ワシントン州シアトルのベストクラフトカクテルバー

著者: Willie Vasquez | 最終更新: 1月 2024

ダイビングバーを忘れる。シックなレストランやバーでは、ハンドメイドのシロップやチンキ、新鮮なハーブ、ユニークな精神を盛り込んだバーテンダーの才能の中で、カクテルプログラムを実施してゲームを強化しています。クラシックのファンでも、カクテルスノーブでも、飲酒体験に革命をもたらすクラフトカクテルのためのシアトルの9つの最高のスポットをご覧ください。ウィッシュリストに保存するFacebook Twitter

カノン

キヤノンはシアトル全土で最も尊敬されるカクテルバーの一つです。瓶詰めの壁と、Roaring 1920を連想させるレトロな雰囲気が特徴のキヤノンは、珍しいものやヴィンテージのものを含む、3,500のラベルから選りすぐりの精神的な愛好家を提供しています。ウイスキー酒飲み？ここでは、チョイスした緑色のチャールズリューズと共に、星が飾られたセレクションを見つけることができます。加えて、カクテルのリストは古典的な革新的なスピン（ストロベリーとグラッパの「パンプスのカップ」と思う）から、樽で熟成された、炭水化物の炭水化物、パンチのボウルスタイルのカクテルまで、長く分かち合います。

キヤノン、928 12th Ave、シアトル、ワシントン、米国

キヤノンのボトルライニングの壁| キヤノンの提供

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ニードル＆スレッド

ニードル＆スレッドは、伝統的な禁止工芸からインスパイアされた時代へのシアトルの崇拝であり、この魅力的なもの（居酒屋のドアの裏に隠された居酒屋のドアの裏に隠されている）は、革のソファと輝くシャンデリア。ニードル＆スレッドのバーテンダーは、アメリカのカクテル文化の歴史とルーツに対する情熱を持った人たちによって作られた、完全に細工されたカクテルによって生きて死ぬことが最前線にあります。メニューには、マンハッタン、酸っぱい、ミュール、甘くて塩味のある、珍しいうま味ベースの飲み物のリストがあり、どんな口当たりも豊富に取り揃えています。プロのヒント：このスポットには予約が必要ですが、居酒屋法を通じた甘い話ができるかもしれません。

ニードル＆スレッド、1406 12th Ave、シアトル、ワシントン、米国、+ 1 206 325 0133

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ルンバ

パイクプレイスマーケットの丘の上を歩いて、ルンバカクテルと熱帯風のドリンクを提供するカリブ海の日の出、ルンバを1950sの島の様式で見つけてください。ルンバでは、ダイキス、パンチ、スウィズル、古典的なアイランドドリンク（マイタイスとピーナのコラダを考える）のような、禁酒時代のハバナのレシピがあります。さらに、ルンバで400の異なるラムを味わうことができます：ラムのフライトを選択し、都市を離れることなくカリブ海のツアーを楽しむことができます。

ルンバ、1112パイクストリート、シアトル、ワシントン、米国、+ 1 206 583 7177

ルンバ|ルンバ ©Megan Rainwater /ルンバの礼儀

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フジツボ

Barnacleは古典的なイタリア製のaperitivoバーをシアトルに持っています。モロッコのタイル張りの壁、銅製の棒、ボトルが並んだ背景を持つ驚くほど明るい場所に位置するこのスポットは、街で最も印象的なアマロのリストの1つです。苦いカクテル愛好家にぴったりな、Barnacleは、美味しいアマリドリンクとアペリフのスポットです。冷やしたバーベキューのひとつでドリンクに同行してください。

Barnacle、4743 Ballard Ave NW、シアトル、ワシントン、米国、+ 1 206 706 3379

Barnacleの多くの専門的に細工されたカクテルの1つ| ©Jim Henkens / Barnacleの礼儀

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自由

Libertyに付随する言葉「寿司」に惑わされないでください。このスポットは、10年近くの間、産業界や地元の人気を博してきました。苦味や革新的な輸液を含むほとんど全てが自宅で作られ、ジュースも圧搾されています。彼らのモットーが進むにつれて、Libertyはすべてをゼロから作るので、カクテル専門家はこのスポットが正しいことを確実にすることができます。古典的なバレルのカクテルから長いスピリッツのリストに至るまで、何かを見つけることができます。

Liberty、517 15th Ave E、シアトル、WA、USA、+ 1 206 323 9898

Rob Royの多くの革新的なカクテル| ロブ・ロイの礼儀

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ロブロイ

Anu Elfordの設計されたRob Royは、暗くて居心地の良い空間の中で、サフランサンダルウッドサワーや火薬パンチ（本当の火薬で作られています）のような、一流の革新的なカクテルを作り出しています。雰囲気はカジュアルで、街のすべての地域の人物を描いています。時には、いくらかクラブ・バイブーに変化します。それは、完璧な場所のためにカクテル（または3）を楽しむことができます。

ロブロイ、2332 2nd Ave、シアトル、ワシントン、米国、+ 1 206 956 8423

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Zig ZagCafé

ジーグ・ザック・カフェ（Zig ZagCafé）は、数年前からシアトルの大学であり、街で最高のカクテルバーのひとつとして歴史を刻んでいます。クラシックに重点を置いて、ジグザグは古い学校のボウタイ＆ベストスタイルのユニフォームとバーボンの酒飲みの最も分かりやすいウィスキーリストを持つレトロなカクテルバーの思い出を思い起こさせます。禁止期間中に開発されたジンベースのカクテルが最後の言葉に行きます。

Zig ZagCafé、1501 Western Ave #202、シアトル、ワシントン、米国、+ 1 206 625 1146

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エセックス

エセックスは最高級のクラフトカクテル制作です。エセックスは、有名な木製焼きピザジョイント「Delancey」によってあなたにもたらされ、オーナーのBrandon Pettitの過去の実験で、隣のピッツェリアで自家製のビターとリキュールを作りました。小さくて趣のある空間であるエセックスは、シアトルで最高のカクテルを作る際に特別な配慮をしています。スパッツカクテルをタップしてペティットの自家製ファネットまで、エセックスは何も望んでいません。さらに、メニューは常に変化しているので、Pettitは帰りの顧客にとって興味深いものを保ちます（1回の訪問の後になります）。

エセックス、1421 NW 70th St、シアトル、ワシントン、米国、+ 1 206 724 0471

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パーシーズアンドカンパニー

Percy's and Co.は、アポカリー風のカクテルから農場からクレオール風の小さなプレートまで、ワシントンの農業の美しさを浮き彫りにしています。歴史的なOld Ballard地区に位置するPercyの雰囲気は、ヴィンテージと植物が詰まったインテリアで素朴な雰囲気を保ちます。カクテルバーとキッチンの両方に新鮮な食材やハーブを栽培する屋上庭園もあります。ローズマリー注入ジン、新鮮なレモン、ラベンダー注入ハチミツのミツバチのために行くか、日曜日のブランチを選び、自分自身を「スパイシーなトマト」にしましょう。少しのピックアップを必要とする人のために、Percy'sはあなたのカクテルに加えるために、「エネルギーと免疫」のような自家製のチンキを提供しています。

Percy's＆Co.、5233 Ballard Ave NW、シアトル、ワシントン、米国、+ 1 206 420 3750