東海岸で食べる10のベストスポット

アメリカの東海岸には、多くの豊かな文化遺産を持つ、国内最大かつ最古の都市が数多くあります。 東海岸は何世紀にもわたって文化的な鍋であり、これはその料理シーンに反映されています。 私たちは、10の最良の都市や町をこの国で訪れてみましょう。素晴らしい食べ物や料理のハイライトを探している人には理想的です。

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ペンシルベニア州フィラデルフィア

独立宣言の署名地として知られているだけでなく、国の芸術拠点の1つ、フレッシュプリンスの故郷であるフィラデルフィアは、ステーキ、アメリカンチーズを詰め込んだ長いパンのロールであるフィリーチーズステーキでも有名です、および他のトッピングを含む。 Pat's King of SteaksとGeno's Steaksの2つのレストランがありますが、価格と品質はさまざまですが、豊富なチーズステーキ・ジョイントの本拠地です。 市内は、ピザ、プレッツェル、その他様々な国際料理など、街の食べ物でも有名です。

フィラデルフィア、PA、USA

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プロビデンス、ロードアイランド

プロビデンスは多くの人に見落とされがちですが、実際には多くの隠された料理の宝石でいっぱいです。 当初、一人当たりのドーナツショップ数は国内のどこよりも多く、親しみやすいイタリア料理からエキゾチックなペルー料理まで幅広い国際レストランの本拠地です。 リトル・イタリーの街、フェデラル・ヒルは、創建された父親の時代にまでさかのぼり、豊かな本物のイタリアンレストランを誇っています。 この都市には、ジョンソン・ウェールズ大学の本拠地でもあります。この大学には、全国で一流の料理トレーニングプログラムがあり、多くの卒業生がこの都市で働いていて、すばらしいレストランの割合が高くなっています。

プロビデンス、RI、米国

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ボストン、マサチューセッツ州

シーフードを愛する人にとって、ボストンは見逃せない都市です。 毎年恒例のボストンシーフードフェスティバルは、市内の沿岸地域を最大限に活用し、料理のデモンストレーション、地元のレストランの古典的な料理、さらに珍しい紆余曲折を提供しています。 街には盛んな醸造場があり、多くのレストランが街を囲む農場から地元の食材を調達しています。 農家の市場や地元の食料品や自然食品を販売している地元の売り場がよく見られます。

米国マサチューセッツ州ボストン

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ポートランド、メイン州

沿岸にあるポートランドの立地は、新しく美味しいシーフードを選ぶことができるということです。 市内の旧港エリアは、観光客のための主要な観光スポットの1つであり、そこからたくさんのレストランやその他の食料品店があります。 ポートランドはメイン州最大の都市ですが、65,000を少し上回る人口しかありませんが、200レストラン以上の人口を抱えていると推定され、一人当たりのレストランでは米国のトップ都市の1つになっています。 料理のハイライトには、ロブスター、カキ、海のキュウリなどがあります。 この地域の農業の歴史は、新鮮で地元の有機農産物が街の食文化に大きな役割を果たすことを意味します。

ポートランド、メイン州、アメリカ合衆国

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サバンナ、ジョージア州

サバンナは、国内で最も古い都市の一つとして、長い歴史を持っています。 美しい植民地時代の建物がたくさんあり、その多くは高度な南部料理、特に地元産のシーフードを提供する洗練されたレストランに適応しています。 また、多くの高級バーや、小規模農場や古い植民地のプランテーションからの農作物を見つけることができるフォーサイス・ファーマーズ・マーケットがあります。 また、無料の試食を提供することによって禁止時代のための市の規制を迂回することができるマイクロビール醸造所が増えています。

サバンナ、ジョージア州、米国

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ニューヨーク市、ニューヨーク州

もちろん、米国の最もコスモポリタンな都市や文化都市の一つがこのリストです。 この広大な街には数多くの異なる地域があり、NYCの人口の多様性は、さまざまな料理が混在していることを意味します。 イタリアやユダヤ人のコミュニティなどの歴史的な移民は、美味しいピザやベーグルを意味し、ヒスパニック系アメリカ人の数が増えたり、流行のあるヒップスター地区が増えていることから、おいしいメキシコレストランや近代的なバーガーバーを意味します。 都市のペースが速く、賑やかな雰囲気があるので、一日のうちにすべての味のために何かがあることが保証され、食料のために都市を断ることはできません。

ニューヨーク、ニューヨーク州、米国

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チャールストン、サウスカロライナ州

ディープ・サウスへ向かうチャールストンは、植民地時代の南北戦争の魅力と、南方風の料理の素晴らしい範囲でいっぱいの旧市街です。 また、海岸沿いにあるので、新鮮な地元産のシーフードが手に入ります。 料理のハイライトには、古典的なアメリカ料理のディナーや、昔ながらの味のモダンな逸品を提供する有名なハイエンドレストランで、グリッツ、フライドチキン、スイートティーなどの南部のお気に入りがあります。 BB＆Tフード＆ワインフェスティバルは、街の活気に満ちたレストランを体験する絶好の機会です。

米国サウスカロライナ州チャールストン

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ワシントンD.C.

米国の首都は、国際的な魅力と政治的な関係のため、多種多様な住民が混在しています。 その結果、外交官が外出先の職員のためにカフェを楽しんだり、賑やかなカフェを食べるための高級レストランなど、世界各地から数多くの飲食店の選択肢が広がっています。 最も有名な場所はおそらくBen's Chili Bowlですが、オバマ大統領が2009で訪れた後に世界的に名を馳せたのですが、街の住人がさまざまな背景から来ているため、誰もが楽しめるものがあります。 市内にはTruckeroo Food Truck Festivalもあり、手頃な価格で様々な料理を提供しています。

ワシントンD.C.、USA

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ニューヘブン、コネチカット

おそらくあまり知られていない場所、ニューヘブンはピザのために東海岸で有名です。 New Havenのピザは、伝統的なピザオーブンで焼き上げられた薄い地殻で、常に完全に円形ではなく、必ずしもチーズではなく、より伝統的にイタリア語である傾向があります。 この種のピザは、フランク・ペペのピッツェリアがトレンドを始める1920s（東海岸へのイタリア移民の高さ）からのものです。 彼らが好きなスライスを検索するには、必見のピザ愛好家向けの街です。

New Haven、CT、USA

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ボルチモア、メリーランド州

カニはチェサピーク湾のようなメリーランド州の沿岸地域から来るが、おそらくボルチモアの主要な食料品の魅力である。 ボルチモアには数多くの革新的な方法でカニを準備する豊富なレストランがあります。 ブルーカニは伝統的に塩水で蒸し立てられ、カニのケーキなどのより精巧な形のカニの貝殻で提供されます。 長年にわたる移民は、ボルチモアにドイツのザークラフト、ポーランドのソーセージ、中国料理など、さまざまな種類の料理を提供しています。

ボルチモア、メリーランド、アメリカ