11おいしいプエルトリコの軽食をあなたの次の旅行にお試しください
プエルトリコへの次回旅行では、ジープを借りて、島の周りに食べ物や飲み物ツアーをしてください。 あなたはおそらくあなたが扱うことができるよりも多くの快適食品に出くわしますが、我々はスナックを得るためのリストを持っています。
Alcapurria
Alcapurrias 緑のプランテンの生地と ヨーテア (トーロ) アナトー (アナットと呼ばれる橙赤色の調味料)。 Alcapurrias しばしば牛肉とピーマンで味付けされています ソフリトしかし、その詰め物は、シェフが望むほど創造的なものにすることができます。
アルカプリリア| ©Dave Cook / flickrEmpanadilla
スパンコール 島のどこにでもあり、レストランからビーチ、食料トラック、人々の前庭まで見ることができます。 彼らは、小麦粉生地で作られたペストリーに似ています。 ペストリー そして アルカプリリア。 人気のある詰め物には、牛肉、鶏肉、ハムとチーズ、ピザ、チリチーズ犬、シーフード、さらにウサギが含まれます。
エンパナーダス| ©sstrieu / flickrトースト
トーストはプエルトリコのフレンチフライです。 彼らは厚さ約1インチの塊に切断された緑のプランターでできており、油揚げされ、油から取り除かれ、平らに粉砕され、再び揚げられます。 ちょっと塩をかき混ぜて アドボ (調味料)、マヨネーズとケチャップの混合物を添えて、これらのおいしいおやつはあなたが今まで存在していたフライドポテトを忘れさせるでしょう。
Tostones | ©Arnold Gatilao / flickr製菓
何か甘いものがない人生は何ですか? キャンデーは、店頭購入か自家製かにかかわらず、プエルトリコの定番品です。 ピロン 島に作られた素敵な棒付きキャンデーですが、伝統的なココナッツ、グアバ、マンゴー、ゴマの柔らかいキャンディーも試してみてください。 そんなに良いことがあります!
Dulces | ©medea_material / flickrプランタンチップス
揚げた野菜やプランテンチップのバスケットは、多くのレストランや食堂で楽しむことができますが、便宜上地元の食料品店で袋をつかむこともできます。 ビーチにいくつかのホットソースでこれらのチップの袋を持って甘やかすが、火傷を冷やす手にMedallaビールの冷たい缶を持っていることを確認してください!
ホットソースを持つバレイショチップは素晴らしいスナックです。 ©Eugene Peretz / flickrビンボクッキー
ビンボのクッキーが好きです クッキー プエルトリコで作られた。 バニラ、チョコレート、デュプレックス(バニラとチョコレート)、チョコレートチップ、 マケタド (アイスクリーム)とココナッツ。 おいしいコーヒーの上で友人と共有しましょう。
パパスrellenas
快適な食べ物といえば、おいしい牛肉を詰めた揚げた味付けのマッシュポテトよりも慰めが良い ピカデリョ (従来のハッシュ)? 調理済みのソーセージのリンクを使用してこれらを試すこともできます パパスのrellenas 朝食に。
風味のよい肉で詰めたマッシュポテト| ©Robert Luna / flickrモホンギート
モフォンゴは、最も人気のある伝統的なプエルトリコ料理の1つですが、時にはあなたが欲しいのは、お食事全体ではなく、ちょっとした味です。 モホンゴはしばしば小さなボールに巻き込まれ、2度目の揚げ物で モフォンイト。 この小さなバージョンは、愛されているメイヨンケチャップソースとペアになっており、あなたはそれを食べることを止めることができないことを約束します。
モフングイトとソーセージ| ©Mainsfoodフィード/ Flickrソルリトス・ド・マイズ
ソルリトス・ド・マイズ 朝食、昼食、夕食、またはその間にいつでも作ることができるもう一つのスナックです。 伝統的なレシピでは、コーンニールとチーズを使用しますが、必要に応じて他のスパイスを追加することもできます。 レシピにシナモンとナツメグを少し加えて ソルリトス メープルシロップや白い霜の側面で、彼らはまた、甘いお菓子として楽しむことができます。
マヨネーズとケチャップのコーンミールフリッター| ©Eden Hensley Silverstein / flickrピンチョス
ピンチョス (肉の串)は、食事や軽食として食べることができます。 ちょうど多くの道端のスタンドの1つで停止し、鶏肉をつかむ スパイク 不快な胃をほんの少しだけ長く満足させるために。
Chicharrones
バナナのチップと同様に、信じられないほどの チクロン ほとんどのレストランで、特に レオネラ 豚の皮が揚げられている場所(豚ロースト) 革)しかし、あなたはまた、これらの軽食の袋をどんな店でも拾うことができます。 Chicharrones 豚の塊であり、ホットソースのはじまりは、友人と共有する準備を整えます。
| Chicharrones ©T.Tseng / flickr