あなたがミュンヘンで試しなければならない伝統的な食品

ミュンヘンはバイエルンのキッチンの栄養成分と伝統的なドイツ料理が盛り込まれた料理の点で有益な場所です。 都市を訪れる際に試してみなければならない食べ物のリストです。

ソーセージのベーグル

ソーセージを持つミュンヘンの象徴的なベーグルは食事の間にスペースを埋める重要な要素となっています。 ここのベーグルと普段よりも大きく、クリスピーな茶色の外皮は柔らかく暖かい生地で、本当においしいおやつです。 豚の脂肪と香辛料を入れた白い牛肉のソーセージも珍味で、味わい深い甘いマスタードが味わえます。

ビール

バイエルンは、すべての形でこのアンバーの液体を愛し、すべてのビールが添加物を含まないだけでなく、バ​​イエルンの古代の伝統に従って醸造されていることを保証するために、1516で概説された堅実に保持された純度法を独自に持っています。 ミュンヘンの1人当りの平均ビール量はかなり高く、この地域は醸造国の50％を占めています。

apfelstrudel

Apfelstrudelは、広く普及している生地全体をリンゴムースまたはクリスピーなリンゴの塊で満たされた細かいシートに転がすことによってシュトゥルデルを作る手作りの伝統のため、ドイツで最も愛されているデザートの1つです。 生地のクリスピーな極薄層はどんなパイとも同じくらい美味しいですが、完璧なクリスピーな外観に到達するプロセスは、職人の手の届かないものです。 一番上のクリームの素敵な塊で試してみてください。

塩漬け発酵キャベツ

長期保存されているキャベツを保存するローマ伝統の伝統的なものから、ザウアークラウトはババリアンの間では本当に好きな漬け物のキャベツです。 これまで、サラダ、調理済み、蒸し、または未加工のいずれかの食事を調理するために使用されていたプロバイオティックドイツの珍味は、世界中で有名です。 伝統的な調理されたザウアークラウトは、カラメルの色が完全になり、ビール、ソーセージ、ジャガイモと一緒になるまで加熱されます。

Germknödelとバニラソース

通常はデザートとして提供されますが、その巨大なサイズのために食事全体を回すこともあります。 団子 オーストリアの影響を受けたバイエルンの典型的な料理です。 これは、基本的には、天国に満ちた蒸し酵母の餃子 Powidl、一種の梅ソース。 この爆発的な喜びのボールの大切な奉仕は重要なことであり、通常は上にクリーム状のプディング、バニラソース、ケシの種子が添えられています。

赤キャベツ餃子のポークチョップ

おいしく満足と寛大な食事、このタイプの料理はとても有名です。 高級料理 レストランにはメニューに少なくとも1つのオプションがあります。 カラメルポークチョップは、肉が柔らかく、地殻が茶色で甘く、赤いキャベツで味付けされたパンの餃子で飾られています。 ビールの言及なしにバイエルンの食べ物の話がないので、この天の料理のソースは、風味のために暗いビールのピンチと伝統的なスープで作られています。

ラード

ラードは、ドイツの南部では本当の専門ですので、バイエルンの冷蔵庫で見つけることができる広がりです。 典型的には、新鮮な乾燥タマネギまたはリンゴのフレークで提供され、味はほぼ即座に変化し、それはどのテーブルにも栄養と美味しい添加物になります。 スプレッドは通常、朝のライザーや食事の間に保管され、ヒマワリの種が入ったローストしたフル小麦のパンが添えられています。