オタワ、カナダの必見のレストラン

著者: Beth Fuller | 最終更新: 1月 2024

かつてはフランスとアイルランドの移民の中心地であったカナダの首都は、幅広いレストランを誇る多文化都市として知られています。現代のカナダ料理からアジアのフュージョンまで、オタワの最高のスポットのリストがあります。

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アリウム

スタイリッシュなレストランAlliumは、オタワの人気ウェストウェリントン/ヒントンバーグ地区に位置するビストロを満たし、モダンなカナダ料理を伝統的なフランスのテクニックで味わえます。シェフ・アルプ・ヤナがデザインしたメニューは毎月変わりますが、魚料理は典型的にはそれぞれ異なる準備をした星です。ここでAlliumでは、メニューから任意の項目を頼りにすることができます。

Allium、87 Holland Avenue、オタワ、カナダ、+ 1 613 792 1313

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ベックタの食事とワイン

革新的な高級料理を提供するBeckta Dining and Wineは、オタワで最高のレストランのひとつと言われています。地元の食材と慎重に調理された料理を組み合わせることで、ベーカはシーフードから肉まで、幅広いメニューオプションを提供しています。シェフのMichael Moffattがデザインした5コースのテイスティングメニューをお楽しみください。また、BYOワインもぜひお試しください。チョコレート好きのために作られた口当たりの良いデザート「5度のチョコレート」ケーキを見逃さないでください。

ベックタダイニングアンドワイン、226ネパンストリート、オタワ、カナダ+44 207 978 0700

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バックレーンカフェ

バックレーンカフェ（Back Lane Cafe）は、居心地の良いレストランで、リラックスした雰囲気の中で、木製焼き炉が大きな料理を準備する主要な乗り物として使用されています。スペース全体に焼きたてのパン（多くの人のための家庭の思い出）の香りを放つと、食事と会話に余分な時間を費やしているかもしれません。グレート・カナディアン劇場の近くに位置するこのスポットと木製の料理は、思い出深いものです。

Back Lane Cafe、オタワ、カナダ、1087 Wellington St W+44 207 978 0700

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都市の梨

専用の有機農家と協力することにより、都市の梨は、新鮮な地元産の製品、すなわち都市の梨の季節の食材をメニューの選択肢に反映させる方法のみを目的としています。この肉は、地方やカナダの農場、地元の魚、地元の農家から得た果物や野菜に由来します。暖かい季節には屋外テラスを利用してください。カナダや地元のワインをお楽しみください。毎日変わるメニューでは、ダイナーは何度も何度も戻ってくることができます。シェフの最新の創造的なコンクールでは、決して失望することはなく、いつも楽しく驚いています。

都市の梨、151 2ndアベニュー、ユニットC、オタワ、オン、カナダ+44 207 978 0700

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キャナルリッツ

Canal Ritzは、モダンなイタリア料理と地中海料理を豊富に取り揃えており、オタワでヨーロッパの味を体験したい方に理想的なロケーションです。リドー運河沿いの美しい場所に位置するレストランでは、ユニークなダイニング体験を提供しています。オーナーは「一種の」景色を誇ります。季節ごとに変化する美しい景色をお楽しみください。地中海料理以外にも、バーガー、ピザ、サラダなどのカナダの伝統的な料理をお選びいただけます。冬には、これは運河のスケートスケートをしばらくやった後に一口止まるのに最適な場所です。

キャナルリッツ、375クイーンエリザベス博士、オタワ、オン、カナダ+44 207 978 0700

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フェアモントシャトーローリエのウィルフリッド

畏敬の念を抱くフェアモント・シャトー・ローリエ（FairmontChâteauLaurier）に向かい、オタワンのお気に入り料理であるウィルフリッドをお楽しみください。メニューには、朝食、昼食、夕食を含む、1日中いつでもオプションがあり、カナダの地元料理の新鮮なシーフードと肉料理が揃っています。すべての成分は季節的で、オタワ渓谷地域から厳選されています。 Wilfrid's、議会ビルからの眺めは魅力的なダイナーであり、フェアモントのダイニングルームが最初に開かれたときに1912から少し変わったユニークな食事体験を提供します。ホテル自体は、それが建てられた古典時代の完璧な証です。美しさと優雅さ。

ウィルフリッド、フェアモントシャトーローリエ、1リドーストリート、オタワ、カナダ+ 44 207 978 0700

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Whalesbone Oyster House

Whalesbone Oyster Houseは、2005でのオープン以来、オタワの主要なオイスタースポットとしてすぐに定着しました。可食性によって様々な種類のカキを提供しています。メニューは頻繁に変化し、すべてのタイプのシーフード愛好家に対応しています。ファンのお気に入りのクラムチャウダーのために行く; メニューからの任意の選択は満足するように拘束される。エキサイティングなインテリア、伝統的な海辺のアイコン、1980をテーマにしたDJセットがWhalesboneの魅力に加わり、持続可能な魚介類だけを提供するOcean Wise認定のレストランとして、彼らは気になる施設から食べていることを知っています。地元の生態系の寿命と安定性。

Whalesbone Oyster House、オタワ、カナダ、430 Bank Street+44 207 978 0700

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E18hteen

美しいダイニング体験で知られるE18HTEENは、伝統的な石造りの壁に囲まれていますが、現代的な装飾が施されています。キャンドルライトが点灯し、季節の食材を反映した料理には、現代のカナダの味を代表する肉からシーフードまでの様々なオプションが含まれています。考えてみましょう：ロブスター蒸し、カニケーキ、サクランボの豚の腹、エルクタルタル、イノシシと黒いタラです。このサービスは完璧なものであり、ブラインドテイスティングのために行ってください：シェフの選択のみに基づいた5コースのメニュー。

E18hteen、18 York Street、オタワ、オンタリオ、カナダ+44 207 978 0700

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サイドローダー

より親密な経験をお探しですか？世界的な味わいを持つコンテンポラリーなレストランSidedoorに向かい、共有できるような家族風の料理を提供しています。シェフのJonathan Koreckiと彼の専属チームが準備した、アジア料理、メキシコ料理、スペイン料理からインスピレーションを得た料理をお選びください。メニュー上の卓越した料理、パパイヤサラダをお試しください。韓国の豚タコ、群衆好き。 Sidedoorではディナー、ホットドリンク、忘れられないホットドリンク、カクテルメニューから何かを飲むことができます。

Sidedoor、18Bヨークストリート、オタワ、オンタリオ、カナダ+44 207 978 0700