パリの地元のようにコーヒーを飲む方法

パリの人々はカフェを愛しているかもしれませんが、街のコーヒーは貧弱で苦い、そしてそれを表現するのによく使われるより丁寧な形容詞の3つです。 地元産の醸造物は、フランスの珍しい美味しい食事のひとつではありませんが、カフェ・ド・フロールやレ・ドゥ・マゴのような施設で具現化された文化は、間違いなく家に帰るものです。 ファッショナブルな群衆との融合のための10の規則は以下の通りです。

午後に大粒の乳白色の醜い人にさよならを言う

唯一の時間と場所は、パリジャンが大型の乳白色の醸造物を搾り取っているのが、彼らの(窮屈な)キッチンでの朝食です。 この朝のトリートメントは、マグカップではなくボウルの中でも一般的に自炊され、昨晩のややぎっしりとしたバゲットをダンキングするために使われています。音...幻想的ではありませんが、実際には、 しかし、注意してください:10amの後、完全に身に着けている世界では、 アンカフェ、またはエスプレッソは、フランス人の60%にとって選択した飲み物です。

カフェ・ア・レット│| ©maxehlers

クロワッサンとタータンヌで朝の食事をする

あなたが早起きしている場合(または上記を楽しむためにあなた自身のキッチンを持っていない場合)、クラシックなパリ風の朝食用のカフェで立ち寄ってください。 これは通常、 カフェオレ、新鮮なオレンジジュースのガラス、 タートル (薄く、トーストされたバゲットは横にスライスされ、ジャムとバターが添えられています)、そしていくつかのクロワッサン。 この砂糖とカフェインの饗宴は、街を歩き、シックな偽善の空気を維持する力の日のために完全にあなたを設定します。

朝のコーヒーの後の乱雑なテーブル│| ©SnippyHolloW

メニューを期待せず、何を求めているか知っている

選択した施設や時間帯によっては、メニューが表示されないことがあります。 しかし、心配しないで、それはスターバックスのような千オプション、マルチハイフネーションの努力になることは決してありません。 また、 カフェオレ そしてその コー​​ヒー、他の3つの選択肢は、 (壮大な) カフェクリーム、エスプレッソと泡立てた牛乳を組み合わせたもの カフェallongé、エスプレッソ(そして、あなたがパリで見つけるアメリカのコーヒーに最も近いもの)、そして カフェノイゼットこれは熱い牛乳を飲んだエスプレッソです。

幸せなコーヒーを飲む│| ©barbara w

あなたが飲む場所を見る

コーヒーを飲むことができるカフェには通常3つの場所があります:テラス、テーブルの中、またはカウンターで。 伝統的に、あなたが座って、あなたのカップを、大小を飲むのを選ぶならば、それはあなたが立って、撃った場合の2倍の費用がかかります。 それは、基本的に何も倍増することを話しているので、実際には味の問題です。 テーブルのコーヒーは2.50の周りにあるべきで、バーの1.20のように少しでもよい。

窓の外に落書きがあるパリのカフェでコーヒーを飲む二人の男│| ©Willy Verhulst

それ以上の価値はありません。

我々が言ったように、地元のコーヒーはあなたの人生で味わう最高のものではありませんし、確かに数ユーロ以上は要しません。 町の近代的なカフェのいくつかは、国際的な傾向に沿って価格を引き上げ始めていますが、生きているように感じるために工業インテリアデザインに取り囲まれる必要がない限り、これらは避けるべきです。 間違いなく、トゥーロンの古典的なコーヒーショップのオーナーは、最近、エスプレッソの価格を10にまで上げ、テラスでテーブルを食べないようにしました。 これはフランスのカフェ文化の精神には絶対に当てはまりません。

それはコーヒーに関するものではなく、人々のこと(ウォッチ)

トゥーローヌのカフェのオーナーがとても羽ばたっている理由は、フランス国家の娯楽に直面して、人を見ているからです。 サンジェルマン大通りのカフェで2,3時間駐車し、世界が行くのを見ているよりも良い方法はありません。 それを見て判断するのはもちろんです。 誰が何を着ているの? 誰が誰と付き合っている? そして、どんな犬がキスと抱き合って欲しいですか?

暑い晴れた日にコーヒーを飲む│| ©zoetnet

テラス警告に注意してください

上記の習慣の唯一の例外は食事中です。 あなたが昼食(正午と2pmの間)に到着し、テーブルの中にナプキン、銀器、眼鏡を置いてあることを確認したら、食べるつもりがなければ裸のものを選んでください。 あなたがアペリフの市場にいるだけなら、同じことが夜になる。 どこに座るかわからない場合は、ウェイターにお尋ねください。 たとえ交換が言語的に最も簡単ではないとしても、流行の観客の前で追放されるよりも神経シュレッダーが少なくなります。

カフェテラスの孤独なパトロン│| オハイオ州オハイオ州

ウェイターがあなたの親友となり、あなたの写真を撮ることを期待しないでください

いくつかのロピーコーヒーに加えて、フランスはテーブルサービスではよく知られていません。 待機スタッフは市内の職員のように給料を持っているので、ヒントに依存する必要はありません。 これは、ストーニーの顔が笑顔よりもテーブルであなたを迎える可能性が高いことを(確かに、人間の本質的なこととして)意味します。 しかし、時が変わり、街のカフェで働いている明るい人がさらにいるかもしれません。 アドバイスの言葉:それらを宝物。 さもなければ、個人的にそれを取らないでください。 それはあなたではありません。 あなたが観光客であるという事実さえありません。 それはゲームの一部です。 穏やかに保ち、自分自身を凍らせ、続けてください。

パリのウェイター│| ©Paul Rysz

コーヒーとタバコが来る

タータンとクロワッサンだけでなく、タバコよりも朝のコーヒー(午後と夕方)のコーヒーをもっとパリ人が好むものは何もありません。 もちろん、あなたがバーに立ったり、この中に座ったりすることを選択した場合、問題はありません。 しかし、あなたがテラスに突き当たり、上映された暖かい中途半端のスペースでもカフェがたくさんある場合は、ビクトリア時代の煙のプルームがその場所にぶら下がっていることを期待してください。 あなたの鼻を上げて大騒ぎをすることには意味がありません。これは彼らの領土です。彼らはすでに快適な椅子をあなたのキャンプの中に譲りました。

カフェで喫煙│| ©Vincent Anderlucci

未来を抱きしめて(過去が本当にあなたのものでないなら)

上記の9つのヒントは、伝統的なパリのレストランで見つかるカフェ文化のためのものです。 しかし、都市は変化しており、一般的にはより一般的に国際化しており、ヨーロッパやアメリカのどの都市でもうまくいかないコーヒーショップが数多くあります。 しかし、いくつかのスマートな企業は、過去の最高の機能を維持しながら、味とサービスの弱点を改善しています。 7thにはCoutumeを、18thにはCaféLomiとLe BalCaféを、9thにはKBCafeshopを見て、私たちが何を意味するのか見てみましょう。