あなたが試みる必要がある伝統的なベトナム料理のトップ10
いくつかの国で革新的な新しい料理と近代的な料理スキルが知られている場合、ベトナムは温暖なヌードルスープからフランコベトナム バインミー バゲット。 ここに10の伝統的なベトナム料理があります。
フォー
この国産の主食は、平らな米麺、温かい汁、そして通常は鶏肉または牛肉で作られています。 この快適なヌードルスープの味は全国で大きく異なり、ソース、ハーブ、スパイスをあなたのテーブルに載せることができます。 フォー あなたがどのようにそれを好きか正確に。
バンチャー
この料理は典型的に風味豊かなバーベキューポーク、新鮮な麺と魚のソース、スライスされたパパイヤ、ニンジン、ハーブの一握りのものです。 顧客は、しばしば、スチーミングブロスのボウルに新鮮な麺を浸すことによって、食品自体を部分的に調理する。 見つけにくい場合は バンチャーある人がベトナムを訪れ、2016で料理を食べたので、あなたはたまに「Obama Noodles」という名前で宣伝されていることがあります。
バインミー
インドシナでフランスの植民地主義が影響を受け、 バインミー 両国の味、食材、味が込められたフランコ・ベトナム料理の美味しい一例です。 肉（卵、菜食主義者のための卵）、新鮮な野菜、より甘い甘いソースで満たされたバーゼットは、露店、レストラン、そして最も遠い場所でも見つけられます。
バーン・クルヴェン
これらの小ロールには、味付けした豚肉と細かく切り刻んだ木製の耳たぶが入っていて、蒸し米発酵器で包まれていて、魚のソースディップでダンクされています。 この料理の魅力は素晴らしい味だけでなく、それが作られた興味深い方法です。 パトロンは、しばしば、彼らの料理が提供される前に、非常に繊細なパンケーキを蒸すホストを見ることができます。
Gỏicuốn
地元のベトナム料理の多くは、揚げ物、グリル、茹でていないものがありますが、時には少し渇いていることがあります。 もっと見る gỏicuốn「夏のロール」としても知られています。 これらの新鮮な春巻きは、典型的にはサラダ、エビ、豚肉が詰め込まれ、ピーナッツを頂いた甘くてスパイシーなディップを添えています。
Chè
Chè 風味豊かで甘い食材が豊富にありますが、「甘いデザートスープ」と言えば最高です。 腎臓の豆から草ゼリー、タピオカの果物、ココナッツクリームまで、さまざまな種類があります。 発見できる チェ 暑い日に砕けた氷のすばらしさで最もうまくいきます。
胡洞
これは、ベトナムのあまり明確ではない料理の一つで、さまざまなレシピが全国に広がっています。 （実際、カンボジアと中国には食事のバージョンがあります。）最も単純なのは、 ホテ 「豚骨のスープ」と言うことができますが、麺のタイプから肉の選択までのすべてが場所によって異なります。 私たちが知っていることは、すべての単一の方法が素晴らしいことです。
バーン・ゼオ
甘いものよりもおいしいパンケーキにむしろ掘り下げる人のために、 バーン・ゼオ ウコンと風味がよく、豆の芽が詰まったおいしいポークとエビのクレープです。 しかし、その健康的な外観に惑わされてはいけませんが、 バーン・ゼオ「シズルケーキ」の文字通りの翻訳は、それが揚げている間に生じる騒音を指しています。
Mi vit tiem
チキンエッグヌードルを持つこのローストダック料理は、おそらく他のベトナムヌードルスープよりも有名ではありませんが、それほど美味しくはありません。 Mi vit tiem 中国料理の影響を受けていますが、古典的なベトナムのスパイスやフレーバーを取り入れています。
Biahơi
技術的には食べ物ではありませんが、 ビアホンギ この必携のリストには絶対必要です。 ドラフトビールの一種で、このタピルは通常、地元の飲酒口で大きなバレルからまっすぐに注ぐことができます。 飲み物そのものは、やや甘くて泡立ちますが、飲み物の文化は見逃せません。 夕方にベトナムの市内中心部に向かうと、クールなメガネを飲んでいる人々と詰め込まれた舗道を見つけることになりそうです ビアホンギ ミニプラスチックスツールの上に。
