チューリッヒで最高のスイスレストラン
チューリッヒは、心のこもったスイス料理を楽しむのに最適な場所の一つであり、様々な地域の影響を反映しています。 スイスの歴史は農業の歴史から、シンプルでおいしい食材に焦点を当て、クリーミーなチーズから有名なレスターポテトまでを網羅しています。 私たちはチューリッヒの最高のスイスレストランのいくつかを見て、あなたの次の訪問のための選択肢をまとめました。
スイスのチューリッヒ| ©George Pachantouris / Flickrおまかせリストに保存Facebook Twitter
Zeughauskeller
Zeughauskellerはチューリッヒのパレードプラッツの中心にあり、市内で最大のビールホールのひとつです。 それは1487で造られ、チューリッヒの料理の歴史の重要な部分を表しています。 もともとは兵器庫として使われていましたが、さまざまな軍事用機器が今でも大規模な建物を守っています。 石造りの柱と木製の天井のある伝統的なスイスのインテリアは、レストランに定番のスイスの雰囲気を与えます。 活気のあるZeughauskellerはボリュームのあるスイス料理を提供しています。ビジターは多くの場合、忙しい夜に他のゲストと広いテーブルを共有します。 活気に満ちた雰囲気の中で、本物のスイス料理を楽しむのに理想的な場所です。
住所：Bahnhofstrasse 28A、スイス、8001チューリッヒ、+ 41 44 220 15 15
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クローネンハレ
チューリッヒのクロネンハレ（Zürich's Kronenhalle）は、世界で最も有名なレストランの一つです。 ピカソ、シャガール、ミロなどの芸術的な傑作が飾られた優雅なインテリアのレストランでは、よりエレガントな時間に戻ったかのように感じます。 さらに、世界的に有名なスイス料理と郷土料理の評判を得ています。 隣接するバーは世界で最高のものの1つと考えられています。それは特別な伝統料理を味わう前に訪れる価値があります。 クロネンハレ（Kronenhalle）は、生涯の料理イベントであり、スイスレストランのランドマークです。
住所：Rämistrasse4、スイス、8001チューリッヒ、+ 41 44 262 99 00
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アルペンローズ
Alpenrose、Katharina Sinninger、Tine Giacobboの魅力的なオーナーは、この20年間、おいしいスイス料理を提供してきました。 有機農産物に重点を置いた地域の農場から原料を調達しています。また、レストランではスイスのワインのみを取り扱っています。 訪問者はいくつかの真のヘルベティア料理を経験することができ、アルペンローズは伝統的なスイス料理にこだわっていますが、そのメニューは非常にオリジナリティーです。 パノラマの壁と素朴なアクセントの魅惑的なインテリアは、レストランの料理のコンセプトと完全に一致しています。 アルペンローズの素朴で巧みなレシピはチューリッヒのトップのひとつです。
住所：Fabrikstrasse 12、スイス、8005チューリッヒ、+ 41 44 271 39 19
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レストランZum Kropf
この歴史的なレストランは市内中心部に位置し、チューリッヒで最も美しく装飾された建物の1つで美味しいスイス料理を提供しています。 アーチ型の天井と芸術的なフレスコ画があるバロック様式のバイエルン・ビア・ホールは、質の高い料理を楽しむことができる本格的な雰囲気を作り出しています。 キッチンは風味豊かなスイス料理とバイエルン料理を組み合わせ、最後の120年に完成させました。 洗練された居心地の良い雰囲気のZum Kropfは、心のこもった料理に理想的な環境を提供し、地元の人々や観光客を楽しませています。
住所：Gassen 16、スイスの8001チューリッヒ、+ 41 44 221 18 05
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ホテル＆レストランヘルヴェティア
市内中心部に位置するヘルベティアは、本物のスイス料理とホスピタリティを提供し、長年にわたり優れた評判を得ています。 メニューはモダンなスイス料理と国際的な影響を取り入れています。 内部は明るいテーブルウェアとは対照的に、暗い木製のパネルが支配しています。夏季には静かな夏のテラスで座ります。 ヘルベティアは、スイスの料理の本質を現代的な味に適応させ、チューリッヒの伝統的なレストランの中でも美味しいバランスのとれた味わいを保ち続けています。
住所：Stauffacherquai 1、スイス、8004チューリッヒ、+ 41 44 297 99 99
