あなたが試してみなければならない10の伝統的なアメリカ料理

「アメリカ料理」を考えるときに気になるのはハンバーガー、フライドチキン、ホットドック、パンケーキのような古典です。 アメリカ料理の多くのように、ドイツ料理、イギリス料理、イタリア料理、オランダ料理、フランス料理、カリブ海料理は、現在アメリカの典型的な食べ物に貢献している文化の一部にすぎません。 ここでは、全米で人気のあるアメリカ料理を集めています。

バッファローチキンの手羽先

1960で作られていますが、カイエンビネガーのホットソース(バッファローソース)に入れたこれらのフライドチキンウイングは、遍在するバースナックです。 バッファローの鶏の羽は、ニューヨークのバッファローにあるアンカー・バーで最初に提供され、現在では最も人気のあるバー・フードの1つです。

バッファローチキンウイング| ©Jesse! S?/ Flickr

テイター·トッツ

はい、私達はフレンチフライも大好きですが、伝統的なスパッドのアメリカのバリエーションのためには、あなたはテントのトッツを試しなければなりません。 円筒形で鮮やかな外観で揚げたこれらの激しいジャガイモミニボールは、朝食スポット、ファーストフードジョイント、ダイナーにあります。

| ©stu_spivack / Flickr

ホットドッグ

夏の料理や野球の試合を全米のホットドッグよりも補完するものはありません。 この作物は、ドイツのソーセージ(それ故、フランクフルトやフランクとも呼ばれる)をプレートに保存するためにバンズを使用したドイツのチャールズ・フェルトマンには信用されていますが、それはポーランドの移民Nathan HandwerkerのホットドッグスタンドのNathan's国家のアイコンに犬。 それには地域的なバリエーションがあります。ケチャップと味付けのニューヨークスタイルやケチャップのないケシ種子のパンなど、シカゴスタイルがあります。

ホットドッグ| ©TheCulinaryGeek / Flickr

アップルパイ

あなたはおそらく「アメリカン・アップル・パイ」という言葉を聞いたことがあります。それは理由がないわけではありません。 おそらくアメリカ食品の最も象徴的なもの、リンゴパイは、英国とオランダの移民によってアメリカで最初に導入されました。 しかし、何年にもわたって、それははっきりとアメリカの食べ物体験に変わりました。典型的には、バニラアイスクリームを添えています。

アップルパイ| ©Benny Mazur / Flickr

バーベキューリブ

バーベキューの食べ物は、国で最も古い伝統の一つであり、今では芸術に発展してきました。 しかし、カンザスシティの心のこもった提供、メンフィスの濡れた肋骨、またはノースカロライナの酢ベースが好きかどうかにかかわらず、我々がすべて同意できることの1つは、アメリカのバーベキューは間違いない情熱をもたらすものであるということです!

BBQリブ/ | ©Jason Perlow / Flickr

ルーベンサンドイッチ

クラシックなコーンビーフ、スイスチーズ、ザウアークラウトサンドウィッチはアメリカのデリと同義です。 これはルーベンKulakofskyという名前の食料品店、または1914でそれを思い付いたアーノルド・ルーベン、ニューヨークの今閉じルーベンのデリカテッセンのドイツの所有者、おそらく発案により、ネブラスカ州で発明されたかどうかについての議論が、いずれにせよ、このがあるかもしれませんサンドイッチはアメリカの定番です。

ルーベンサンドイッチ| ©Kimberly Vardeman / Flickr

ビスケットとグレービー

南部のお気に入りの、元のビスケットはイギリス人によって国に持ち込まれ、革新的戦争中の南部の食糧不足のコロニーでは、「製粉」グレイビーが安くて充実した朝食のオプションとして作られました。 ビスケットは伝統的にバターまたはラードとバターミルクで作られています。 国の肉汁には肉の滴りがあり、(通常は)新鮮な豚のソーセージと黒コショウが詰まっています。 今日、ビスケットはあらゆる種類の材料で見つけることができます - ベーコンとチョウの組み合わせは人気があります。

|ビスケットとグラヴィー| ©snowpea&bokchoi / Flickr

ミートローフ

快適な食べ物は最高ですが、ほとんどのアメリカの家庭ではそのバージョンの家族レシピがあります。 典型的には、それは粉砕された肉と調味料を含み、ローフパンまたはハンドシェイプを使用してローフ形状に作られ、ローストされ、次にソースまたはケチャップでトッピングされる。 ミートローフは、通常、アメリカ人を母親のキッチンに戻します!

ミートローフ| ©jeffreyw / Flickr

グリッツ

あなたが最初にグリッツを試してみると、おそらくあなたはそれが何であるか疑問に思うでしょう。 穀物を食べて成長した人々(米国南部)にとって、それは彼らがなくては生きられないものです! 粗く粉砕されたトウモロコシ穀粒から作られた皿は、非常に汎用性があります。 典型的には、風味豊かなバージョンに見られる、彼らはまた甘くすることができます。 古典的な料理はエビとグリッツですが、グリットはオートミールの代わりに人気のある朝食用品です。 いずれにせよ、彼らは非常に満足しています。

エビとグリッツ| ©Ann Larie Valentine / Flickr

ハンバーガー

アメリカのハンバーガーとチーズバーガーの人気は疑う余地がありません。 伝統的な、グルメ、ファーストフード、ベーコン、スライダー、グリーンチリ、ジューシー・ルーシースタイル...バリエーションとトッピングのリストは無限です。 私たちが選んで食べる食べ物が1つあれば、ハンバーガーはその中で最もアメリカ人でなければなりません。

バーガー| ©pointnshoot / Flickr