あなたが試みる必要があるローカルベルギーのデザート

ブルゴーニュの農家や食べ物のベルギーの農場は、少し控えめではありません。 例えば、豪華なプディングから快適なケーキに至るまで、これらの7つの地元のデザートを取る。

Mattentaart、チーズケーキペストリーコンボ

Geraardsbergen(フランス語のGrammont)地域の真のフラマン語の専門家、 マットアート 16th初期の世紀以来、周りにされている生地職人の治療です。 クリーミーなチーズケーキとパフペーストリーの地殻で、 マットアート その甘い香りのために最高品質のミルクと乳製品に依存します。 それは2006の欧州地域製品の地位を握って以来、あなたはGeraardsbergenや近隣の村Lierdeの製品に名前をつけていない企業は見つかりません マットアートだから自分自身を焼くことを始めませんか?

マテントート| ©Sandra Fauconnier / Flickr

天国のお米プディング

Pieter Bruegelがその饗宴でそれを提供すれば 農民の結婚式、16th世紀中頃に作られた有名な絵画で、何世紀にもわたって昔の師匠の国で米のプディングが楽しんでいると確信できます。 これに加えて、天国に行くすべての人が金のスプーンでエンドレスなカップを食べるという古代の言葉を加えます。この豊富な米、ミルク、スパイス、バニラ、シナモン、サフランが行く。 掘り起こす前に、明るい茶色の砂糖の寛大な層を右上に振りかける。

ライスプディング| ©Brad Greenlee / Flickr

ペニーピッチングパンプディング

もう一つの古代のプディングのレシピは、パンフレットが必要なだけでなく、財布にも簡単で、短期間でしっかりとしたパン粉や「おしゃれ」は、古いパンを無駄にしないベルギーのやり方です。 あなたの3~4日前のパンスライスに暖かい甘いミルク、卵、レーズンを加えたら、混合物を練り混ぜてオーブンに入れてください。 あなたはレーズンやコニャックにレーズンを浸してデザートに少し余分なオイムを与えたいかもしれませんが、簡単にピーシーです。

梅のパンプディング| ©Charles Haynes / Flickr

子供にやさしいプチビールケーキ

初心者のためのフェイルセーフオプションは、プチベールケーキは、迅速かつ簡単であり、オーブン時間を必要としません。 とも呼ばれている 'ケークェスタアート'またはクッキーケーキ(その主な成分はプチベールクッキー)、それは食べるために子供の間の保証されたスラムのダンクです そして 自分自身を作る。 ベルギー各地の大盛りは、祖父母の家にいて、冷たいコーヒーでショートブレッドクッキーを飲み、小さなクッキータワーを作ってからおいしいバタークリームと一緒に盛り付けて、おそらく上にチョコレートを加えるスプリンクルの形で

お祝い

休暇に敏感なデザートの中で、ユールのログはすべてのものの中で一番です。 ベルギーの多くの世帯は、実際の木製のログのように装飾されたこのスポンジケーキでクリスマスディナーを終わらせます。 楽しみの半分はチョコレートのアイシング、外に樹皮に似たフォーク、それに雪のための粉状の砂糖の散水で仕上げ、最終的な結果であなたのゲストを夢中に溝をトレースしてrouladeをカバーしています。

ユールログ| ©Simon Law / Flickr

寛大なフラマン語beignets

ベルギー人、そして北の国境を越えた隣人たちの休日の好きな休暇のひとつであるフラマン派のブドウ栽培は、非常に寛容です。 揚げ物、練り粉、粉状の砂糖で粉々にされたこれらのラウンドスナックは、多くの場合、家族の外出を見本市会場に呼び戻し、年中楽しむことができます。 暑い砂糖のボールは、秋と冬の夜に余分な快適さを提供します。 彼らはパンチをかなりパックするので、食事全体に頂点としてこれらを提供するときは、軽いメインコースを計画することを確認してください。

イチゴクーリスとフランダースビニテ| ©stu_spivack / Flickr

クリスチー・スペキュロス・アイスクリーム

ベルギー人が熟していることは秘密ではありませんが、この伝統的なショートブレッドクッキーは食後のコーヒーやお茶とよく調和しますが、本格的なデザートはほとんどありません。 だから、余分なおいしさのために既存のデザートにspeculoosを追加することによって、ここ数年の間に始まったバンドワゴンに乗ってみませんか? クランチーなspeculoosの底とチーズケーキは常に良い賭けですが、よりエキゾチックなが、speculoosアイスクリームです。 手作りのアイスクリームがあなたを恐怖させないようにするならば、冷たいときに驚くほどうまく動作するスパイシーなナツメグ、シナモン、クローブフレーバーを神に感謝するでしょう。 プロのヒント:スクラッチから作られた感じを高めるために冷凍庫にあなたの混合物を置く前に砕いたspeculoosの大まかにカットチャンクを追加します。