あなたが試してみなければならない10の伝統的なリトアニア料理
リトアニアの料理は、根の野菜（ジャガイモやビートルート）、肉や乳製品に大きく依存しています。これらはリトアニアの寒い気候で栽培することができます。 充実して、心のこもった、そしてあなたを内側から暖かく保つことを意味するリトアニア料理は確かに価値のあるものです。 ここには、何世紀もの間、祖父母から孫に引き継がれてきた伝統的な10種類のリトアニア料理があります。
セペリナイ（ツェッペリン）
リトアニアの全国料理から始まるセペリナイは、豚肉で満たされ、サワークリームとベーコンソースの取鍋に詰め込まれた、生と調理されたポテト生地の混合物でできた大きな餃子です。 もともとdidzkukuliaiと呼ばれていましたが、名前はゼンプリン飛行船と似ているため20th世紀にセペリナイに変わりました。
揚げたパン（Kepta Duona）
揚げパン、またはコンティニュー・デュオナは、油で揚げられ、ニンニクと塩で味付けされ、チーズソースで提供されたリトアニアのダークライ麦パンです。 揚げたパンは頻繁にビールを伴う軽食として食べられ、多くのリトアニア人に暖かい思い出をもたらす好きな快適食品です。
ビートルーツスープ（BurokėliųSriuba）
ビートルーツスープは、ビートルート、タマネギ、ニンジン、セロリなどの肉原料（通常は豚肉）と混ぜ合わせ、塩、胡椒、および味付けした温かく心地よいスープです。 提供されるとき、ビートルートスープは、美しい赤色でなければならず、スープに加えられることになっているジャガイモが付いてくるはずです。
冷やされたボルシチ（サルティバールシアシ）
季節的には、このビートルーツとケフィアのスープに硬い卵と茹でたジャガイモが添えられています。 注目すべきは、冷たいボルシチは明るいピンク色の衝撃的な色で、暖かい気候がリトアニアに到着したという指標です。
グリブカイ（きのこクッキー）
翻訳された名前はあなたを誤解させないでください、グリブカイはキノコで作られていない、彼らは単にキノコのような形のクッキーです。 グリブカイは、シナモン、クローブ、ナツメグ、カルダモンで味付けした美味しい小さな小麦で、白い「茎」と黒の「キャップ」をつくるためにつや消しになっています。
フライドケーキケーキ
新鮮なチーズカードはリトアニアの家庭の定番品で、数多くの料理を作るのに使用できます。 1つの好きな料理は、油で揚げられた小麦粉、卵、および砂糖のビットを混ぜた単純にチーズカードである揚げチーズカードケーキです。 典型的には、新鮮な果実やジャムを添えて、チーズカードケーキをいつでも楽しむことができます。
ポテトパンケーキ
ジャガイモは本当にリトアニアの食べ物になると王様であり、一週間を通していくつものポテト料理が頻繁に食べられます。 ポテトパンケーキは、炒めたジャガイモ、タマネギ、および卵を一緒に混合し、油で揚げた簡単な料理です。 彼らはディル、scallions、およびサワークリームで提供されます。
キビナイ
キビナイは、何世紀にもわたってリトアニアに住んでいた民族的にトルコ人グループのカリアテ民族の全国料理である美味しい手作りのパイです。 肉、野菜、チーズカード、またはベリージャムの周りのフレークで柔らかい外皮は、キビナイをスープに付ける好きなスナックまたはサイドにします。
クーゲリス
Kugelisは、肉が入ったポテトプディングやラザニアで、時には肉を取り入れ、リンゴンベリージャム、ベーコン、サワークリームを添えています。 ほとんどのリトアニア料理と同様、レシピは人によって異なりますので、kugelisのスライスはそれぞれの会場ごとに異なる可能性があり、試してみるとエキサイティングな料理になります。
ラグーリスまたはサコティス
サゴティとも呼ばれるラグーリスは、伝統的なリトアニアのケーキで、結婚式、クリスマスイブ、イースターなどの特別な行事で頻繁に提供されます。 このケーキは、ケーキが串のような炊飯器の周りと周りに回されるように、落ちるバッターから作成された角のまわりの角または棘のように見えるもので大きな、中空のリングです。
