あなたが試しなければならない10のコロンビア料理
コロンビアの食べ物は肉食で、風味豊かで充実しています。 それは強いアルコール酒の一口でそれを洗う アグアディエンテ サルサをクランクアップ。 ここにいくつかのガイドがあります コミダコロンビアナ （コロンビア料理）を試してみる必要があります。
バンデヤパイサ| ©Chun Yip So / Flickr
バンデヤ・パイサ
ザ バンデヤ・ピザ コロンビアの全国料理です。 もともと、この大量カロリーの食事は、農民労働者に一日を通してそれらを保つのに十分なエネルギーを提供するために発明されました。 今日では、特別な機会に食べたり、信じられないくらい空腹になっているような時には、相当量のランチタイムを食べています。 それは、米、プランテン、 アレパ （トウモロコシケーキ）、アボカド、刻んだ肉、チョリソー、黒色のソーセージ、揚げた豚の皮、そして上に揚げた卵があります。
エンパナーダ
移動中に食べるのに最適なスナック、 パイ 英語ペーストやジャマイカのパテのようなものです。 詰め物のペストリーは好きなものでいっぱいにすることができますが、一般的な詰め物には肉、鶏肉、チーズなどがあります。 エンパナーダ ラテンアメリカ全土で食べられるが、コロンビアの特徴的な側面 パイ 彼らはほとんど常に揚げているということです。
サンコーチョ
多くのコロンビア料理は基本的な食材から食事を作るというコンセプトに基づいています。 より厳しい肉の切れ味から最も味を出すには、スープやシチューで長い間料理をすることです。 伝統的なコロンビアのシチューは サンコーチョ。 鶏肉、豚肉、牛肉 サンココス すべておいしいですが、本当の心のこもった皿のために、 mondongo - トライプスープ。
Almuerzo corriente
コロンビア人は昼食をする方法を知っています。 Almuerzo corriente パワーランチの一種です。 スープを始めるスープとそれに続いて、主に、米、肉、魚、レンチイルと少しサラダが並んでいるこの正午の食事のコロンビア版は絶対必要です。
チョコレートコンクエソ
チョコレート コンケソ チョコレートとチーズとして翻訳されます。 ホットチョコレートに浸したチーズは、あなたの食べ物ではないかもしれませんが、コロンビア人はそれを愛しています。 首都ボゴタ、チョコレートで特に人気があります。 コンケソ 午後のスナックとして、朝食または4午後のいずれかで食べられます。 ホットチョコレートと丈夫で溶けたチーズは、驚くほど良い組み合わせです。
フリータンガ
フリータンガ 揚げ物の素晴らしい混合物です。 それはおいしいとは言えませんが、それは確かに後天された味ですが、 フリータンガ 通常食べていない肉を試してみるといいでしょう。
Arrozの詐欺ポッロ
コロンビア料理では、米は単なるおかずではなく、素晴らしい食事の基盤となっています。 Arrozの詐欺ポッロ チキンストックと一緒に煮込んだ米とチキンに翻訳します。 料理はとても人気があり、単においしいです。 伝統的には、トマトケチャップの大きな圧搾に役立ちました。これは、人をいっぱいにする素晴らしい、安い食べ物です。
チュソー・デスガラード
チュソー・デスガラード 24-hourのカフェで頻繁に提供され、一度クラブが閉鎖されると最終的なポストパーティスナックです。 料理はソーセージ、チキン、牛肉、豚肉の混合物で、レタスのベッド（グリースで泳いで）で召し上がれます。 それは、サルサタルタル、ハンバーガーソース、パイナップルの3つのヒットと一緒に、スウィートコーンとクリスプをトッピングしています。 しかし、この食事は健康的な価格を得ることはできませんが、訪問者は少なくとも一度それを試してください、そして、彼らはなぜそれがとても人気があるかを見るでしょう。
カズエラ・デ・マリコ
カズエラ・デ・マリコ （シーフードポット）は海岸沿いで人気のクリーミーなシーフードシチューです。 それはココナッツミルク、様々な野菜やスパイスでできています。あなたが手に入れているものは何でも使用できますが、ほとんどの場合、エビが使用されます。 それは熱いスープのスープですが、人々はしばしば熱烈な日差しの中でこのビーチを楽しむでしょう。それで、それは一年のうちの何日も完璧な料理です。
パンデボン
パンデボン 甘いチーズを味わう、小さくて丸いパンのような咬合です。 全国的に人気があり、 パンデボン 一日を通して軽食として食べられ、早朝においしいホットチョコレートと共に提供されます。 パン愛好家には、このコロンビアのパン専門店は必見です。
