オマハ、ネブラスカ州の10のベストレストラン
1854に設立され、アメリカの中心部に位置するオマハは、文化的に多様な地域を創出する歴史に没頭しています。 この都市の料理シーンは、フランスとペルーのインスパイアされた運賃を提供する他の人々に新しいアメリカ料理を提供するレストランと同様に変化しています。 ネブラスカ州オマハで発見できるおいしい飲食店をいくつか紹介します。
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ブロック16
マルチ賞を受賞したブロック16は、国際的な味わいが味わえる、農場からテーブルへのストリートスタイルの運賃を備えた人気のある飲食店です。 ポールアーバンとジェシカ・ジョイスが所有しています。地元の食材を使って最高品質の食材を探し出し、人道的に育てられた保存料のない商品を重視しています。 最高のプロダクトを強調するために、ブロック16のチームが頻繁にメニューを変更します。これは、ゲストが常に新しいものを楽しみにしていることを意味します。 いくつかのおいしいセレクションにはチーズ、ハム、農家の卵、マスタードとトリュフ・メイヨーをシガーバッタで食べるハンバーガーであるクローク・ガルソン、チーズ・カードとグレービーで覆われたカナダのクラシック・プーティンがあります。 ブロック16にはいくつかのビーガンオプションとビールとワインも用意されています。
ブロック16、1611 Farnam St.、オマハ、NE、USA、+ 1 402 342 1220
ウィッシュリストに保存するFacebook Twitterボイラールームレストラン
シェフ・ポール・クーリックが2009で設立したボイラールームは、ユニークな環境で新しいアメリカ料理とフランス料理を取り入れた絶妙なレストランです。古いボイラールームです。 1887で造られた古いBermis Bag Buildingに建てられた美しいインテリアは、空間の歴史を尊重するように慎重に設計されました。 ダイナーは、古いものと新しいものとのブレンドを見るでしょう。 料理については、シェフが地元の調味料の新鮮な食材を反映して、毎日おいしいディナーメニューを作成します。 1つのハイライトは、Morgan Ranchのワグーリブステーステーキで、甘い甘い甘い豆、グリルしたライオンのえさのキノコ、玉ねぎとボルドレーゼソースを添えています。 豊富なワインリストを添えた素晴らしいデザートや手作りのお酒も用意しています。
ボイラールームレストラン、1110ジョーンズセント、オマハ、ネブラスカ州、米国、+ 1 402 916 9274
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Dinker's Bar
Frank's Dinker 'Synowieckiの1965で開かれたDinker's Barは、アメリカンバーの伝統的なバーをお楽しみいただけるバーです。 地元の人々や観光客が頻繁に訪れる友好的な場所であり、オマハで最高のハンバーガーを誇っています。 アメリカンチーズ、ハニースモークハム、フリーレンジフライドエッグで飾られた有名な干し草のハンバーガーを試してみてください。焼きたてのカイザーパンで、フライドポテトを添えて、真のディンカーズバーミールをお楽しみください。 サラダやサンドイッチなどのおいしい食べ物もあります。また、多くの特産品を扱うフルバーもあります。 Dinker'sは現金のみの会場なので、手元に現金を持っていることを確認してください。
Dinker's Bar、米国ニュージャージー州オマハの2368 S. 29th St.、+ 1 402 342 9742
ウィッシュリストに保存するFacebook Twitterグレイプルーム
2010に設立されたThe Grey Plumeは、現代のアメリカ料理を専門とする農場間食堂です。 国内初のグリーン・レストラン協会の4-Star「Sustainabuild」レストランは、モダンで素朴で、納屋の木製の床や古いワインボトルから作られたパンプレートなどの再生材料を使用しています。 環境を念頭に置いて、シェフ・クレイトン・チャップマン（オーナーでもあります）を含む料理チームは、毎日新鮮な地元の製品を反映した新しい料理を作成しています。 多肉植物さんには、プラムクリークファームのカニのリンゴ、ブリュッセルの芽キャベツ、ケアラビ、夏の野菜のラグアウトなどがあります。 革新的な運賃、手工芸品、雰囲気、丁寧なサービスなど、予約がお勧めです。
グレイプルーム、220 S. 31st Ave. #3101、オマハ、NE、米国、+ 1 402 763 4447
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ルヴォルテール
エグゼクティブシェフのセドリック・フィシュパイン（Cedric Fichepain）が2001で設立したLe Voltaireは、フランスのすべての地域を代表する古典的なフランス料理に特化したおいしいレストランです。 フランスの南部を代表する魅力的なインテリアで、ダイナーは地元や地域で最高の食材を使用して作られた様々なオプションを楽しむことができます。 口を水にしてくれるチョイス皿には、古典的なエスカルゴ・ド・ブルゴーニュ（ニンニク、バター、パセリのおいしいソースで焼いたカタツムリ）が含まれます。 パウピエット・ドゥ・ヴェーパウ（ほうれんそう、ホウレンソウ、日干しトマト、ベーコン）。 （シーフードシチュー）などがあります。 Le Voltaireには、クリームブリュレなどのデザート、そしてネブラスカで最大のフランスワインを誇る受賞歴のあるワインリストもあります。
ルボルテール、米国ニュージャージー州オマハの569 N. 155thプラザ、+ 1 402 934 9374
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ロット2
ロット2012は、ソムリエの認定を受けているBradとJohanna Marrによって2にオープンしました。ロットXNUMXは、歴史的なベンソン地区にあるレストランとワインバーです。 美しい空間には、露出したレンガの壁と木製のバーがあり、暖かくフレンドリーなこのレストランでは、ディナーと日曜日のブランチにフランス風の新米料理を提供しています。 シェフ・ジョエル・マー（Joel Mahr）は、地元産の食材に焦点を当て、味わい深い季節のメニューを作り、多くの好みに訴えます。 おいしいサラダとローズマリーフリットを添えたステーキフリット、 ホタテ貝、スイカチャード、自家製ハムホック、エンドウ豆、ネギ、 ブリオッシュの上にraita、ゴールデンレーズンのトマトチャツネ、およびarugulaでトッピングされたサーモンハンバーガー。 ワインやビールに加えて、手作りのお酒も用意しています。
ロット2、6207メープルストリート、オマハ、NE、米国、+ 1 402 504 4200
ウィッシュリストに保存するFacebook Twitterニコラのイタリアワイン＆運賃
Nicola Collier-Nickによって2003に設立されたNicolaのイタリアンワイン＆フェアは、イタリア料理を専門とする魅力的なレストランです。 オールドマーケット地区に位置するこの居心地の良いレストランは、暖かく素朴な内装で、スープやサラダ、パニーニからパスタ、エントレスまで、様々なランチとディナーをお楽しみいただけます。 多くの食欲を満足させる魅力的なオプションは、ポテトとレモンの香りを添えて、マリネのasiagoチーズと新鮮なパセリ、ロブスター・ラビオリをトッピングしたガーリック・クリームソースのポートベリー・ラビオリです。 ニコラはまた、ラグジュアリーとミートボールをトッピングした、地中海地域からのレシピ - プロシュート、モッツァレラ、チョップド・エッグ、ベーコメルソースとヌードルのレシピを使用して、古典的なラザニアを革新的に取り入れています。 ニコラのワインとリキュールも魅力的です。
Nicolaのイタリアワイン＆運賃、521 S. 13th St.、オマハ、NE、USA、+ 1 402 345 8466
ウィッシュリストに保存するFacebook Twitterセージ学生ビストロ
料理教室の一部であるSage Student Bistroは本質的に、料理の学生が成功したレストランを運営することを学ぶ教室です。 それは、料理、ベーキング、顧客サービス、および監督スタッフを含むいくつかの分野で彼らのスキルを完璧にする機会を与えます。 学校が開催されているときに一般公開されているこのビストロでは、おいしい標準的なランチとディナーメニュー、学生向けにデザインされた週末のディナーメニューを毎週提供しています。 現代的なアメリカ料理を特徴とする、フォックス2014メニューのハイライトには、キノコとパルメザン、トリュフルとミズナ、ニンジン、パルプニップ、カブ、ポテト、ポークを入れたビーフチークが含まれています。 ユニークな経験、予約はディナーサービスにお勧めします。
セージ学生ビストロ - 料理芸術学院、5730 N. 30th St.、22、オクラホマ、NE、米国、+ 1 402 457 2321
ウィッシュリストに保存するFacebook Twitterタイタ
オマハのBenson地区に位置するTaitaは、持続可能なシーフードと地元の調味料を原料とする新鮮な食材を専門とするシェフが所有するレストランです。 温かみのある居心地の良い青い魚の壁画のインテリアの中で、新鮮な魚を反映させるために頻繁に変化する口当たりの良い寿司を試したり、ペルー風の美味しい入り口を試してみたりできます。 ダイナーのためのハイライトはシェフの選択であるおまかせ寿司、 ホウレンソウパスタ、バジルサルサベーデル、キノコのラグアウト、ホイップニンニクのconfit; ペルーの豚のアボボ、パルプニップのピューレ、ガルバンゾス、ホウレンソウのシチュー、ニンジンのアボボソース。 月曜日から土曜日の夕食に営業しているTaitaでは、革新的な手作りのカクテルやワインを提供しています。
Taita、6109 Maple St.、オハラ、NE、USA、+ 1 402 558 2482
ウィッシュリストに保存するFacebook TwitterV. Mertz
Old Market Passagewayに位置するV. Mertzは、現代的なアメリカ料理と印象的な国際ワインリストを備えた素晴らしいレストランです。 火曜日から土曜日の夕食には、アラカルト、5コース、8コース、プライムフィックスを含むメニューが頻繁に変更され、新鮮な食材や食肉をご用意しています。 ベジタリアンやグルテンフリーのオプションを含む、みんなのために、スチールカットオーツ、夏のブラッスカ、シャロット、マスタードのローストドックブレスト、デザート、チョコレート、ヨーグルトケーキ（砂糖漬けアーモンド、タイム、チョコレートアイス）をお選びいただけます。 露出したレンガの壁がある親密な空間は、友人との出会いやロマンチックな外出に最適な素敵な雰囲気を作り出します。
V. Mertz、1022 Howard St.、米国、NE、オマハ、+ 1 402 345 8980
