芸者コーヒー：2018年の賞を獲得したコーヒーについて知るべきこと
パナマは世界で最も高価な芸者コーヒーで有名です。 パナマでは1カップあたり約$ 9で販売されていますが、ニューヨークではこの魔法のジョーのちょうどカップに$ 18を費やすことができます。 それはドバイで1杯分の$ 68に比べて何もない。
パナマの芸者コーヒー| ©Brittney Schering
ゲイシャのコーヒーは、パナマのボケートにある家族所有農園ハシエンダ・ラ・エスメラルダ（Hacienda la Esmeralda）を中心に、1ポンド当たり$ 600以上の費用がかかります。 これはパナマのスペシャルティコーヒー協会（Specialty Coffee Association of Panama）によると、今まで最高のコーヒーの代金であり、世界中から台湾、中国、香港、オーストラリア、日本、韓国、ドバイへの米国の味を払っている。
滑らかで、フルーティーで、絹のような紅茶のようなコーヒーは、他のどのコーヒーと違うものでもあります。 芸者はお金が買える純粋なコーヒーであり、パナマは魔法の豆の本拠地です。 それは確かに間違いなく魔法です。 パナマ、VolcánBarúの最も高い山で収穫された手摘みのコーヒーチェリーから作られています。 その後、チェリーを理想的な湿度10.5％に達するまで8日間乾燥させ、次に「緑色」に販売した。
芸者のコーヒーはとても独占的で愛されており、世界で最も高価なコーヒーであることが知られているパナマ豆の醸造用として世界中のコーヒーショップが入札しています。
パナマのボケテで開催された国際的なコーヒーテイスティングで、94.1のコーヒーの世界を支配し続けています。 競争の目標は、世界各地の100ジャッジの合計で、その国で最高の豆を発見することです。 気候のやむを得ない変化による生産の苦闘にもかかわらず、天然ゲイシャのコーヒーは、今でも最高のコーヒー豆の上に出てきました。
