チャタヌーガ、テネシー州の10のベストレストラン
チャタヌーガは、アパラチア山脈の南端にあるテネシー川に立っていて、1970でその運命が衰える前に、何年もの間、工業史上最強だった。 初期の1990s以来、街は文化的ルネッサンスを見せています。観光名所が立ち並び、アートギャラリーがオープンしています。 ここにチャタヌーガの最高のレストランの10があります。
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サザンスター
サザンスターはRickとNancy Adamsが運営しています。RickとNancy Adamsは毎日新鮮なものを用意しています。 サザンスターは、質の高い南部料理と素晴らしい伝統的なおもてなしを提供することを目指しています。 特産品には、揚げたナマズ、バーベキューチキン、豚肉などがあり、毎日新鮮な野菜とゆっくりと炒めた豚肉を使用して準備されたブランズウィックの偉大な南西料理のシチューがあります。 また、サラダとサンドイッチをバージニアのハムとスパイシーなマスタードで食べることもできます。また、いくつかのシーフードが好きな人は、アパラチコーラから軽く揚げた牡蠣があります。
サザンスター、1300ブロードストリート、チャタヌーガ、テネシー州、米国、+ 1 423 267 8899
ウィッシュリストに保存するFacebook Twitterテラマエ
TerraMaeは2012の終わりに設立され、伝統的なアパラチア料理の優れた品質の現代的な解釈を提供します。 シェフのシェリー・クーパーは、彼女の南部のルーツと彼女の正式な訓練を組み合わせて、報道陣で優れたレビューを獲得した料理を作り出しています。 以前は、アラスカ州ロサンゼルス、ニュージーランドのホークスベイで働いていました。 TerraMaeは100歳以上の建物にあり、かつてはStone Fort Innであり、古いアメリカ南北戦争砦の跡地となっています。 食材はすべてチャタヌーガで地元で栽培されており、レストランにはテーブル用の農産物を提供する独自の農場もあります。
テラメ、122イースト10thストリート、チャタヌーガ、TN、米国、+ 1 423 710 2925
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セントジョンズレストラン
St John's Restaurantでは洗練された洗練された食事を提供しています。 放棄される前に売春宿として使用されていた旧セントジョンズホテルの建物に基づいて、レストランはサービスの日に地元の野菜のみを使用し、以前の24時間内に捕獲されたシーフードを使用します。 メイン・ロブスター、暖かいビート・サラダ、豚肉のチーク、ベーグル・スィートブレッド、有機野菜の盛り合わせなど、スターターがあります。 セントジョンズのメインコースには、メイプルリーフファームのアヒルブレスト、夏の野菜スパゲッティ、ヘリテージファームのポークチョップとベリーがあります。 デザートには、夏季にはサウスカロライナの桃が素晴らしい。
セントジョンズレストラン、1278マーケットストリート、チャタヌーガ、テネシー州、米国、+ 1 423 266 4400
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アリア
AlleiaのシェフのDaniel Lindleyは、チャタヌーガの周辺農場の地元の食材と素朴なイタリア料理を融合させています。 レストランは古いHarringtonの建物をベースにしており、伝統的なトラットリアの雰囲気を捉えた再開発されたインテリアがあります。 レストランでは遠くのLookout Mountainを見渡すことができます。メニューには、イタリアの伝統的なアンティパスト、プライマル、プリミ、セカンド、そしてドルチェのコースがあります。 メインコースとして木製の豚の肩とメスの乳房を試してみてください。
アリア、25 Eメインストリート、チャタヌーガ、テネシー州、米国、+ 1 423 305 6990
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レンブラントのコーヒーハウス
レンブラントのコーヒーハウスは、17th世紀のRembrandt van Rijnの偉大なオランダ人アーティストにちなんで名付けられました。 コーヒーハウスはブラフ・ビュー・アート地区のフランス風スタッコ・ビルの中にあり、1990の間に再開発され、現在は職人のパン屋、彫刻庭園、リバー・ギャラリーがあり、ハンター美術館テネシー川に レンブラントのコーヒーハウスは1994でオープンし、報道陣から数え切れないほどの賞と賞賛を受けています。 それは一貫して最高のコーヒーハウスに投票されている タイムズフリープレス そして シティスコープ 出版物。 コーヒーハウスはペストリーやケーキで有名ですが、フレンチトースト、肉と果物、調味料サンドイッチを調理した朝食を用意しています。
レンブラントのコーヒーハウス、204ハイストリート、チャタヌーガ、テネシー州、米国、+ 1 423 265 5033 ウィッシュリストに保存するFacebook Twitter212市場
212マーケットのコンセプトは、川の南岸にあるチャタヌーガのダウンタウンエリアへの投資がほとんどなかった頃、SallyとSusan Mosesの姉妹とマギーと一緒に1989で始まりました。 かつて自動車ディーラーであったもので、高品質のローカルソース食品を提供するレストランの夢が実現するまでにはさらに3年かかりました。 今や212マーケットには、デザートやパンを提供する独自のベーカリーがあり、シェフは賞賛を得て、ニューヨークの有数のレストランでゲストとして登場しました。 このワインリストは、過去10年間毎年優秀賞を受賞しています。 その外に出ていない料理の中には、バイソンリブイとチャタヌーガウィスキーバーベキュー地元の豚ロースがあります。
212マーケット、212マーケットストリート、チャタヌーガ、TN、米国、+ 1 423 265 1212
ウィッシュリストに保存するFacebook Twitterターミナル醸造所
ターミナル醸造所はチャタヌーガに設立された最初の醸造所でした。 醸造所では、醸造家が現地で作った素晴らしい食べ物や受賞歴のあるビールを提供しています。 Brewhouseは1910のStrong buildingをベースにしています。これは当初、近くのTerminal駅を利用した乗客用のホテルを収容するために建てられました。 その後、Brewhouseが2006に設立される前は、禁止期間中に建物がspeakeasyで不法なカジノとして使用されました。 ナスコ、ステーキ、ラサグーン、サーモン、各種のピザなど伝統的な料理を楽しむことができます。 Brewmaster Steve Purdieは、オートミール・スタウト、マイボック、ベルギー・ホワイト、アメリカ・コッパー・エール、西海岸IPAなどのエールを作ります。
ターミナルビールハウス、6 E 14thストリート、チャタヌーガ、テネシー州米国, +1 423 753 8090
ウィッシュリストに保存するFacebook Twitterイージービストロ＆バー
Easy Bistro and Barでは、古典的なフランスのビストロにあるような本格的な味と素材を使用して、旧世界の雰囲気をお楽しみいただけます。 最初のコカコーラボトリング工場だった建物のチャタヌーガ川に面したレストランは、テネシー水族館とハンター美術館からわずかの距離にあります。 Easy Bistro and Barはサプライヤーと密接な関係を築いているので、Island Creekの牡蠣、Pickett Trout Farmの魚、Sequatchie Cove Farmの珍しい豚と牛の牛肉を食べることができます。 利用可能なコースの中には、ゆっくりと煮込んだ牛肉、ステーキフリット、モールフリット、フィレミグン、およびグレノブロワの虹の鱒があります。
簡単なビストロとバー、203ブロードストリート、チャタヌーガ、テネシー州、米国、+ 1 423 266 1121
ウィッシュリストに保存するFacebook Twitterパブリックハウス
公共の家は、リラックスした雰囲気と古典的な公共の家のフレンドリーなサービスと、あなたが高級レストランで期待される優れた品質の料理を提供することを目指しています。 あなたはサプライヤーとレストランの間のリンクに重点を置いて優れた料理を見つけることが期待できます。 シーフードはボストンのフォーリー、チャタヌーガのニードロフのブレッドワークスのパン、ジョージア州チカマウガのリーとゴードン・グリーンズ、テネシー州ウィットウェルのピケット牧場、ロックアイランドのバートンクリーク農場の新鮮なものから生まれました。 ディナーメニューには、ビーフカルパッチョ、ポークベリー、メスの胸肉、グリルサケの大皿、アヒル、赤ワインを炒めたポットローストなどがあります。
パブリックハウス、1110マーケットストリート、チャタヌーガ、テネシー州、米国、+ 1 423 266 3366
ウィッシュリストに保存するFacebook Twitterビッグリバーグリル
Big River Grille and Brewing Worksは、チャタヌーガのダウンタウンにあるIMAXシアターの近くにあります。 レストランのコンセプトは、19th世紀のミシシッピ川とテネシー川に沿って生まれた偉大な農産物や醸造所に触発されました。 醸造の作品は、世界ビールカップとアメリカンビール祭でメダルを取った賞を受賞したエールとラガーを生産しています。 アイアンホーススタウトは4回のメダルを獲得し、スウィートマグノリアアメリカンブラウンエールは前回の金メダルを獲得した。 すべてのビールは現地で手作りされており、それに付随するたくさんの伝統的な食べ物があります。 エビ、タコス、水牛の羽、カラマリとピーマン、ピザ、ステーキなど、伝統的な料理をお楽しみください。
ビッグリバーグリル、222ブロードストリート、チャタヌーガ、テネシー州、米国、+ 1 423 267 2739
