あなたが試しなければならない6つのユニークなポーランド料理
ジャガイモが盛りだくさんの心地よい餃子でも、玉ねぎやトウモロコシやソーセージの泡立てたトウモロコシを使っても、各食べ物のポーランド料理の中で最高の食べ物が見つかるはずです。 楽しい…
Pierogi Ruskie
ポーランドの必須食糧のリストは、 ピエロギ・ルスキー 団子。 クリームチーズとジャガイモでいっぱいになるシンプルでおいしい小物の生地は、全国で提供されています。 彼らはポーランドの居酒屋やミルクバーのメニューの柱であり、空腹を逃れることはめったにありません。 他にもいくつかのタイプがあります ピエロギ 心から待つ ruskie バージョン：肉、キャベツ、キノコ付き。
ザピエカンカ
ポーランド南部の深みからのファーストフード ザピエカンカ 充填物、半分のバゲットは、チーズ、キノコとチーズの山々をトッピングしています。 その後、ダイナーは、ギリシャのフェタチーズチーズからスモーキーなポーランドの血のソーセージまで、メニューが炸裂するので、好きなものを自由に選ぶことができます。 ザピエカンカ 北部の都市ではあまり一般的ではありません - ワルシャワ、グダニスク - とクラクフのKazimierzユダヤ人地区からの商標食品です。
パイ
ポーランドの東部の森林に由来し、ベラルーシ、ウクライナ、リトアニアとの国境に沿っています（同様のバージョンの料理があります）、カントリーフレーバーは バイロス もう一つの国民食です。 赤いキャベツとザウアークラウト、ハムとポークの肩、ベーコンのビットとベイの葉、ジュニパーのベリーとタマネギを包んで、すべてが心温まるベリーフィラーです。 ああ、それは一般的に2枚のボードショットで提供されると言いましたか？
ポンチキ
ああ、 ポンチキ - 誰もが大好き ポンチキ。 本質的に西洋のドーナツへのポーランドの答えは、この砂糖を上げたパンは、可能性のある味の全体のホストでいっぱいです。 興味深いことに、最も人気のあるものの1つはバラですが、他のバリエーションにはカスタード、チョコレート、イチゴジャムなどがあります。 ザ パッキー 一年を通してパン屋で売られていますが、それは、いわゆる「Fat Thursday」で食べるのが伝統です。これは、Lentの始まりを示しています。
ズレク
冬の雪が降り、水銀がゼロマークを下回ると、ポーランドのキッチンには骨を暖める素晴らしいスープが満載です。 クラシックよりも象徴的なものはありません ズレク しかし、。 この酸っぱいライ麦のスープは、穀物とハーブから作られています。 シェフが茹でたばかりの卵とスモークソーセージをヘルシーな状態で加えてしまう前に、しばらくの間沸かせてしまいました。 その後、たくさんのパンが提供されます（少なくとも、それは観光客の居酒屋でそれを行う方法です）。
ゴラブキ
柔らかく煮たキャベツの葉1枚をとり、豚肉と揚げた玉ねぎ、米大麦とハーブのメドレーで詰める。 それをすべてうまく包んで、キャセロールの鍋で沸かしてください。 それから、クリーム状のトマトソースをとり、ロットの上に霧を吐きます。 あなたは自分自身を持っている ゴラブキ。 クリスマス期間のお気に入りで、定期的に家族の集まりに出席し、この料理はポーランドの心温まる別の古典です。 名前はちょっと混乱している - でも、ゴラブキ'は文字どおり鳩に翻訳されます。
