ピナ・コラダへの簡単な紹介、サン・フアン旧市街、プエルトリコから
ピナ・コラダは国際的に有名な飲み物ですが、多くの人がプエルトリコで発祥したことを知らないかもしれません。 しかし、サン・フアンで飲み物が作られたことに同意している間に、複数の人がその発明を主張しているため、ピニャ・コラダの歴史は少し複雑になっています。 すべての論争が何であるかを調べるために読んでください。
San Juanで最も有名なCaribe Hilton Hotelは、ピニャ・コラダの2つの起源の物語の場所です。 一方で、ホテルは、彼が引退するまでカクテルを提供するために行って、ホテルの署名飲み物で3ヶ月間働いた後、ピナ・コラダがRamon "Monchito" Marreroという名前のバーテンダーによって1954で初めて製作されたと主張している後期の1980で。 ハングリーヒストリーによると、ハリウッドの女優ジョーン・クロフォードは、彼女が有名になった別のスクリーンの伝説である「ベット・デイヴィスを叩くよりもうまい」と賞賛したという。
一方、同じホテルの別のバーテンダーであったRicardo Graciaは、ココナッツの不足による技術革新の結果、1954で飲み物を発明したと主張しています。
3つ目のイベントでは、レストランBarrachinaはピナ・コラダの発祥の地であると主張し、発明を記念して会場の入り口にプラークを持っています。 どうやらレストランのオーナーは、ブエノスアイレスのRamon Portas Mingotというスペインのミックステクニックを説得してリードバーテンダーになり、1963のパトロンに初めて飲みに来たのは彼だった。
それは知られていませんが、正確に誰が有名なピニャ・コラダを発明したのか、いくつかのことは確かです。 飲み物はよく旅行され、世界中のファンを持ち、流行の流行以上のものでした。
ピニャ・コラダを試してみたいと思っていて、自分で作ることに気をつけなければ、このレシピをラテン・キッチンの礼儀でお楽しみください：
2オンスホワイトラム
1オンスココナッツクリーム
1オンスヘビークリーム
6オンス新鮮なパイナップルジュース
1 / 2カップ砕いた氷
ラム、ココナッツクリーム、ヘビークリーム、パイナップルジュースをミキサーで一緒に加えてください。 氷を加えて約15秒間または滑らかになるまでブレンドします。 12-ounceグラスでお召し上がりください。 新鮮なパイナップルウェッジとマラキーノチェリーを添えて。
