11種類の伝統的なフィリピンのスイーツとデザート
フィリピンを訪れる甘い人たちのために、国は砂糖欲求を満たすために多くの治療を受けています - そして、彼らはミルデザートを実行していません。 フィリピンの風土と味の使用とともに、国の歴史を通じて多くの文化的影響を受け、豊富なお菓子が生まれました。 したがって、ドーナツとケーキを別の日に保存して、これらの美味しいフィリピンのお菓子やデザートの一部を手に入れてください。
ハロハロ
悪名高いハローハローは簡単な群衆です。 地元の人から観光客まで、誰もが高いガラスを愛しています...まあ、すべて。 "Halo"は "mix"のタガログ語です。 だから、この複雑なデザートの名前は文字通り「ミックスミックス」です。なぜなら、それはまさにダイナーがそれをすべてのおいしさで楽しむことができるようにするためです。 Halo-Haloは砕いた氷のメランジですが、 ナタデココ、豆、サゴパール、ゼリー、サラダバナナ、サツマイモ、ココナツ、 UBE （パープルマヤ）ジャム、蒸発ミルク、レシラン、アイブアイスクリーム、ジャックフルーツ、フライドポテト ピンピッヒ （平らな未成熟米粒）。 どのように それ 複雑な
ブコパンダン
このデザートは美味しいほどシンプルです。 5つの成分だけで、フィリピン人はトロピカルに完璧な治療をすることができました。 その最も基本的なレシピは、細断された若いココナッツ、 パンダン （スクリューピン）葉、ゼラチン、クリームおよび濃縮乳。 その結果、クリーム状の芳香のあるデザートが、パンダン風味のゼラチンを含んでいます。特にフィリピンの暑い日に寒い季節にはおいしいです。
レシュ・フラン
Leche flanはフィリピンのカラメルプリンのバージョンです。 世界中で多くの品種が見つかっていますが、これは多くの人にとって新しいものではありません。 しかし、フィリピンのバージョンから人々が期待できるのは、大胆な甘さと豊かさで、口蓋のための絹のような天を作り出すことです。
Puto
スペイン語を話す読者、 気にしないでください。 プトはフィリピンでは良いことです。 実際、それは甘い蒸し餅です。 ディヌング （豚肉のシチュー）。 （白い）オリジナルとは別に、このスポンジスナックはパンダンからube、チーズに至るまで様々な味わいをしています。これは店頭での販売時に色とりどりのカラフルなディスプレイになります。
クツンタ
それは、この種のデザートで、訪問者は、国が米と栄光の恋愛事情を理解するでしょう。 フィリピン人はすべての食事でそれを持っています。彼らはそれをとても愛しています。 クツンタ、putoのように、蒸し米のケーキですが、柔らかくスポンジの代わりに、粘りがあり、ややゴム状です。 これは、おいしいココナッツでトッピングされた余分なおいしいです。
タホ
タホ 伝統的に、それはヨークを介して2つのアルミニウム製のバケツを運んでいる通りの売り手によって踏み出されているので、非常に一般的なデザートではありません（いくつかのレストランは現在、それを提供しています）。 暖かい調合が涼しい早朝のために完璧であるとき、通常は早くも夜明けから販売され、3つの材料のスナックは、一緒に柔らかい豆腐、 アルニバル （ブラウンシュガーと水でできたシロップ）、サゴパールがあります。 この甘いフィリピンのお気に入りの味を知るためには、 "Tahooooo！"、暖かい杯のために彼を呼び寄せてください。
トゥーロン
ほとんどのフィリピンの子供たちは、 Turon それは家で作るのがとても簡単ですから。 サババナナとジャックフルーツのスライスは、茶色の砂糖で圧延され、春巻きのラッパーに包まれ、さらにロール状の砂糖が少しずつ盛り上がり、ロール全体が釉されます。 この甘くてカリカリした一口は、 ピクニック またはスナックを一日の中に入れてください。
バナナキュー
非常に似ていますが、すでにシンプルなトゥーンよりも簡単ですが、バナナキューです。 この串焼きは、しばしばストリートフードとして販売されていますが、サバのバナナをブラウンシュガーでコーティングしてからホットオイルで揚げることによって作られています。 彼らはその後、販売時に扱いやすいように串刺しにされています。 このスナックの別の変形は カモートキュー サババナナの代わりに、 kamote またはサツマイモが使用される。 どちらも非常に一般的な正午のスナックですので、国の通り沿いに売られていることも非常に簡単です。
宇部ハラヤ
最近世界中で人気が高まっているフレーバー（おそらく、その楽しい、活気のある色合いのために） UBE。 様 抹茶 日本はフィリピンでは世界中の他の国々が捕まえる前に長い間、紅葉や紫色の芋を使っていましたが、今ではどこにでもあるようです。 宇部はフィリピンでは地元の風味として知られており、ケーキ、ペストリー、蒸し餅、アイスクリームなどによく使われています。 しかし、それを使用する素晴らしい方法は、 羽ハラヤ。 この濃厚でクリーミーなデザートは、ube、凝縮ミルク、蒸発ミルク、ココナッツミルク、バター、および砂糖の混合物で、しばしば冷たく召し上がれます。
Ensaymada
この甘くバター色のパンはスペインから根を取り、フィリピンの味を味わうために進化しました。 柔らかくて噛み応えのあるものは、典型的にはコイル状の生地で、バターの上に刷毛をかけ、砂糖とチーズを入れたものです。 元のensaymadaの他の専門の変種には、 クソデボラ （フィリピンのクリスマスの間は定番のチーズ）。
スマン
国が知っている別の粘り気のある餅は、 スマン。 このデザートはココナッツミルクのもち米を砂糖と塩で料理し、バナナの葉に包んだ後、スチーマーで仕上げます。 それは砂糖の側面と同じように提供することができますが、それを持っている別の素晴らしい方法は、ココナッツミルクとブラウンシュガーで作られたココナッツカラメルソースの伴奏です。
