あなたがケニアで食べることができる11の珍しい食べ物
世界のすべてのコミュニティには、その特産品があります。 から スシリーリート サンフランシスコでは奇妙なカナダのジオドックにいたるまで、世界は奇妙な食べ物になると驚いてしまうことはありません。 ケニアはそれが奇妙な食べ物の公正な共有を持っている、彼らは種族と異なることがありますが、ここでは最も珍しいの総まとめです。
ミューチュラ/アフリカンソーセージ
これは、血と肉で作られ、香辛料で味付けされたケニアのソーセージです。 食材は腸に詰め込まれ、熱い花火でゆっくりとローストされます。 それは非常に中毒性があり、多くの人の間で好きです。 ケニアのストリートフードの定番です。 カチャンバリ （サルサ）。
Mandazi Chaiアイスクリーム
Mandaziは、揚げ生地で作られたケニアのペストリーです。 それはケニヤンの家庭で必要な朝食です、人々はお茶を飲みながら楽しんでいます。 しかし、Kenyanレストラン、Nyama Mamaは、それを扱う上でひねっているし、分割してお茶のアイスクリームを提供しています マンダジ。 非常に珍しいがおいしい！
ウガリ＆マタンボシチュー
マタンボ （トリプ）はケニアでは愛されており、揚げられ、様々な種類のシチューに作られています。 いくつかの人々は匂いによって離れるかもしれませんが、それをすすぎ、それを酢で洗ってください。 一緒にお試しください ウガリ （コーンミール）。 それはとてもおいしいです！
ヤギ頭
ケニアでは、式典があるとき、人々はヤギを殺し、ムチュラ（上の）からのあらゆる種類の肉料理を作る。 ニヤマチャマ （bbq）、ゆで肉、mブジフライ （大量のタマネギで揚げたヤギの肉）とスープ。 ヤギの頭は炎の上で焙煎され、髪を焼き切って風味を与えます。 頭は数時間沸騰し、人々は柔らかい肉を食べてスープを飲む。 彼らは頭を開き、脳を含めてすべてのグーイー肉を食べる！ ヤギの頭はもっと多くの日の間沸騰し、人々はスープを飲み続けます。
牛の血
マサイ族のコミュニティは、彼らが集めた牛の血を飲むことで知られています。 彼らは単に牛の静脈を突き刺して血を引き、ミルクと混ぜて瓢箪に置く。 他のコミュニティも血液を調理し、muturaを作るための原料として使用します（上記）。 調理すると、肝臓のように硬化し、味がする。
シロアリ
ケニアで雨が降ると、シロアリは雌と雄を羽ばたき、仲間をしなければならないときに巣や糞が出る。 この機会に虫を捕まえる人もいます。 彼らは生のものを食べる（硬い顎のためにカリカリすぎる頭を取り除いた後）か、パンでそれらを揚げる。 彼らは調理するとより味がよくなります。
生肉
いくつかのコミュニティは家畜を屠殺し、生の肉を食べる。 彼らは確かに彼らの肉のように余分な珍しい。
ジュートマロー
ジュートマローは、元来の野菜として知られています Mrenda Luhyaコミュニティで。 それは調理するとオクラのように感じる非常に粘り気のある野菜です。 それはほとんど苦いです、そして準備方法は塩水で葉を沸騰させることを伴います。 いくつかの人々はそれをより速く調理するのを助けるために重炭酸塩でそれを調理する。 人々はまた、味をよくするために牛乳を加え、それは ウガリ.
スティング・ネトルズ
キクユコミュニティでは、 まきも 沸騰している穀物、ジャガイモ、葉の野菜から作られた美味しさで、すべてを一緒にマッシュします。 使用されている緑色の野菜の1つは、 ハタ or thabai。 この植物の葉には刺す細胞があり、蟻酸やヒスタミンのために触れると発疹が発生し、何時間もかゆみがあります。 奇妙なことは人々が沸騰し、植物を食べることです！
鶏の頭と足
ケニアの鶏肉のほとんどのコミュニティ。 しかし、いくつかは、彼らがそれらを食べるときに足と頭を捨てないでください。 彼らはそれらをきれいにし、準備する方法が異なり、おいしい料理と考えられています。
ムルシク
ムルシク ガーデンに保存されているカレンジンのコミュニティによって作られた伝統的なミルクの繊細さです。 それはヤギと牛乳の両方から作られています。 ミルクはカラバシで発酵され、瓢箪にはさまざまな樹木の煤が含まれています。 人々はウガリでそれを飲むのが大好きです。
