あなたが読んでおくべきベストベーキングブログ12

著者: Joyce Poole | 最終更新: 1月 2024

いくつかの趣味は心をリラックスさせ、ベーキングがそうするような方法で空腹の魂を和らげます。英国、アメリカ、オーストラリア、カナダ、日本、スウェーデン、フランスなど世界各国のお気に入りのベーキングブログのリストをまとめました。

バニラビーンブログ

大成功をおさめたバニラビーンブログは、自ら教えたミネアポリスのパン屋、サラキエフによって家族のための「食物の歴史」を提供する試みとして始まった。このプロジェクトは、家族が何年にもわたって見ることのできるレシピのコレクション、時間の特別な思い出を添えたレシピを目指しています。彼女の瞑想的で美しく書かれたポストは、すぐに世界中のパン屋からの熱意を引きつけ、彼女を名誉ある Saveur Magazine 賞。彼女の最初の料理本は、秋の2016で出版されます。素晴らしいレシピと並んで、ブログの卓越した機能はスタイリッシュでミニマルな写真です。

トップシナモン

今日の若いベーキング才能の1つは、ロンドンのギャップイヤー学生であるIzy Hossackです。 15の時代から、彼女は自分のブログ「Top With Cinnamon」で彼女の素敵なオリジナルのレシピを投稿しており、成長している国際的なファンのベースによって熱心に読まれました。彼女の献身と才能は2014で報酬を受けました。 Saveur Magazine 賞 - これは世界全体で優れた食べ物を扱っていることを考えると大きな成果です。ブログにちなんで命名された彼女の料理本は、彼女にニックネーム「次のナイジェラ」を与えた。

コメ・アン・リット・フレイズ

Comme Un Lait Fraise（英語のストロベリーミルクのように知られています）は、ロンドンに本拠を置くフランスのペストリーシェフのファニー・ザノッティ氏の作品です。ベーキングのキャリアを夢見ている人のために、彼女は「ロンドンの最も話したレストラン」（Chiltern Firehouse）でのヒントやレシピを、もっと個人的な話とともに伝えています。彼女の気まぐれなイラストと魅力的なフランス語の英語のテキストで、Zanottiはパティスリーのファンのためにこれを喜ばせました。彼女はまた本を出版しました。 パリペストリーシェフ。

ヴェネツィアのクリームパフ

トロント出身のカナダ系イタリア人の食べ物愛好家Ivonne Mellozziが、ヴェネツィアで完璧なクリーム・パフを楽しんでいるのを見て、パリの理想的なクロワッサン、それから他のファッショナブルな世界の最高のベーキング都市。ブログでは、旅行や情熱に触発された甘いレシピ、イタリアの親戚が伝えたすばらしい伝統的なアイデアを記録しています。カラフルな写真撮影、陽気な色調、そしてピンク色の楽しいデザインが、最も読みやすいベイキングブログの1つです。

ピンクの泡立て器

地面に浮かぶ非常に人気のあるピンクの泡立て器は、英国チェシャー出身の元小売店長ルース・クレメンスによって書かれています。 グレート・ブリティッシュ・ベーク・オフ 2010で彼女の経験は彼女の人生を変え、全国雑誌を書く機会を与え、いくつかの本を出版し、このブログを始める。そこではオリジナルのレシピや役立つ勧告を掲載する。ベーキングのトリッキーな面についての優れた詳細なハウツーガイドを含む。すべてのステージの明確な写真で、レシピは初心者や専門家にとっても完璧です。

彼女は食べる彼女

当然のことながら、英語で利用可能なベーキングブログのほとんどは、少数の国から来ていますが、トレンドを嫌うのは、日本人の作家で、チカというフォトグラファーのShe Who Eatsです。チカは彼女の故郷を越えて彼女の道を煮たり、撮影したり食べたりして、好きな食材やレシピのアイデアを詳細で思いやりのある散文で記録します。彼女の優しくインスパイアなスタイルは、彼女の忠実なフォロワーと Saveur Magazine 賞。日本人のスピーカーはMoichizenという他のブログも楽しめます。

焼く男の子

2010の勝者のポストにクレメンスを打つだけで、彼の甘い作品が大衆に喜ばれたときに25だけだったBradfordからの債務コレクターEdd Kimberだった。彼の仲間の競技者と同様に、彼はレイモンド・ブランとの訓練、料理本の製作、彼の料理のアイデアのオンライン宝庫であるThe Boy Who Bakesの設立など、数多くの機会を開いたことを発見しました。彼はユーモラスなカップケーキのための嫌悪を告げるが、ベーキングのすべてのタイプは、アメリカのスタイルのレシピを好み、彼の作品で優れて表現されています。

あまりにもニゲラではない

オーストラリアで最も人気のある食べ物ブログの一つであるNot Quite Nigellaは、実際にはNigellaによって書かれたものではなく、Sydneyの元メディアストラテジスト、Lorraine Elliottによってエキゾチックな場所から美しいベーキングを2009で放棄して、世界。このサイトは、豪華に描かれたオリジナルのレシピで満たされていますが、読者が追求したいと考える有益な会話スタイルで、様々な大陸からの料理の発見を文書化した、強力な旅行コンポーネントもあります。彼女は2013で彼女の最初の本を出版した。

ジョイ・ザ・ベイカー

ニューオーリンズのJoy Wilsonとして知られているJoy the Bakerは、米国の家庭名になるための方法をブログにしています。元々父親から学んだ訓練を受けたプロのパン屋で、彼女は仕事を真剣に受け止め、世界中の他のブロガーのための標準を確立したパンのアーカイブに毎日努力しています。カメラとミキシングボウルの両方を持つ彼女の抜群の才能は、彼女のチャット、面白い文章のスタイルはもちろんのこと、彼女を無数のファンに捧げ、彼女の本を棚から飛ばした。

デビッド・レボビッツ

ベストセラーのアメリカ料理の作家であるデイヴィッド・レボビッツは、パリの養子縁組家であるレシピや料理の経験を記録するために時間を割いています。彼の名義のブログは、フランスとベルギーのトップパティスリーやチョコレート作りの学校で訓練した人から期待される質の高級でありながらアクセス可能なベーキングで溢れています。また、市内での観光や食べることに関する包括的なガイドがあります。ブログを本物のマカロンを旅行して遭遇したいと思う人には必須です。 ミルファユール 最初の手。

カップケーキを呼ぶ

食べ物の写真愛好家は、スウェーデンの自家製パンとビジュアルアーティストLinda Lomelinoのブログ「Call Me Cupcake」以上に見えるはずです。 Lomelinoは読者に美味しいデザートアイデアを提供するだけでなく、彼女はまた、色彩とスタイリングの巧みな使い方を通して、非常に独特の思いやりのある空気で彼女の創造物を守ります。彼女の本と彼女のブログの大部分は英語で提供されています。つまり、Anglophoneの読者は、賢明なビジュアルだけでなく、賢明なアドバイスやフレンドリーな文章を楽しむことができます。

ラスベリ・カップケーキ

もう1つの偉大なオーストラリアのブログは、彼女の暇な時間にベーキングを実験することを愛するシドニーのエンジニアSteph Hooiによって書かれたRaspberri Cupcakesです。（彼女は健康的なレシピを求めているなら、これはあなたが探しているブログではない...」）、彼女はあらゆる機会に豊富なカラフルなベーキングをしています。いくつかのエキサイティングな風味のアイデアも投げた。彼女はフルタイムでベーキングする計画はありませんが、彼女の評判とフォローは専門家にふさわしいものです。