プラハ、チェコ共和国のトップ10のレストラン
料理の腕前はほとんど認められていませんが、プラハの食べ物のシーンは近年、戦いに出ています。 チェコの首都で食べることができない10の場所です。
Terasa u Zlate Studne
プラハで食事する最善の方法は、市内の多くの屋上テラスの上にあります。 ゴールデン・ウェル・ホテルの4階にあるテラス・ザラート・スタッドヌは、ヴルタヴァ川の近くにあります。 レストランは最近イタリアの建築家Lorenzo CarmeliniとKatrin Herdenによって更新されたインテリアを持っていました。 受賞歴を誇るエグゼクティブシェフ、パベル・サピック（Pavel Sapik）の新アラカルトメニューがあります。 メニューから、アヒルの肝臓のテリーヌとマリーアヒルの乳房とナシのゼリーを入れたプラリネのフォアグラをお勧めします。 細心の注意を払って選んだワインリストは、豚肉のナックルを目にすることなく洗練された予期せず洗練されたメニューを補完します。
プラハ城、プラハ66、チェコ、+ 4 11800 420、2575 / 33322、Zlate Studne
UMedvídkůBrewery
良いビールを楽しむプラハの誰もがUMedvídkůBreweryを訪れるべきです。 今ではビールの専門家のための施設であり、そのビール醸造所は、その 'X-Beer 33'を含むさまざまなチョップのサンプルを提供しています。 暗くて苦いビールは、オークのバレルで6ヶ月間発酵され、その高いアルコール含量（11.8％）に達します。 舌の絹のような滑らかな質感は、寒い夜に飲むのが楽しいですが、飲みやすいので、翌朝、呪いのようなものになります。 健康的な食べ物は、醸造所、特にパンの餃子を使ったサワークリームのローストビーフに最適です。 1466にデートしています。 この古典的なチェコのパブは、ビールホールになる前の5世紀以上にわたる醸造所でしたが、引き続き独自のビールを作りました。 ProtivelkéŽízeniは、プラハの伝統であり、ビールとよく調和した食べ物を意味しています。食べ物メニューは、自家製スープや肉料理を中心に構成されていますが、伝統的なタラチェンカチーズもあります。
UMedvídkůBrewery、Na Perstyne 7、プラハ1旧市街、プラハ、チェコ共和国、+ 420 224 211 916
Mlejnice
観光トラップから離れた非常に伝統的な訪問を希望する観光客には、Mlejniceを訪れることを強くお勧めします。 プラハの旧市街広場の近くにある小さな路地に位置し、会場は定期的にフレンドリーな地元住民が集まっています。 農家の道具や道具で装飾されたこのパブは、プラハよりも田舎の小さな村に適しています。 メニューは、ポークとキャベツのパンケーキなどの伝統的な料理、豚肉のナックルの地元の繊細さなど、チェコの本格的なものです。 しかし、町全体で最高のガウラシのひとつである群衆を引き付けるのは、パンのボウルにあるガウラッシュです。
Mlejnice、Kozna 488 / 14、プラハ1、プラハ、チェコ共和国、+ 420 224 228 635
ウィッシュリストに保存するFacebook Twitter
ジョージプライムステーキ
ジョージ・プライム・ステーキは、プラハ全体で最高のステーキハウスの1つです。 プラハの旧市街の高級地区に位置し、数多くのカットを提供するアメリカンスタイルのステーキハウスです。 レストランのエトスは、毎回完璧なプライムステーキを提供することです。 切り身は慎重に選ばれた高品質の牛肉の切り身であり、それはその後完全に調理される。 ステーキに優れているだけでなく、レストランでは新鮮なシーフードを市内で提供しています。また、飲み物にぴったりのバーメニューを提供しています。 カクテルは独創的で、カリフォルニアワインのリストは広々としており、どちらもメニューをうまく補完します。
ジョージ・プライム・ステーキ、プラターズカ19、プラハ110 00、チェコ共和国、+ 420 226 202 599
ウィッシュリストに保存するFacebook Twitter
PivovarskýKlub
都市としてのプラハは醸造の伝統で知られています。ピヴォヴァルスキー・クラブは、その場面について素晴らしいものをすべて紹介するのに理想的な場所です。 パーティーや人々の集まりに最適なバーでは、テーブルの真ん中にあるタップで、人々が共有できるキリンビールを提供しています。 このバーは地元の人々の間で人気があり、夕方にはチョップの上でチャットするために集まります。 特にビールは、パートナーレストランPivovarsky Dumの自家製の醸造所であるStepanです。 提供されているビールはチェコのビールを楽しむことができるすべてのものを祝いますが、バーには様々なインターナショナルゲストのタップもあります。 バーと同様に、珍しい、興味深いボトル入りのビールを購入し、家に持ち帰ることができる2階のショップがあります。 ビールに付随する典型的なチェコ料理は、鹿肉のガウラッシュやクリーミーな野菜のサーロインなどのスナックメニューにあります。
PivovarskýKlub、Krizikova 17、プラハ8-Karlin、プラハ、チェコ共和国、+ 420 222 315 777
ウィッシュリストに保存するFacebook Twitter
カフェサボイ
カフェサボイは美しいプラハの19th世紀のレストランとコーヒーバーで、プラハでは最後のものです。 記載されている天井はネオルネッサンス様式のもので、1890に戻っています。 残りの装飾は、クラスと洗練された時代と並行しています。 カフェのメニューではチーズ、敷地内のベーカリーのアイテム、キッチン、サンドイッチなど幅広いメニューを用意しています。 夜遅くにレストランでは、毎週伝統的な料理や国際的な料理を提供しています。 特に、ヨーロッパのザリガニやチェコのカタツムリは伝統的な料理の魅力的な代替品です。 午前中はカフェが地元民に最も人気があり、サボイオムレツとペストリーの選び方を提供しています。
カフェサボイ、ヴィニヤード/ 124、プラハ5、プラハ、チェコ共和国、+ 5 420 257 311
ウィッシュリストに保存するFacebook Twitterアルクロン
メトロポリス映画のようなもののように、1932に建てられたAlcronレストランは、プラハ以前のプラハのアールデコ様式の華麗な例です。 巨大なタマラ・デ・レムピカの壁画と家具が時代とともに登場し、レストランの食べ物はその装飾と同じくらいエレガントです。 シェフ・ローマ・パウルスは、国際的な料理から美しく表現された、そして思慮深い料理を調理し、2012、2013、2014のミシュランスターを授与されました。 3、4、5のコースメニューには、様々な温かい料理と冷たい料理が用意されています。 予約は不可欠ですが、料金は提供される品質に対して合理的です。 非常にお勧めの来場者のための料理教室やバー・チューニングコースもあります。
アルクロン、Stepanska 40、プラハ1、プラハ11000、チェコ共和国、+ 420 222 820 000
ウィッシュリストに保存するFacebook Twitter
注意せよ
Nota Beneはエレガントで地元産の食材と素晴らしいビールを非常にモダンでファッショナブルな雰囲気で組み合わせています。 さまざまな国際色豊かなビールをタップで飲みながら、プラハの地元の人たちが良い食べ物やビールを探しています。 食べ物メニューは、回転式のビールリストと同じくらい多様で興味深いものです。シェフは伝統的なレシピとモダンなツイストを組み合わせています。 注目すべきは、オーセンティックライ麦ビールSchremser Roggenbierにピッタリのメモが付いている、キャベツと餃子が付いた非常に柔らかく心のこもった四分の一のアヒルです。
Nota Bene、Mikovcova 605 / 4、プラハ、チェコ共和国、+ 420 721 299 131
ウィッシュリストに保存するFacebook Twitterレッドピフ
都市としては、プラハはすぐれたワイン工場では知られていませんが、Red Pifはこの認識を変えようとします。 緑豊かなチェコ料理とフランス料理を慎重に選んだレッド・ピフは、街のどこかの機関になりました。 ヘッドシェフの毎日のアラカルトメニューは、地元の市場の新鮮な肉、魚、パンを使用して選択されています。 今日のメニューでは、チェコの専門は、パセリクリームと野菜を託している牛の頬です。 伴奏として、チェコ共和国、フランス、モラビアのワインが料理を補完するように選ばれています。 チェコ共和国最大のワインサプライヤーである同社は、亜硫酸塩を含まない小さなバイオダイナミックワイナリーから絶えず変化するメニューを持っています。 インテリアはAulíkFišerArchitektiによって設計されており、ワインキャビネット用の独創的なワインボトル形状のシャッターがあります。
Red Pif、Betlemska 9、110 00 Praha 1、プラハ、チェコ共和国、+ 420 222 232 086
ウィッシュリストに保存するFacebook TwitterČestr
チェコはチェコで発見された牛の品種にちなんで命名され、牛の牛肉はあまり知られていません。 丁寧に成熟した牛肉を使用して、レストランは、今日の機械化された社会では珍しい、すべてのやり方を使った、全米各地で広まっていた職人の元祖肉屋からインスパイアされています。 レストランの夏の庭は、できるだけ肉のカットをグリルして、豚肉や牛肉ソーセージ、ハンバーガーなどの肉をスモーキーなブナ材で調理しています。 Pilsnerを流して豊富な肉を食べることで、Čestrはプラハの誰かが訪れる場所の一覧に載るべきです。
Čestr、Legerova 75 / 57、プラハ1、プラハ、チェコ共和国、+ 420 222 727 851
