お試しが必要な最もおいしいアラビア料理
人類学的には、その地域の料理は、その建築、民族衣装、伝統などの文化を理解するうえで重要です。 したがって、アラブ料理を試すことは、中東への訪問の重要な側面です。 食べ物にはたくさんの異なる、おいしいオプションが豊富にあり、あらゆるパレットにアピールします。 伝統的に、これらは料理を分かち合うものであり、訪問者にできるだけ多くのものを注文し、少しだけ試してみる機会を与えてくれる素晴らしいニュースです。
ハマス
hummusが本当にどこから来たのかに関して多くの論争があります。 それはイスラエル、ギリシャ語、アラビア語ですか？ 答えは明確ではありませんが、アラビア料理の定番料理であることは間違いありません。 このシンプルな料理は、チキンペ、タヒニ、ニンニク、レモンでできていて、単においしいです。 それはピーマパンでそれを共有し、それを食べるために、フムスを注文することが最善です、それは素晴らしい前菜になります！
ファットゥース
この美味しいパンのサラダは、レバノン料理やレバノンやシリアなどのアラブ諸国でよく見られる料理の伝統料理です。 Fattoushは、混ぜた緑と小さなアラビア風のパンを使って作られています。 また、しばしばザクロも含まれます。 これは、他の人と分かち合う素晴らしいサラダとしても知られています。食事体験は、人を集めて口当たりの良い料理に繋げる方法です。
Tabouleh
フムスとファットゥーのように、タブーレは共通です メッツ アラビア語の世界では、 メッツ 訪問者がアラビア語のレストランのメニューで見つけられるよく使用される言葉であり、それはいくつかのコースの食事の開始時に共有する小さな料理 - または前菜を意味します。 このサラダは、パセリ、ミント、タマネギ、トマト、ブルグール、レモンジュース、オリーブオイル、黒コショウ、塩で作られています。 それは非常にシンプルな料理ですが、初めてのアラビア料理を試している人にとっては非常に独特の風味とある群衆の喜びを持っています。
マンサフ
ラムはアラビア料理の主要食材であり、Eidのような記念日には一般的で伝統的な料理です。 マンサフは、パレスチナやヨルダンなどのアラブ諸国の伝統料理です。 料理は基本的にラム、ヨーグルト、米で作られています。 これは、おそらくヨルダンに行く訪問者のために試す必要があります、それはおそらく国の最も人気のある食品です。 特にマンサフに惹かれていると感じない人には、ラム肉の他の料理を試してみることが、アラビア料理には欠かせないものです。
バタタ・ハラ
この メッツ 確かにすべての味と国籍にアピールする - 結局のところ、ジャガイモを愛していない？ この伝統的なレバノン料理は、スパイシーなジャガイモとも呼ばれています。 Batata harraは、赤コショウ、ニンニク、オリーブオイル、コリアンダー、チリでできたジャガイモです。 これは、口の水を残す美味しい料理を作るためのシンプルでありながらも魔法のレシピです。 フレンチフライの上を移動すると、バタタ・ハラは世界で最高のジャガイモベースの料理かもしれません。
キッビ
このLevantine料理は世界中で知られています。 世界中の誰にでもアラビア料理について尋ねると、おそらく心に浮かぶ最初の食べ物はキブです。 これは、中東を訪れる観光客のお気に入りであり、肉の異なる種類のもので作ることができますが、それはより一般的には粉砕牛肉、タマネギ、ブルガールでできています。 信じられないほど美味しい小さな牛のケーキを作るために、成分を一緒に混ぜて揚げます。 世界ではあまり一般的ではありませんが、同じ成分を摂取しますが生のままで提供される生キブベも同様に美味しいです。
ワラク・エナブ
ブドウの葉やブドウの葉のようによく知られているワラック・エナブは、レバノン料理に最も一般的ですが、湾岸諸国を含むいくつかのアラビア料理にも見られます。 風邪 メッツ 玉ねぎ、トマト、ミントなどのいくつかの他の成分と混ぜ合わせることができる米を詰めたブドウの葉で構成されています。 これはまだアラビアプレートを試したい菜食主義者のための素晴らしい料理です。 この料理は非常に肉が重いので、菜食主義の選択肢は一般的ではありませんが、ワラック・エナブは間違いなく最も美味しいものです。
