ブラジルの地元のように食べて飲む方法
ブラジルでの食事と飲酒は、必需品と同様に多くの社交活動です。 豆や米などの食糧はブラジルの食料品であり、ほとんど毎日消費されています。 毎日の食事ルーチンには3つの主要な食事と軽食が含まれ、ランチとディナーは時を考慮してリラックスして健全な伝統的な食べ物を味わうことができます。
朝
カフェ・ダ・マンハ（朝のコーヒー）と呼ばれる朝食は、ブラジルで一番実用的な食事です。 一般的に6と8の間で食べられます：30は、学校や仕事の開始時間によって異なります。 ブラジルでは朝食は重要だと考えられていますが（ブラジル人はそれがなくてもその日を始めることはほとんどありません）、社会的な出来事ではなく純粋な必需品の食事です。 最も重要な飲み物は、通常は砂糖がたっぷり入った黒色のコーヒーです。 ピンガド （ミルクのダッシュで強くなる）またはメディア（ハーフ・コーヒー、ハーフ・ヒーティング・アップミルク）。 コーヒーを好きではない人のために、ミルク入りのチョコレートパウダーは、大人と子供の両方、またはフルーツジュース、特にオレンジやガーベアの両方に共通しています。
食べ物の場合、最も典型的なものは、バオとトーストされ、時には白いチーズとハムで食べられる、パン・フランセ（フランスのパン）です。 その他の朝食には、シンプルなオレンジやトウモロコシのケーキ、グラノーラまたは パン de queijo（チーズパン）。 朝食は、仕事や学校のために出発する前に自宅で食べるか、時には地元のカウンターで食べる パン屋 （ベーカリー）。
午後
昼食は、社交とリラックスの面で最も重要な食事の1つです。 正午または1午後、何人ものことを気軽にチャットしながら、労働者の棚がオフィスを離れ、1時間の長いランチを楽しむ。 昼食のための最も一般的な場所は、あなたが望むものを選択した後のあなたのプレートの重さにどれだけの価格が付いている様々な食べ物オプションを提供するキロごとのレストランです。 通常、豆、米、肉、魚、サラダや野菜を食べます。 ランチには、次のようなシンプルなデザートが続きます。 プリン （フランのような）、ほとんど常に砂糖をたくさん詰め込んだエスプレッソのショットがあります。 また、食欲を増やすために、昼食を始める前にカイピリニャを少し食べるのが一般的です。
ビジネスランチは顧客関係を構築する重要な要素です。 彼らはしばしば、時間の圧迫がなく、フレンドリーでリラックスした環境を作り出すという目的で、1時間をはるかに超えています。 10では30 amまたは11 amという重要な会議があり、その後はビジネスランチが続きます。 ビジネスランチを持つ最も人気のある場所の1つは、 ステーキハウス （ブラジルの食べ放題のステーキハウス）は、大規模で多様なサラダバーに加えて、テーブルの串の上にいくつかの肉の切り身を提供しています。 昼食の間、生活、サッカー、文化、旅行について非公式にチャットするのが一般的です。 ビジネスは後になります。
ブラジルでは食べるエチケットがある。 ランチまたはディナーのテーブルでは、誰もが食べ始めるまで待つことが丁寧です。 パンのような食べ物はナプキンで食べるべきです - ブラジル人は食べ物に手を触れることはほとんどなく、ナイフやフォークではできないときはナプキンを代わりに使います。 テーブルでの喫煙は、他のダイナーの前で爪楊枝を使用しているように、食べることは大きなノーではありません。
ブラジル人は、通常、3頃の午後、そして6午後の仕事で家に帰る途中で、その日の後半におやすみになります。 最も一般的なスナックは、シリアルバー、ミルクビスケットのパケット、または路上の小さな仮置き屋で売られているスイートポップコーンです。 他の人気の軽食には サルガディンホス、 風味のあるペストリーやパン、例えばチーズパンや コキシン （揚げ生地にチキンを入れて炒めたもの）。 特に夏のもう一つの爽やかなスナックは、グラノーラやバナナを使ったアサイです。
夜
一週間中、夕食は家族が一緒に食べる家族イベント、または少なくとも同時に食べる傾向があります - 家族の10代の若者は食べ物を食べて自分の部屋で食べるかもしれません。 夕食には通常、米と豆があり、肉、ストロガノフ、ラザニア、ピザが添えられています。 7 pmまたは8 pmの周りで食べた健康的な食事で、その日の最後の食事になります。
時には、ブラジル人は、ドリンクがプロモーションに入っているときに、仕事の後で幸せな時間を楽しむために出かけることもあります。通常、8 pmまたは9 pmまでです。これは、仕事の同僚が仕事以外で仲間になり、緊張した日の後に疲れを癒したり、暑い日に冷やされたビール。 ハッピーアワーの中で最も人気のある飲物は、実際には観光客の間で一般的であるcaipirinhaではなく、グループ内で提供される600ミリリットルのチョップ（小さなガラスで冷やしたビール）またはビールビールです。 ブラジル人は、飲むときには、通常、パステルなどのものを飲み、 エンパダ （パイ）または共有する部分 アピム （ローストキャッサバ）、乾燥肉、サラミ、コロッケまたはフライドチキンストリップが含まれます。
