり、カトリック君主のフェルナンド・デ・アラゴンとイサベル・デ・カスティーリャの王室のつながりと歴史にうなずいている。地元の料理の中には、確かにロイヤリティに適しているものもあります。

数多くのバーやレストラン

レオンには、スペイン全土に住民1人当たり最大のバーがあります。その1つは、5.03の住民1人あたりのバー数です。市内には1,000レストランと、最も手頃な価格のミシュランの星を誇るレストランCocinandosもあります。

スペイン、レオンのCocinandos | コシナンドスの礼儀

無料タパス提供

レオンはスペインに残っている数少ない都市のひとつです。多くのバーではまだ無料ですタパあなたの飲み物と一緒に、あなたは銀行を壊すことなく、その様々な料理を最大限に活用することができます。

そのBarrioHúmedo

LeónのBarrioHúmedoは、この地域のバーやレストランの数が多いため、おおむね「濡れた地区」として翻訳されています。また、市内で最も優れた大気スポットのいくつかを提供しています。この地域で食べ、飲むのに最適な場所を知るには、「León's BarrioHúmedoへの地元のガイド」をご覧ください。